Mặc dù giá bán đầu mùa lên tới hơn 900.000 nghìn đồng/kg, tuy nhiên cua lông Yên Dũng đang trở nên đắt đỏ và khá hiếm, được nhiều người săn lùng.
Cà Mau nổi tiếng với nhiều loại cua đặc sản ngon, trong đó phải kể tới cua yếm vuông.
Món Bánh đa cua Hải Phòng, được TasteAtlas gọi là 'Red noodle soup,' hội tụ đủ 5 màu: màu gạch cua nâu hồng, bánh đa nâu sậm, màu xanh của rau ghém; màu đỏ của ớt và màu vàng của hành phi.
Bún đỏ nổi tiếng đến mức, nhiều khách du lịch kháo nhau rằng 'đến Buôn Ma Thuột mà chưa ăn bún đỏ thì coi như chưa đến'.
Red noodle soup là tên gọi mà cẩm nang ẩm thực trực tuyến TasteAtlas (có trụ sở ở Croatia) vừa cập nhật cho món bánh đa cua nổi tiếng ở Hải Phòng. Trang ẩm thực trực tuyến này đánh giá bánh đa cua là 1 trong 8 món súp nổi tiếng nhất miền Bắc Việt Nam.
Canh cua đồng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Việt nhất là ngày hè nắng nóng, nhưng không phải ai cũng biết cách ăn đúng.
Trong khi người dân thiếu nước sử dụng, dự án nhà máy nước sạch tổng vốn đầu tư 455 tỷ đồng đã triển khai 4 năm, đến nay vẫn 'tắc'.
Với thử thách từ những loại Gạo ngon nhất của Việt Nam và đặc sản cua Cà Mau, Top 12 khiến Ban Giám khảo gặp khó khăn trong việc lựa chọn người phải gói dao ra về. Cuối cùng, món 'Cơm canh cua mồng tơi' đã chiến thắng trong Top Chef Việt Nam tập 4
Nhiều người cho rằng cua đực thịt sẽ ngon hơn cua cái, vậy thực hư thế nào và cách phân biệt cua đực và cua cái ra sao?
Không cần mâm cao cỗ đầy, chị em nên chú trọng những món hợp khẩu vị, dinh dưỡng để cả nhà quây quần bên nhau, sưởi ấm tình thân nhân Ngày Gia đình Việt Nam.
Cua đồng là thực phẩm rất quen thuộc, nhất là với các gia đình miền quê, không chỉ dùng làm món ăn, cua đồng còn là vị thuốc hay, tuy nhiên chọn cua đồng nhất định phải tránh loại này.
Trong rất nhiều món ăn thấm đượm hương vị quê nhà, có lẽ tôi thích nhất là món canh cua đồng nấu mướp hương của bà nội.
Thời tiết nắng nóng thường gây ra tình trạng mệt mỏi chán ăn, dưới đây là 3 món canh từ cua đồng có tác dụng giải nhiệt, bồi bổ sức khỏe bà nội trợ có thể tham khảo cho gia đình.
Làm theo cách này không phải để cua bớt tanh, mà giúp cho protein được kết dính với nhau tốt hơn, khi nấu lên sẽ tạo thành mảng.
Vỏ mềm, thịt ngọt, gạch béo nhưng không gây ngán nên cua cốm được nhiều người lùng mua dù giá khá đắt đỏ, gần 1 triệu đồng/kg.
Bát canh cua nóng nảy, thơm lừng mùi cua đồng tháng 6, mùi rơm rạ vừa gặt, mùi rau nhút ao làng, và một thứ rau không nơi nào có, ngoài quê tôi - rau mầm mộng bông… khiến bao người thương nhớ.
Buôn Ma Thuột không chỉ có cà phê. Người Buôn Ma Thuột cũng ăn ngon không kém gì người Hà Nội và Sài Gòn.
Mới đây, một tiệm mì có tên 'Công tử Ramen' ở Đài Bắc, Đài Loan (Trung Quốc), đã gây sốt với món mì vô cùng độc lạ.
Đây là dạng câu hỏi rèn luyện trí thông minh, khả năng ứng biến nhanh nhạy và trí tưởng tượng phong phú.
