Ông Nguyễn Hồng Hải - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bình Thuận vừa ký ban hành Quyết định về việc công nhận sản phẩm/bộ sản phẩm được công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2024 và tham gia bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp khu vực phía Nam năm 2024.
Trào ngược dạ dày thực quản (GERD) hay gọi là trào ngược dạ dày là một bệnh lý về đường tiêu hóa rất phổ biến tại Việt Nam. Trào ngược dạ dày thực quản xảy ra khi dịch dạ dày gồm acid HCL, pepsin, dịch mật, thậm chí là cả thức ăn bị đẩy ngược từ dạ dày lên thực quản.
Bộ phận này bị nhiều người bỏ đi nhưng thực ra nó chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, có các loại vitamin, khoáng chất, protein, lipid giúp bồi bổ cơ thể.
Bác sĩ khuyên mỗi tuần bạn nên có ít nhất hai bữa ăn có cá để thay đổi khẩu vị và tốt cho sức khỏe. Món ăn này cũng rất hiệu quả với những người hay đau nhức xương khớp khi trời lạnh.
Mê món chà bông cá của Đài Loan, chị Lê Thị Bích Nga (48 tuổi), ngụ C7 đường chợ Bắc Sơn 2, phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá (Kiên Giang) đã đầu tư hàng tỷ đồng học nghề và trang bị máy móc hiện đại để làm ra sản phẩm chà bông cá biển mang thương hiệu Lê Nga khi trở lại Việt Nam.
Nghề làm khô cá biển ở Trần Đề (Sóc Trăng) đã hình thành từ lâu và giúp nhiều hộ gia đình vươn lên khá giàu. Vào những ngày này, khi tết Nguyên đán đang đến gần cũng là lúc nghề sản xuất, kinh doanh khô biển tại thị trấn Trần Đề, huyện Trần Đề lại rộn ràng hơn hẳn, không khí người mua - bán diễn ra sôi động…
Họ bám biển có chăng bởi niềm đam mê truyền kiếp. Tôi đã thấy, sâu thẳm trong đôi mắt của những con người ấy chất chứa bao nỗi ưu tư.
Ngư dân tại Cà Mau gọi loài cá này là đặc sản không giống ai, vì một phần giá trị cao nhất của nó lại là thứ bị nhiều người coi thường.
Ngư dân Phú Vang đã cùng chính quyền địa phương các cấp trên địa bàn huyện, nỗ lực khắc phục nhiều khó khăn để đảm bảo phát triển khai thác biển, một trong những 'mũi nhọn' kinh tế của địa phương.
Trong quan niệm của người Ai Cập cổ đại, có rất nhiều loài vật được thần thánh hóa. Khi một loài nào đó được xem là linh vật, con người sẽ không dám ăn thịt chúng.
Cá dưa xám còn có tên là cá lạc, cá lạc bạc, cá lạc ù hay còn gọi là mạn lệ ngư. Loài cá biển này phân bố ở vùng biển Phú Yên, Đà Nẵng, Cà Mau. Bộ phận có giá trị nhất của cá là bong bóng...
Cá lạc và cá sủ vàng là 2 loài cá quý của Việt Nam sở hữu 'báu vật' bên trong trị giá lên đến hàng tỷ đồng.
Phần quý giá nhất của loài cá dài 2 mét này lại nằm bên trong bụng.
Ngư dân ở Cà mau gọi loài cá này là đặc sản có một không hai bởi bộ phận giá trị nhất của nó lại là thứ bị nhiều người bỏ đi.
Bong bóng cá bị nhiều người bỏ đi nhưng thực ra là bộ phận giá trị của con cá. Một số loại bong bóng cá được coi là thực phẩm thượng hạng, chỉ dành cho giới nhà giàu. Đắt và hiếm nhất là bong bóng cá sủ vàng, giá tới cả tỷ đồng một kg.
Thường khi làm ruột cá, bạn sẽ thấy có một vật màu trắng, như chiếc bong bóng căng tròn lên, người ta thường vứt bỏ, nhưng thật ra đây là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng của con cá, tốt cho sức khỏe, có các loại vitamin, khoáng chất, lipid và đường, giúp bồi bổ cơ thể.
Trào ngược dạ dày khiến người bệnh có cảm giác đau rát nóng ở ngực, việc điều trị dai dẳng, kéo dài khiến người bệnh lo âu, căng thẳng và stress.
Huyện Ngọc Hiển là vùng đất trẻ, giàu sản vật rừng và biển. Mỗi khi nhắc đến ẩm thực nơi miền đất mũi, người ta nghĩ ngay đến đặc sản ba khía muối Rạch Gốc; vọp, cá thòi lòi, nghêu Ðất Mũi... Ngoài ra, Ngọc Hiển còn một đặc sản nức tiếng nữa, đó là món cá lạc (lịch củ) một nắng xứ Viên An.
Lão ngư dân không ngờ bong bóng cá mà mình bỏ xó lại có giá trị lớn như vậy.
Cù Lao Chàm là một trong những điểm tham quan nổi tiếng ở Quảng Nam.
Cá có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng biết đâu là bộ phận ngon nhất của cá.
Cá có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng biết đâu là bộ phận ngon nhất của cá.
Tuy cá lạc 1 nắng có giá khá cao nhưng do sản phẩm chất lượng và sản lượng cá có giới hạn nên nguồn cung luôn không đủ cầu.
Ngoài những cảnh quan du lịch ấn tượng, biển Nha Trang còn nổi tiếng với những món đặc sản hấp dẫn nhiều du khách.
Ngoài những cảnh quan du lịch ấn tượng, vùng biển Nha Trang còn nổi tiếng với những món đặc sản hấp dẫn các du khách.
Bộ phận này của con cá bị nhiều người vứt bỏ trong khi sơ chế do không biết nó vô cùng bổ dưỡng, được chế biến làm thuốc và thực phẩm cao cấp.
Ngoài những cảnh quan du lịch ấn tượng, vùng biển Nha Trang còn nổi tiếng với những món đặc sản hấp dẫn các du khách.
Bộ phận này của con cá bị nhiều người vứt bỏ trong khi sơ chế do không biết nó vô cùng bổ dưỡng, được chế biến làm thuốc và thực phẩm cao cấp.
TTH - Ánh điện chiếu sáng mọi ngõ ngách khi đêm về; gần 100% người dân sử dụng nước sạch; ngư dân chuyển đổi nghề đánh bắt để đạt hiệu quả kinh tế cao hơn và những đổi thay tại thôn 6 xã Vinh Thanh (Phú Vang), thể hiện sự đồng lòng, đoàn kết của người dân. Tạo nên sự đồng lòng đó, có đóng góp một phần không nhỏ của ông Nguyễn Rô, Bí thư Chi bộ thôn 6.
TTH - Chính quyền các cấp và ngư dân Phú Vang quyết tâm nâng cao hiệu quả đánh bắt, khai thác biển, góp phần phát triển kinh tế địa phương.
Bong bóng cá lạc là 1 trong 8 món ăn quý có lợi cho sức khỏe được cho là nhân sâm biển nhờ có hàm lượng vi chất, các loại vitamin, nâng cao sức đế kháng nên giá bán rất cao.
Từ một loại lá vô danh, nay lá dít lại được nhiều người biết tới và tò mò muốn nếm thử.
Bóng cá là loại thực phẩm quý giá, được sử dụng làm nguyên liệu trong nhiều bài thuốc. Tuy nhiên, rất ít người biết giá trị của loại thực phẩm này.
Biển Sáu Biển động, chiếc vỏ lãi lắc lư mạnh. Người thợ câu kiều nhanh tay kéo luồng câu lên khỏi mặt nước, những con cá ngát mắc câu giãy giụa tìm đường thoát, song chúng nhanh chóng nằm gọn trong vợt của người thợ câu lành nghề…