Sau gần 1 tháng lênh đênh trên biển, hàng chục tàu cá của ngư dân Quảng Ngãi nối đuôi nhau cập cảng bán cá cho thương lái. Năm nay, thời tiết ổn định, cộng với giá cá cao nên bà con ngư dân ai cũng vui với một cái Tết đầm ấm.
Phương pháp bảo quản cá theo cách của người Nhật Bản khá đơn giản, ai cũng có thể áp dụng.
Ai về nhắn với nậu nguồn. Mít non gởi xuống, cá chuồn gởi lên'. Cái duyên lạ lùng giữa miền xuôi với miền ngược, giữa nậu biển với nậu nguồn, dường như kết tinh trong món cá chuồn kho mít.
Sáng 4/1, Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP TP.Quảng Ngãi (Hội đồng) tổ chức đánh giá, phân hạng các sản phẩm OCOP.
Những học sinh lớn lên ở miền Bắc trước năm 1975 như tôi, hầu như tất thảy đều thần tượng Anh hùng Núp-nhân vật trong tác phẩm 'Đất nước đứng lên' của nhà văn Nguyên Ngọc.
Salad là món ăn dễ ăn, dễ thu hút thực khách bởi sự đa dạng trong nguyên liệu chế biến. Theo đó, trứng cá tuyết là nguồn thực phẩm giúp món salad tăng thêm giá trị dinh dưỡng.
Những ngày này Huế mưa, nhớ mạ thiệt nhiều, mà đi chợ càng nhớ hơn, nhìn chỗ mô cũng thấy có mạ.
Với độ cao bay chỉ 10m trên mặt biển và thời gian bay lảng vảng lên tới 1 tiếng, UAV Anshar sẽ trở thành sát thủ đối với các tàu chiến đối phương.
Cá chuồn bay có 4 cánh, có thể bay xa tới 400m và chuyển hướng hoặc điều chỉnh độ cao để tránh kẻ thù.
Sau gần 1 tháng đánh bắt hải sản trên các vùng biển xa khơi của Việt Nam, nhiều tàu cá Quảng Nam, Quảng Ngãi trúng những mẻ cá ngừ sọc dừa, cá thu và cá chuồn, thu về gần tỷ đồng/tàu.
Cá chuồn có khả năng bay khỏi mặt nước tránh kẻ thù nguy hiểm. Loài cá này cũng là một đặc sản nức tiếng của vùng biển miền Trung Việt Nam.
Cá chuồn có khả năng bay khỏi mặt nước tránh kẻ thù nguy hiểm. Loài cá này cũng là một đặc sản nức tiếng của vùng biển miền Trung Việt Nam.
Loài cá kỳ lạ này là một đặc sản nổi tiếng của vùng biển Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi.
Xã hội cổ truyền của người Tây Nguyên không có khái niệm chợ, họ chỉ có phương thức chủ yếu là trao đổi hàng hóa. Nhưng bây giờ đến Phố núi Pleiku (tỉnh Gia Lai), du khách rất dễ bắt gặp những ngôi 'chợ trời'-chợ nhóm họp ngoài trời của người bản địa.
Hiện giá dầu diesel đã tiệm cận 23.055 đồng/lít. Giá dầu tăng cao khiến chi phí cho mỗi chuyến biển tăng theo, trong khi sản lượng đánh bắt, giá hải sản bấp bênh, nhiều tàu cá Quảng Ngãi đứng trước nguy cơ lại phải nằm bờ.
Kinhtedothi: Ngày 24/9, Đoàn kiểm tra do Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến làm trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra công tác chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) tại Quảng Ngãi.
Huế đã được mệnh danh là 'Kinh đô ẩm thực' của Việt Nam. Khi du lịch đến Huế bạn hãy lựa chọn những đặc sản này về làm quà cho người thân và bạn bè...
Ăn chay giờ đã không còn là chuyện riêng của những người đi tu hoặc theo đạo Phật, cũng chẳng phải cách ăn của người ăn chay trường hoặc ăn chay theo kỳ. Ăn chay đã trở thành một cách dưỡng sinh, phục vụ nhu cầu giảm cân…
Cá chuồn hay còn gọi là cá bay, chúng sinh sống trong môi trường nước và có khả năng thực hiện những đợt bay ngắn trên mặt nước để chạy trốn kẻ săn mồi.
Dân gian có câu 'Ở núi ăn núi, ở biển ăn biển', nhưng thực ra, con người luôn có nhu cầu thay đổi và nâng cao. Như trong trao đổi hàng hóa, sản vật ở khu vực miền Trung-Tây Nguyên, từ lâu đã có ca dao: 'Ai về nhắn với nậu nguồn/Măng le gửi xuống cá chuồn gửi lên'.
