Chả cá là thực phẩm thường thấy trong thực đơn cơm trưa văn phòng. Trong nhiều hình thức chế biến chả cá, việc đem bọc trứng cút rồi chiên giòn, hấp hoặc sốt cà chua sẽ mang đến trải nghiệm mới lạ cho thực khách.
Dù đã nhiều lần ăn món bánh đa cá rô ở nhiều nơi, món bánh đa cá rô đồng của người dân xứ Đông vẫn khiến tôi bất ngờ. Món ăn này đã thực sự chinh phục tôi chỉ sau một lần thưởng thức.
Kỹ thuật nuôi đơn giản, thị trường tiêu thụ tốt, nhất là phù hợp nuôi thâm canh, nên nhiều người dân đã chọn ếch Thái Lan làm mô hình phát triển kinh tế gia đình.
Dù tôi đã nhiều lần ăn món bánh đa cá rô ở những địa phương khác nhưng món bánh đa cá rô đồng của người dân xứ Đông đã làm tôi đi từ hết bất ngờ này đến bất ngờ khác. Món ăn này đã thực sự chinh phục tôi dù mới chỉ một lần được thưởng thức.
Đoạn clip đàn cá đi bộ qua đường khiến cộng đồng mạng thích thú.
Nằm trong chuỗi các hoạt động của Tuần Du lịch Ninh Bình 2024, sáng 2/6, tại bến xe Đồng Gừng (xã Ninh Hải, huyện Hoa Lư) diễn ra chương trình trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP đến từ các cá nhân, doanh nghiệp trong tỉnh và trên cả nước.
Có lẽ với nhiều làng quê, nhất là đồng bằng Bắc Bộ, ao làng là không gian hết sức gần gũi và thân thuộc.
Chiều 24/5, UBND thị xã Trảng Bàng (Tây Ninh) cho biết, liên quan đến tình trạng cá lồng bè chết bất thường hàng hoạt trên sông Vàm Cỏ Đông gây bất an cho người dân, đến nay có 16 hộ gia đình thiệt hại gần 1,2 tỷ đồng.
Đến xã Đồng Cẩm (huyện Kim Thành, Hải Dương), hỏi thăm anh Phan Trung Tuyến, người dân trong xã trả lời ngay 'Tuyến nuôi vịt hả?'. Bởi lẽ, mô hình chăn nuôi vịt của anh có quy mô lớn nhất xã.
Theo UBND xã Phước Chỉ, thị xã Trảng Bàng, gần 1 tuần nay, nước trên sông Vàm Cỏ Đông (đoạn qua địa bàn xã) đột nhiên chuyển sang màu đen kèm theo mùi hôi bất thường, nhiều loài thủy sản tự nhiên trên sông và cá nuôi của người dân chết hàng loạt, đến thời điểm hiện tại, ước tính tổng thiệt hại đã lên đến gần 1 tỷ đồng.
Ngay sau khi cống Bắc Đông trên quốc lộ 62 mở cống ngăn mặn, người dân ở khu vực tranh nhau bắt cá.
Cục Công thương địa phương (Bộ Công Thương) vừa công bố quyết định công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực phía Bắc năm 2024 đối với 126 sản phẩm tiêu biểu. Trong đó, tỉnh Ninh Bình có 7 sản phẩm được công nhận.
Đắm mình trong hương vị tinh tế của văn hóa ẩm thực miền Bắc, Set 'Cơm Niêu Miền Bắc' tại Rex Hotel Saigon hứa hẹn mang đến một trải nghiệm ẩm thực đầy ấn tượng.
Cục Công thương địa phương (Bộ Công Thương) vừa công bố quyết định công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực phía Bắc năm 2024 đối với 126 sản phẩm tiêu biểu, trong đó có 7 sản phẩm của Ninh Bình.
Chiều mưa, hương ngọc lan bên hiên nhà cứ lặng thầm quyến rũ. Bản nhạc Trịnh văng vẳng đâu đây cùng tiếng mưa 'nghe mưa nơi này lại nhớ mưa xa...'.
