Giữa muôn vàn món ăn chơi đặc sắc ở miền Tây, chuối đập vẫn giữ một vị trí nhất định trong lòng thực khách.
Gà bó xôi mini ngoài giòn, trong dậy mùi nấm, đậm vị gà. Thưởng thức gà bó xôi nóng hổi ngày lạnh thực sự chẳng khác nào món ăn 'cực phẩm'.
Có điểm chung vị thanh ngọt và giòn sần sật, bún xào thịt gà hứa hẹn là món ăn đổi vị đầu tuần, nhất là sau những ngày cuối tuần tiệc tùng.
Khác với bánh chưng truyền thống, bánh chưng của một bộ phận người Tày ở Bắc Kạn chỉ xuất hiện vào đúng dịp rằm tháng 7 với phần nhân lạ miệng làm từ cá chép đồng, luộc trong nhiều giờ để bánh chín mềm nhừ, dậy mùi thơm nức mũi.
Nhiều quý ông cho rằng mùi tự nhiên trên cơ thể phụ nữ mới khiến họ đắm đuối thay bằng mùi nước hoa quyến rũ.
Khác với bánh chưng truyền thống, bánh chưng của một bộ phận người Tày ở Bắc Kạn chỉ xuất hiện vào đúng dịp rằm tháng 7 với phần nhân lạ miệng làm từ cá chép đồng, luộc trong nhiều giờ để bánh chín mềm nhừ, dậy mùi thơm nức mũi.
'Hôm nay ăn gì' luôn là những câu hỏi thường trực trong đầu của các đầu bếp tại gia. Nếu còn đang băn khoăn, bạn đừng nên bỏ qua bài viết này.
Khi cây hoa sữa đầu ngõ bắt đầu dậy mùi hương hăng hắc cũng là lúc lòng tôi chộn rộn bao nhiêu điều khi biết rằng tháng 11 đã về. Tháng 11 với ngày 20 đẹp đẽ, náo nức, mang đầy dấu ấn, ký ức tuổi học trò - tuổi của những trang giấy trắng, những vết mực nhòe nhoẹt trên túi áo, của những câu thơ viết vội bỏ dưới gầm bàn và vô vàn những kỷ niệm thầy cô, mà giờ đây khi tuổi tác đã bước sang ngưỡng phía bên kia của cuộc đời, tôi đồ rằng ai cũng sẽ nghĩ như tôi khao khát muốn tìm về gặp lại những mảng màu đa sắc, diệu vợi phía sau lưng...
Bạn đã quá quen với các công thức nấu món ngon từ thịt ba chỉ truyền thống?! Vậy thì hãy thử nấu cùng loại nguyên liệu này. Chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên vì hương vị đấy!
Su hào Hà Giang, Sapa, Sìn Hồ dần mất dấu. Cải bắp Bắc Hà, Lạng Sơn, Phù Đổng hiện cũng chẳng thấy tăm hơi. Giờ chỉ còn các loại cải nội là đủ sức 'chiến đấu' với giống ngoại về giá cả lẫn chất lượng.
Trung thu là thời điểm mà mọi trẻ em đều mong ngóng để được quây quần bên mâm cỗ trông trăng, náo nức bên những chiếc đèn ông sao, trong tiếng trống ếch rộn ràng, bên những chiếc bánh trung thu dậy mùi bột nếp… Đây cũng là dịp để người lớn thể hiện tình yêu thương, sự quan tâm, chăm sóc đối với con trẻ. Thêm một mùa trăng mới là lại thêm một mùa của yêu thương, chia sẻ…
Chả cá là món ăn được nhiều người yêu thích. VietNamNet xin giới thiệu cách làm chả cá ngon, đơn giản tại nhà.
Thay vì chỉ dùng nước lã nấu cơm như thông thường, bạn hãy thử bỏ 2 viên đá lạnh vào nồi để nấu cùng xem. Kết quả sẽ hết sức bất ngờ.