Để trả lời được câu hỏi này, bạn phải vừa thông minh vừa có kiến thức khá rộng đấy nhé!
Đang mải mê tạo dáng chụp ảnh trên thuyền, cô gái sững sờ khi chiếc điện thoại biến mất, thủ phạm 'cướp giật' là một con cá chuồn lao vọt lên từ mặt biển.
Trong thế giới thủy sinh, bộ Cá mù làn (Scorpaeniformes) gồm những loài cá có ngoại hình ấn tượng với đầu lớn, vây phát triển thành gai. Nhiều loài là chuyên gia ngụy trang trong môi trường mình sinh sống.
Xứ biển thì có cá chuồn, xứ nguồn thì có mít non. Đúng câu hò xưa 'Ai về nhắn với bạn nguồn/ Mít non gửi xuống cá chuồn gửi lên'.
Người sớm thấu tỏ quy luật cá hồi, quy luật cá chuồn và quy luật cá mú bông sẽ được hưởng lợi cả đời, tương lai ắt làm nên chuyện lớn.
Thế giới động vật vô cùng đa dạng và có nhiều loài cạnh tranh với nhau để sinh tồn cũng như duy trì một hệ sinh thái cân bằng. Để trốn thoát kẻ săn mồi, nhiều loài động vật đã phát triển những cơ chế phòng thủ vô cùng kỳ lạ và độc đáo.
Nha Trang, thành phố biển nằm tại vị trí trung tâm tỉnh Khánh Hòa, từ lâu đã là một trong những điểm du lịch hút khách nhất Việt Nam. Ngoài hải sản, thành phố còn rất nhiều đặc sản, món ăn hấp dẫn.
Từ lâu, nền văn hóa ẩm thực Quảng Nam đã nổi tiếng với nét đặc sắc, trong đó các món ăn ngon được nhiều người biết đến và gây ấn tượng tốt với du khách quốc tế.
Ngày cuối tuần không phải nghĩ ngợi nhiều chị em hãy nấu thực đơn cơm tối giản dị nhưng không kém phần ngon miệng này nhé!
Các nhà khoa học lần đầu tiên phát hiện ra rằng loài chuột xâm lấn trên các hòn đảo nhiệt đới đang ảnh hưởng đến hành vi bảo vệ lãnh thổ của cá trên các rạn san hô xung quanh.
Thế giới động vật vô cùng đa dạng và có nhiều loài cạnh tranh với nhau để sinh tồn cũng như duy trì một hệ sinh thái cân bằng. Để trốn thoát kẻ săn mồi, nhiều loài động vật đã phát triển những cơ chế phòng thủ vô cùng kỳ lạ và độc đáo.
Sản lượng cá chuồn tại ngư trường truyền thống Trường Sa, Hoàng Sa dồi dào trở lại, mang đến cho ngư dân Quảng Ngãi những chuyến biển bội thu.
Ngư dân nhiều nơi đang rất cần sự hỗ trợ một cơ chế tài chính phù hợp, nguồn cung lao động có tay nghề và công nghệ đánh bắt cá tiên tiến hơn.
Vào tháng Tư năm ấy, khi tôi còn là một đứa trẻ sống ở miền Trung, tôi thường nghe tiếng chim hót 'bắt cô trói cột – bắt cô trói cột' vang lên trên bầu trời xanh. Chúng tôi thường nhại theo bằng cách nói 'mít non xắt luộc – mít non xắt luộc'. Đó cũng là thời điểm trong các khu vườn quê, mít non đang treo lủng lẳng đầy cành.
Người ta biết chim có thể bay lượn tự do trên bầu trời nhưng ít ai biết loài mực dưới biển cũng có thể 'bay'. Đầu những năm 1890, một số người đã chứng kiến cảnh mực 'bay'.
Trở về sau chuyến biển xuyên Tết ở ngư trường Hoàng Sa và Trường Sa, hàng chục tàu cá đánh bắt xa bờ của ngư dân Quảng Ngãi cập cảng, mang theo hàng trăm tấn hải sản, thu về hàng tỉ đồng.
Trở về sau chuyến biển xuyên Tết ở ngư trường Hoàng Sa và Trường Sa, hàng chục tàu cá đánh bắt xa bờ của ngư dân Quảng Ngãi cập cảng, mang theo hàng trăm tấn hải sản, thu về hàng tỉ đồng.
Thời gian gần đây, một số cơ sở sản xuất trong tỉnh Khánh Hòa bắt đầu sử dụng thiết bị sấy động bằng năng lượng mặt trời (NLMT) trong quá trình sản xuất. Kết quả ban đầu cho thấy, hiệu quả sấy các sản phẩm nông, lâm, thủy sản tăng lên rõ rệt.