Những ngày này, bà con nông dân xã Đông La (Đông Hưng, Thái Bình) bước vào vụ thu hoạch sắn dây, loại củ họ vẫn thường gọi là 'sâm trắng'.
Leo núi không chỉ đòi hỏi sức khỏe, kỹ năng mà còn cần sự chuẩn bị cẩn thận các vật dụng cần thiết cho hành trình.
Sắn là loại củ có vị ngọt bùi chứa nhiều tinh bột, chế biến thành những món mang hương vị đặc trưng riêng. Nổi tiếng trong số đó là đặc sản bánh sắn Phú Thọ.
Chỉ sau 1-3 giờ ăn loại củ này, bạn có thể thấy buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, co giật, suy hô hấp, thậm chí tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.
Cơm bồi là món ăn ngon còn khá xa lạ với nhiều người nhưng đây lại là đặc sản Quảng Bình khiến ai ăn một lần cũng đều nhớ mãi. Tìm hiểu ngay bạn nhé!
Vào khoảng 7h40p sáng nay (28/2), ô tô tải mang biển kiểm soát 37C - 158.XX lưu thông hướng Bắc - Nam trên đường Cam Lộ - Túy Loan thì tự gây tai nạn, tài xế tử vong.
Xe đầu kéo chạy trên tuyến cao tốc La Sơn - Túy Loan đến địa phận Đà Nẵng thì bất ngờ bị lật, tài xế tử vong tại chỗ.
Ngày 27/2, lãnh đạo Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Huề Trì, phường An Phụ (Kinh Môn, Hải Dương) cho biết trên địa bàn khu dân cư vừa ghi nhận 2 gốc sắn dây có trọng lượng 'khủng' nhất từ trước đến nay, gốc nặng nhất 360 kg.
Dịp Tết Nguyên đán 2024, trại heo đen của gia đình ông Đinh Văn Rơm, ở khu phố 2, thị trấn An Lão, huyện An Lão, tỉnh Bình Định nhộn nhịp người mua bán.
Tháng 1/2024 xuất khẩu sắn đã chứng kiến mức tăng trưởng kỷ lục. Đây cũng là mặt hàng có mức tăng trưởng mạnh nhất.
Theo số liệu thống kê của Tổng cục Hải quan, tháng 1/2024 xuất khẩu sắn đã chứng kiến mức tăng trưởng kỷ lục. Đây cũng là mặt hàng có mức tăng trưởng mạnh nhất.
Ở huyện vùng núi cao Lâm Bình, Tuyên Quang những năm gần đây, xuất hiện ngày càng nhiều thanh niên nông thôn làm giàu từ YouTube. Bằng nỗ lực không ngừng nghỉ, họ đã sáng tạo nội dung để làm ra những sản phẩm video clip tích cực về cuộc sống quê hương quảng bá tới bạn bè muôn nơi.
Tốc độ xã hội càng nhanh, con người càng bị cuốn nhanh hơn guồng quay của xã hội, đạo đức càng phải trở thành hệ điều tiết cho xã hội để tạo sự cân bằng.
Những ngày đầu năm mới, du khách về Bạc Liêu mà chưa ăn bánh xèo, xem như chưa tới Bạc Liêu.
Với những người con đất Tổ, bên cạnh hình ảnh cây cọ, cây chè, thì có lẽ cây sắn mới là thứ cây gắn bó sống còn với cuộc đời, nhất là với tuổi thơ của họ. Càng lớn, chúng tôi lại càng hiểu ở miền đất toàn sỏi đá này không có loại cây nào lại tận hiến hết mình cho con người như cây sắn.
Đó là làng Khôn thuộc địa phận xã Ia Mơr (huyện Chư Prông, tỉnh Gia Lai). Làng được thành lập cuối năm 2023 trên cơ sở khu vực dân cư suối Khôn.
Tuy đã xác định được các nhóm sản phẩm chủ lực quốc gia, cấp tỉnh và đặc sản địa phương, nông sản đặc trưng vùng miền, nhưng hầu hết các sản phẩm chủ lực, nông sản địa phương được tiêu thụ ở dạng thô, hàm lượng chế biến thấp, nên hiệu quả kinh tế và khả năng cạnh tranh chưa cao.Gia tăng giá trị sản phẩm
'Khẩu xén' là một trong những loại bánh truyền thống của đồng bào Thái trắng ở thị xã Mường Lay (Điện Biên). Bánh này thường được sử dụng trong các dịp tết, lễ hội, cũng như trong đời sống hàng ngày.
Đào được củ sắn dây khổng lồ nặng tới 125kg, anh nông dân đã bán nó cho một ông chủ địa phương. Tuy nhiên, khi biết được giá trị thực, anh đã sốc nặng.
3 năm trở về quê hương, nhìn ngắm cánh rừng mà mình từng ra tay tàn phá, Định không khỏi nghẹn ngào, nước mắt lã chã rơi.
Năm 2023, giá xuất khẩu bình quân sắn và các sản phẩm từ sắn sang Trung Quốc đạt mức cao nhất kể từ năm 2018. Giá bình quân xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn sang thị trường này năm 2023 đạt 438,95 USD/tấn, tăng 1,7% so với năm 2022.
Dịp lễ, Tết với giáo viên cắm bản, quà của học sinh không phải những món đồ giá trị mà là những bó hoa rừng, củ khoai, củ sắn...
Ngày 20/1, tại Lễ hội thu hoạch hành, tỏi thị xã Kinh Môn năm 2024, khu vực trưng bày sản phẩm với 5 gian hàng thu hút sự quan tâm của đại biểu, khách mời và đông đảo nhân dân.
Vào chính vụ thu hoạch sắn dây, người dân Nam Đàn dùng máy móc hỗ trợ thu hoạch sắn củ làm nguyên liệu cho sản phẩm tinh bột sắn dây đạt chuẩn OCOP 3 sao cấp tỉnh. Mỗi mùa vụ cho thu nhập khoảng 100 triệu đồng/1 ha.
Từ đầu tháng 1/2024 đến nay, giá củ sắn tươi tại khu vực miền Trung trở ra phía Bắc tiếp tục tăng, đẩy giá thành sản xuất tăng cao.
Năm 2023, xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn đạt 2,95 triệu tấn, trị giá 1,3 tỷ USD, giảm 9,1% về lượng và giảm 7,3% về trị giá so với năm 2022.
Với những người dân sống ở Phú Thọ, món canh rau sắn nấu cá không hề xa lạ. Món này có vị chua đặc trưng, rất đưa cơm.
Tối 31/12, hàng nghìn người dân và du khách đã đến quảng trường TP Quảng Ngãi để thưởng thức chương trình nghệ thuật 'Chào năm mới – 2024' với chủ đề: 'Quê hương – tình yêu và tuổi trẻ'.
Người ta không chỉ nhung nhớ một món ăn nào đó bởi hương vị nó mang đến mà còn là do rất nhiều hoài niệm trong tâm trí…