Ghé thăm thành phố di sản Hội An, rảo bước trên những con phố xinh đẹp, hòa mình vào khung cảnh thiên nhiên đẹp mê mẩn và không quên thưởng thức ẩm thực đặc sắc là những trải nghiệm đáng nhớ dành cho du khách trong hành trình đến miền di sản Hội An.
Chim Sâm cầm, tên khoa học Fulica Atra, là loài chim họ Gà nước, phân bố ở châu Âu, châu Phi, châu Á… Ở Việt Nam, Sâm cầm có ở đồng bằng Bắc bộ, đặc biệt là Sâm cầm Hồ Tây xưa.
Ngày 18/11, 525 khu dân cư ở Hậu Giang đồng loạt tổ chức Ngày hội đại đoàn kết toàn dân tộc, kỷ niệm 93 năm Ngày truyền thống Mặt trận Tổ quốc Việt Nam 18/11/1930-18/11/2023).
Nếu được hỏi món ăn nào đặc trưng nhất của đô thị cổ Hội An, tỉnh Quảng Nam - chắc chắn đó phải là Cao lầu. Cao lầu Hội An không đơn thuần là món ăn mang đặc trưng riêng của Hội An mà còn thu hút khách bởi sự ngon - lạ miệng của nó. Sáng nay, chúng tôi mời quý vị cùng ghé thăm Hội An, không chỉ thưởng thức cao lầu mà còn cảm nhận không gian mang đậm ý nghĩa văn hóa của món ăn đặc biệt này.
Quá trình tiến hóa sinh học thực sự rất kỳ diệu, sau rất nhiều thời gian không ai có thể tưởng tượng được một sinh vật sẽ biến đổi thành dạng gì. Đây cũng là bí ẩn thú vị và được các nhà nghiên cứu dành nhiều thời gian để khám phá.
Được làm từ hạt bắp vàng, sau khi trải qua nhiều công đoạn nhào, ủ, lên men, đã tạo thành sợi bún có màu vàng tự nhiên. Điểm đặc biệt khác ở món bún bắp còn ở chỗ buộc phải làm thủ công tất cả các khâu mới có được sợi bún tinh chất, nguyên vị xưa. Bún bắp chính là đặc sản của một xã nhỏ ở huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên.
Củ chuối tưởng chừng bỏ đi hoặc chỉ dùng cho bữa ăn của gia đình nghèo khó khi xưa, nay trở thành đặc sản nức tiếng ở nhiều vùng quê xứ Đoài. Đặc biệt, ở xã Đại Đồng (huyện Thạch Thất), món canh củ chuối bình dị đã không thể thiếu trong các mâm cỗ dịp cưới hỏi, giỗ, hiếu, liên hoan... sánh ngang với 'cao lương mỹ vị'.
Sống trong Tử Cấm Thành, các phi tần Trung Quốc được ăn sung mặc sướng, có kẻ hầu người hạ. Thế nhưng, dù ngày ngày thưởng thức cao lương mĩ vị nhưng những mỹ nhân này dễ mắc bệnh, thậm chí đoản mệnh.
Được bao bọc bởi một bên là dãy Trường Sơn hùng vĩ, một bên là biển cả bao la, miền Trung sở hữu nguồn nguyên liệu ẩm thực phong phú với hương vị rất đặc trưng.
Ví von Hội An là 'kinh đô ẩm thực' của Việt Nam, trang SCMP chia sẻ trải nghiệm của nữ du khách Kylie Knott và giới thiệu những món ăn, đồ uống mà du khách phải thử khi đến phố cổ.
Hòa chung trong không khí hân hoan, vui tươi của ngày Tết Độc lập, hàng ngàn người dân trên mọi miền Tổ quốc đã hành hương về quê Bác tại xã Kim Liên, huyện Nam Đàn (Nghệ An) để tưởng nhớ, tri ân và báo công với Chủ tịch Hồ Chí Minh.
Sấu chín vào cuối vụ có giá cao vẫn đắt hàng. Trong khi đó, nhiều loại trái cây ngoại đang có giá rẻ bất ngờ.
Với thớ thịt có vị ngọt đậm đà và phần gạch vàng óng, ngậy mềm như kem bơ, loại cua này được coi là một trong những loại cua ngon nhất thế giới.
Quả dứa từng được coi như xa xỉ phẩm mà chỉ có người thật sự giàu mới có thể chạm đến.
Trong hành trình 10 năm, thương hiệu Barona tạo ra những dòng sản phẩm gia vị tươi ngon - nhanh tiện - an toàn, giúp người nội trợ trở thành 'Master Chef' trong nhà.
Phố Bà Triệu (Hà Nội) lâu nay được biết đến con phố của nghề lạc rang húng lìu khi có hàng chục cửa hàng bán lạc với các thương hiệu lạc rang bà, cô, cụ… Vân mà ai cũng tự nhận là 'chính hiệu'.
Quả dứa từng được coi như xa xỉ phẩm mà chỉ có người thật sự giàu mới có thể chạm đến.
Xuất hiện từ thế kỷ 17, món ăn 'cao lầu' được mệnh danh là 'cao lương mỹ vị', thường được các thương nhân dùng khi đang ngồi trên lầu cao trông thuyền ở cảng thị Hội An xưa. Đây cũng chính là món ăn đặc trưng nhất của Hội An chúng tôi muốn giới thiệu đến quý vị trong buổi sáng ngày hôm nay.
Panama thu giữ hơn 6 tấn vây cá mập đang chuẩn bị được chuyển đến châu Á.
Chẳng phải cao lương mỹ vị và địa phương nào cũng có, nhưng phở là món ngon của Hà thành. Điều này đã được thể hiện qua thơ phú văn chương (thiết nghĩ không cần nhắc lại).
Chỉ với 1.000 đồng, người khuyết tật, lao động nghèo, sinh viên nghèo... sẽ được thưởng thức tiệc buffet với đầy đủ các món 'sơn hào hải vị'.
Với giá trung bình 1.500 - 2.000 USD/kg thành phẩm, yến sào của Việt Nam đã được xuất sang nhiều quốc gia trên thế giới như Trung Quốc, Mỹ, Australia, New Zealand …
Một số người có thói quen ăn hoa quả sau bữa ăn hoặc gần với giờ ngủ, tuy nhiên, không phải ai cũng biết những loại quả giúp bạn có giấc ngủ ngon.
Dân gian có câu: 'Nuôi con để phòng già'. Tuy nhiên, với sự phát triển nhanh chóng của xã hội, ngày càng có nhiều người già, họ có con có cháu, nhưng vẫn cảm thấy rất cô đơn.
Ngày hè nóng nực, chỉ cần bát canh thanh mát, ăn kèm bát cà muối giòn tan, đậm đà cũng đủ sánh ngang 'cao lương mỹ vị'. Với người miền Bắc nói chung và người Hà Nội nói riêng, khi mùa nóng đến, không thể thiếu món canh cua nấu rau đay và mồng tơi, ăn kèm với cà muối chua.