Cho bia vào thịt kho tàu có tác dụng gì? Đây là bí quyết của một số người sành về ẩm thực để món ăn có hương vị tuyệt hảo.
Chân gà và đu đủ là hai thực phẩm quen thuộc và tốt cho sức khỏe, vậy chân gà hầm đu đủ có tác dụng gì?
Khoai tây xào ớt là món dễ làm, dùng được trong cả ngày thường và ngày chay. Từng miếng khoai tây xào mềm ngon, cho bữa cơm nhẹ nhàng, thanh đạm.
Nhà nào nhiều gián lấy cơm nguội trộn với thứ này sẽ khiến cả đàn gián chạy mất dép, vừa an toàn lại hiệu quả.
Nắm bắt nhu cầu thị trường, cùng với duy trì sản xuất loại bánh đa vừng truyền thống từ bột gạo, người dân làng Vĩnh Đức (huyện Đô Lương, Nghệ An) còn sáng tạo các loại bánh đa vừng từ gấc, khoai lang tím,…
Thịt gà là nguồn thực phẩm thường được các quán ăn ứng dụng chế biến trong bữa cơm trưa văn phòng. Trong đó, phần thịt cánh gà có điểm nhấn bởi nạc như đùi gà, mỡ không quá nhiều trong khi da khúc cánh lại giòn sần sật.
Bánh khúc là một món ăn dân dã mang tính truyền thống của người Việt Nam. Chiếc bánh nóng hổi, mềm dẻo, với hương vị thơm ngon, dậy mùi rau khúc và các gia vị đã trở thành nét văn hóa ẩm thực, hấp dẫn nhiều người Hà Nội.
Doanh nhân Louis Nguyễn khoe thành quả là bát bún bò vợ nấu, đi kèm những lời khen có cánh.
Một trong những loại cà phê đắt nhất và được ưa chuộng nhất thế giới được thu hoạch từ phân của jacu, loại chim lớn màu đen mà hệ tiêu hóa giúp hạt cà phê dậy mùi.
Những hình ảnh về quán bún đậu mắm tôm được bày bán ở vỉa hè New York đang thu hút sự quan tâm của cư dân mạng.
Món bún đậu mắm tôm truyền thống đã được cặp vợ chồng Việt - Mỹ bán ngay trên vỉa hè New York.
Đậu bắp là loại quả quen thuộc trên mâm cơm của các gia đình người Việt ngày hè. Không chỉ dễ ăn, loại quả này còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Một cư dân mạng gần đây đăng tải hình ảnh anh đang ăn món trứng đúc thịt gián lên mạng xã hội, thu hút đông đảo sự quan tâm, chú ý.
Bát canh cua nóng nảy, thơm lừng mùi cua đồng tháng 6, mùi rơm rạ vừa gặt, mùi rau nhút ao làng, và một thứ rau không nơi nào có, ngoài quê tôi - rau mầm mộng bông… khiến bao người thương nhớ.
Việc cho đường hay nước trước sẽ quyết định nước hàng có ngon, lên màu đẹp và bảo quản được lâu hay không.
Bún cua thối không chỉ gây 'thương nhớ' mà còn khiến nhiều thực khách khi đến phố núi Pleiku phải trầm trồ bởi cách chế biến quá đặc biệt.
Cơn sốt gỏi gà măng cụt chưa có dấu hiệu hạ nhiệt thì mới đây các tín đồ ăn uống lại 'réo tên' một món ăn 'họ nhà gỏi' bắt vị không kém là gỏi gà chôm chôm. Sau măng cụt, mãng cầu, chôm chôm chính thức góp mặt trong danh sách 'săn lùng' của hội yêu bếp TikTok.
Nấu ăn là một trong những quá trình nhìn đơn giản nhưng trên thực tế lại vô cùng phức tạp và cần có những thủ thuật mới có thể nấu ăn ngon. Các nhà đầu bếp nổi tiếng trên thế giới đã chia sẻ những thủ thuật nấu ăn vô cùng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết.