Trong ngày mưa lạnh, thực khách tại TP.HCM có thể thưởng thức lẩu bò, súp cua, phá lấu, cháo lòng vào buổi tối để làm ấm bụng.
Trong cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp, Thanh Hóa nằm trong vùng tự do Thanh - Nghệ - Tĩnh và là cửa ngõ vùng tự do, vừa là hậu phương của kháng chiến. Dưới sự lãnh đạo của Trung ương Đảng và Bác Hồ, trực tiếp là Đảng bộ Thanh Hóa, quân và dân Thanh Hóa thực hiện đường lối Kháng chiến - Kiến quốc, đoàn kết vượt qua mọi hy sinh gian khổ, xây dựng Thanh Hóa thành căn cứ địa vững mạnh, chi viện kịp thời, đầy đủ cho chiến trường.
Cô gái tuổi đôi mươi năm nào giờ đã bước qua tuổi 90, tóc bạc trắng, song ký ức về những ngày tháng gian khổ mà hào hùng cách đây 70 năm dường như chưa bao giờ phai mờ trong trí nhớ.
Gạo là thực phẩm quen thuộc với mọi nhà, nhưng ít ai biết được nó còn nhiều công dụng hữu ích trong đời sống.
Tháng 8, nhắc tới là nghĩ ngay tới tiết trời dịu mát ngày thu. Nhưng tiết trời đáng yêu đó chỉ có ở miệt nào thôi chứ ở quê tôi thì quanh năm chỉ hai mùa mưa nắng. Tháng 8 đang độ mưa dầm. Thời tiết đỏng đảnh như cô gái mới lớn, đang nắng hanh nồng thở không nổi đấy mà thoáng cái đã kéo giông tới ào ào chẳng để ai trở tay kịp.
Làng nghề bún Cẩm Thạch, xã Cam An, huyện Cam Lộ, có từ lâu đời cùng với lịch sử hình thành và phát triển của cư dân trong làng vào thế kỷ thứ XIV. Theo lời các cụ cao niên trong làng kể lại, khi mới di dân từ quê cũ Thanh Hóa vào lập làng Cẩm Thạch, hầu hết các hộ dân đều giữ nghề truyền thống làm bún để bán. Trải qua các giai đoạn lịch sử, đến nay nghề làm bún làng Cẩm Thạch vẫn tiếp tục phát triển và gắn với cuộc sống nhiều gia đình nơi đây.
Món cơm tấm siêu ngon được rất nhiều sao Việt yêu thích, nhiều người đã vào bếp làm để đỡ cơn thèm mùa dịch.
Mới đây nhóm nhà khoa học do TS Đào Minh Sô (Trưởng Bộ môn Chọn tạo giống cây trồng, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam) dẫn đầu đã lai tạo thành công 'hậu duệ' của giống lúa màu Huyết Rồng nổi tiếng vùng ĐBSCL trước đây, với tên gọi là Mắt Rồng SR20.
Xôi hạt sen có màu vàng đẹp mắt, bột đậu bám đều, tơi rời, không vón cục và có mùi thơm đặc trưng hòa quyện của gạo nếp, đậu xanh và hạt sen.