Nhiều người cho rằng, cách 'ăn tươi nuốt sống' này giúp họ cảm nhận trọn vẹn hương vị béo bùi, thơm ngon khó cưỡng của chúng.
Đuông cọ, đuông dừa... là một trong những loài đuông khá phổ biến ở nước ta. Tuy nhiên, mới đây, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lào Cai tiếp nhận bệnh nhân sốc phản vệ sau khi ăn đuông cọ. Loài đuông này có gì đặc biệt để gây độc?.
Nội tạng heo như dạ dày hay tim luộc mãi cũng chán rồi, chị em thử đổi món làm theo kiểu này, thành phẩm đậm đà, thơm ngon khó cưỡng.
Đuông dừa là loại ấu trùng dạng sâu của bọ kiến dương thường sinh sống trong các ngọn cây dừa. Đây là thứ đặc sản nổi tiếng ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là tỉnh Bến Tre.
Ngay đêm tân hôn tôi đã bị chồng cho vài tát ngay sau khi vừa mặn nồng tôi làm ngay việc này khiến anh ân hận cả đời.
Tân hôn, chết đứng khi thấy chồng rút dao làm việc đó chưa kịp hoàn hồn anh bảo: 'Xong rồi, giờ mình tân hôn...' thực sự chẳng thể ngờ được, tôi đã quá sốc.
Không chỉ là món ăn quen thuộc của người Việt, gỏi còn trở thành đặc sản nổi tiếng ở nhiều địa phương. Mỗi nơi, các phiên bản gỏi có thành phần và cách chế biến riêng.
Đuông dừa, sá sùng, rươi, sâu muồng, nhộng tằm hay thịt chuột… là đặc sản thuộc các vùng miền khác nhau ở Việt Nam. Các món ăn được chế biến từ những loại thực phẩm này gây tâm lý dè chừng, song, khi có cơ hội thưởng thức thì lại khiến không ít người mê đắm.
Nhiều món ăn tươi sống, chưa được chế biến qua nhiệt độ là thử thách không phải thực khách nào cũng dám thử. Phải kể đến trong đó là món cá nhảy của người Thái ở Sơn La hay đuông dừa - món ăn khoái khẩu của người dân Bến Tre...
Mang trong mình ba dòng máu Việt - Nga - Pháp, cô gái đã cố gắng tiếp nhận văn hóa Việt Nam nhưng bạn trai cũ lại muốn cô trở thành phụ nữ thuần Việt trăm phần trăm.
Bắt tại trận chồng ngoại tình, tôi chỉ nói một câu khiến chồng lập tức quỳ xuống xin tha thứ - vì thế mới nói là người phụ nữ bạn đừng tự làm khổ chính mình cái gì cũng nên tìm giải pháp.
Luộc lòng là cả một kỹ thuật phi thường, được đúc kết từ hàng ngàn năm truyền thống vĩ đại bởi những đầu bếp quê thực thụ, sau này có cụ được phong là nghệ nhân, nó vừa là bí quyết vừa là dư ba, đặc sản, làm sao để tất cả mọi thứ cứ phải vừa trắng vừa giòn, ăn vào là tất cả mọi cơ quan đoàn thể nó cứ phải reo ầm lên, âm vang hết cả lên. Và nó ngọt, ngọt xểu như... lòng lợn luộc.
Một lần, tôi còn nghe thấy mẹ chồng tương lai của mình nói rằng: 'Ngữ ấy tốt đẹp gì, gái tỉnh lẻ cố bám lấy trai thành phố để lấy cái nhà thôi'.
Lựa chọn một cuộc sống độc thân hay kết hôn trễ là quyền tự do của mỗi người. Người khôn ngoan, giao tiếp khôn khéo trong ngày Tết sẽ không hỏi người khác 'bao giờ lấy chồng?'.
Khóm Cầu Đúc có nét đặc trưng riêng với kích thước trái to, xơ thưa, cùi nhỏ và vị ngọt thanh,… là đặc sản của vùng đất Hậu Giang. Loại trái này được trồng nhiều và phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng xã Hỏa Tiến và Tân Tiến (thành phố Vị Thanh).
Về miền Cần Thơ 'gạo trắng nước trong' ở đồng bằng sông Cửu Long, du khách đừng quên thưởng thức những món ăn độc đáo, hấp dẫn từ ốc bươu, vịt xiêm, củ hũ dừa, hủ tiếu...
Nhiều vụ ngộ độc do thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn nguy hại chiếm phần lớn và lây lan chủ yếu bằng con đường thực phẩm ăn uống, như E.coli, tả, thương hàn...
Nhiều dân mạng đồng tình với suy nghĩ và cách trả lời của Thu Minh trước câu hỏi từ fan nữ về việc có nên chia tay chàng trai nói 'Tình yêu không tình dục là tình đồng chí'?
Ai cũng từng nghe qua về món đuông dừa béo trắng còn sống đang ngoe nguẩy trong bát nước mắm. Tuy nhiên có ai thực sự biết vì sao người miền Tây lại 'ghiền' loại đặc sản kinh dị này đến thế.
Thức ăn đường phố ngày càng trở thành một phần tất yếu không thể thiếu trong cuộc sống của người dân. Và các quán nướng vỉa hè từ lâu đã trở thành địa điểm tụ họp lý tưởng của nhiều người, nhất là một bộ phận giới trẻ vào mỗi tối. Tuy nhiên, nguyên liệu không rõ nguồn gốc, quá trình sơ chế qua loa, khâu vệ sinh dụng cụ tạm bợ… là những mối nguy hại tiềm ẩn từ đồ nướng vỉa hè.
Tròn 60 năm trước, nhà văn Vũ Bằng đã viết về cháo lòng tiết canh rằng, đó là món ăn đầy ám ảnh, khiến ai đã trót ăn rồi thì không thể nào quên được và 'đó là một món ăn bình dân mọi lớp người trong xã hội đều có thể ăn chơi thong thả, nhưng trái lại, lại là món ăn chơi thanh lịch bậc nhất'. 60 năm rồi, thời gian có nhiều biến đổi, nhưng cháo lòng tiết canh thì vẫn không thay đổi và đặc biệt là còn có thêm nhiều phiên bản hấp dẫn.