Sau thời gian nắng nóng kéo dài, những cơn mưa to đầu mùa đổ xuống TP.HCM cũng là lúc tái diễn cảnh cá chết đầy kênh Nhiêu Lộc Thị Nghè.
Một người dân địa phương đã bắt gặp khoảnh khắc kỳ lạ khi cả đàn cá rô nối đuôi nhau 'đi bộ' từ ao lên đường phố...
Ngày 26/4, Thảo Cầm Viên Sài Gòn (Thành phố Hồ Chí Minh) tổ chức khai mạc Lễ hội ẩm thực ba miền với chủ đề 'Non sông thống nhất' nhân kỷ niệm 49 năm Ngày Giải phóng hoàn toàn miền nam, thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2024) và 138 năm ngày Quốc tế Lao động (1/5/1886-1/5/2024).
Một tài xế đã vô cùng bất ngờ khi phát hiện thấy một đàn cá đang xếp hàng trật tự rồi 'đi bộ' từ ao lên đường bê tông.
Đặc sản Thanh Hóa đem lại cho người thưởng thức những hương vị độc lạ.
Đặc sản này hiện bán ở quanh huyện Thọ Xuân với giá 70.000 đồng/kg.
Khán giả cũng từng chứng kiến không ít ca khúc trở nên thú vị hơn khi được sửa đôi chữ. Tuy nhiên, dù có hay hơn thì việc được sự đồng thuận của tác giả khi sửa mới là điều quan trọng nhất
Nhắc đến ẩm thực Ứng Hòa, nhiều người nghĩ ngay đấy món vịt cỏ Vân Đình trứ danh. Thế nhưng lại ít người biết đến món cháo gõ được chế biến đặc biệt kỳ công và cũng ngon không kém gì những đặc sản khác của vùng này.
Khác với miền Nam quanh năm ấm áp, sản vật dồi dào, miền Bắc 4 mùa xuân, hạ, thu, đông rõ rệt nên thường là mùa nào thức ấy. Trong đó, loài cá, đặc biệt là cá đồng thì phải đúng mùa ăn mới thơm ngon.
Nhờ chăm chỉ và không ngại khó, một anh nông dân ở Thái Bình thu lãi 1 tỷ nhờ nuôi con quen thuộc trong vườn nhà.
'Tuần hàng quảng bá sản phẩm nông sản, thủ công mỹ nghệ, làng nghề truyền thống do các hợp tác xã sản xuất năm 2024' do Liên minh Hợp tác xã TP Hà Nội tổ chức thu hút đông đảo du khách ghé thăm. Nhiều người nước ngoài tỏ ra thích thú với sản phẩm được giới thiệu.
Ngày 10-4, Liên minh Hợp tác xã Hà Nội long trọng tổ chức khai mạc Tuần hàng quảng bá sản phẩm nông sản, thủ công mỹ nghệ, làng nghề truyền thống do các hợp tác xã sản xuất...
Phát huy tinh thần vượt khó, tự lực, tự cường, thời gian qua, Ban Chỉ huy Quân sự (CHQS) xã, thị trấn trên địa bàn huyện Thoại Sơn (tỉnh An Giang) đẩy mạnh tăng gia sản xuất, thực hành tiết kiệm, nâng cao đời sống và bữa ăn hàng ngày của cán bộ, chiến sĩ (CBCS) dân quân ở mỗi đơn vị.
Ninh Bình là vùng đất chứa nhiều trầm tích văn hóa. Những lớp lang, tầng vỉa văn hóa ấy tưởng chỉ tồn tại trong những câu chuyện kể, nhưng giờ đây, có một lớp doanh nhân trẻ với sự nhạy bén của mình đã tìm cách biến những tài nguyên văn hóa thành những sản phẩm hàng hóa phục vụ du lịch rất có giá trị, được khách du lịch trong nước, quốc tế biết đến.
Cá được chế biến theo cách này ăn cùng nước sốt đậm đà đảm bảo ai ăn cũng thích.