Nhiều người cho rằng cua đực thịt sẽ ngon hơn cua cái, vậy thực hư thế nào và cách phân biệt cua đực và cua cái ra sao?
Lá ớt được biết đến là loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe, các món canh từ lá ớt rất ngon và tốt, vậy món canh cua lá ớt có tác dụng gì?
Nhiều người cho rằng cua đực thịt sẽ ngon hơn cua cái, vậy thực hư thế nào và cách phân biệt cua đực và cua cái ra sao?
Bún cua thối không chỉ gây 'thương nhớ' mà còn khiến nhiều thực khách khi đến phố núi Pleiku phải trầm trồ bởi cách chế biến quá đặc biệt.
Nhiều loại cua ở Việt Nam nổi tiếng vì chất lượng thịt thơm ngon. Có loại được xem là hàng hiếm, có tiền chưa chắc đã mua được.
Cua đá chỉ được phép khai thác từ đầu tháng 4 đến cuối tháng 7. Ngoài thời gian trên, du khách nhiều tiền đến mấy cũng khó mua được.
Dưới đây là 5 món canh thanh nhiệt, giải độc cực tốt cho sức khỏe, bạn có thể nấu cho gia đình thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng.
Có dịp đến với đại ngàn Tây Nguyên, bạn hãy nhớ thưởng thức qua những món bún Tây Nguyên độc đáo nhưng vô cùng hấp dẫn, góp phần tạo nên nét đa dạng cho nền ẩm thực nơi đây.
Bún riêu là một món ăn quen thuộc của người Việt, tùy theo văn hóa từng vùng miền sẽ có một hương khác nhau và món bún riêu Hà Nội cũng vậy.
Nhắc đến bào ngư người ta nghĩ ngay đến món ăn hạng sang với giá cả đắt đỏ. Thế nhưng, trên chợ mạng bào ngư hiện được bán với giá siêu rẻ, chỉ ngang thịt bò.
Màu nâu đỏ từ bánh đa hòa trong nước dùng sánh vàng, vị ngọt tự nhiên, thịt cua thơm, gạch cua bùi béo, tóp mỡ, hành phi giòn rụm làm nên món ăn trứ danh Hải Phòng.
Bún riêu là một món ăn quen thuộc của người Việt, tùy theo văn hóa từng vùng miền sẽ có một hương khác nhau và món bún riêu Hà Nội cũng vậy.
Cách nấu bún riêu cua như thế nào? Hãy cùng VietNamNet tìm hiểu các bước làm bún riêu cua ngon và đơn giản chiêu đãi cả nhà trong những ngày cuối tuần nhé.
Món cua đồng rang me đặc trưng bởi vị chua chua ngọt ngọt từ nước sốt me quyện với vị ngậy, giòn thơm của cua đồng. Món này dùng để ăn nhậu hay ăn với cơm đều ngon.
Canh cua đồng là món ăn yêu thích của mọi gia đình, tuy nhiên có 5 đối tượng tuyệt đối không nên ăn kẻo gây hại.
Hãy đổi vị cho cả nhà để giải nhiệt ngày hè với món canh cua rau đay ngon bá cháy.
Canh cua là món ăn được nhiều người yêu thích, nhưng có những người không nên ăn canh cua.
Những cái tên được vị du khách đến từ Nigeria lựa chọn đều là những món ăn nổi tiếng trong nền ẩm thực Việt.
Nổi danh trong nền ẩm thực Hải Phòng, món lẩu cua đồng đất cảng được nhiều thực khách yêu thích bởi vị thanh tao của nước dùng, thanh ngọt của các nguyên liệu nhúng kèm. Nồi lẩu cuối tuần hôm nay chọn giới thiệu món ăn này để thực khách như 'chu du' chốn đây.
Bánh bao nhân thịt là món ăn ngon, bổ dưỡng. Cách làm bánh bao nhân thịt vô cùng hấp dẫn mà đơn giản tại nhà vừa an toàn vệ sinh vừa hợp sở thích của gia đình theo công thức trong bài viết này.
Nếu bạn nấu bún hải sản thì cần nhớ bí quyết này, món bún hải sản của bạn sẽ thơm phức, ngon ngọt không thể nào quên.