Cần tây còn gọi cần cạn, cần thơm, là loại cây thảo, ưa khí hậu ẩm mát, chịu được lạnh, phát triển tốt trong các mùa Đông - Xuân, thường dùng toàn cây để sử dụng làm thuốc.
Bạch chỉ là dược liệu có mùi thơm hắc, vị cay, hơi ngọt, tính ấm, ít độc; có tác dụng hoạt huyết, giảm đau, hưng phấn thần kinh… nên được dùng trong chữa trị nhiều bệnh.
Cần tây mang lại nhiều lợi ích như hỗ trợ giảm cân, phòng ngừa ung thư. Tuy nhiên, người dùng cũng cần lưu ý một số rủi ro, để tránh những tác hại không mong muốn.
IRELAND - Jayden Channon tiếp xúc với cây hoa khổng lồ nở rất đẹp khi ở nhà hàng xóm. Anh không thể ngờ rằng loài cây này là loại thực vật nguy hiểm nhất ở Anh.
Đương quy là vị thuốc dùng phổ biến nhất trong Đông y, có mùi thơm rất đặc trưng của thuốc bắc, là loại thuốc vừa bổ huyết, lại vừa hoạt huyết, chỉ huyết (cầm máu)...
Đương quy là vị thuốc đầu tay của các thầy thuốc Đông y trong trị các bệnh phụ nữ, nhuận tràng và nhiều bệnh khác. Trong đó tác dụng bổ máu là một trong những tác dụng vượt trội của vị thuốc này.
Rau cần nước hay còn gọi là rau cần ta, cần nước, hương cần, cần ống phát triển chủ yếu từ tháng 4 tới tháng 6 và được biết đến là nguyên liệu của nhiều món ăn với tác dụng tốt cho sức khỏe.
Đối với trẻ đang trong giai đoạn phát triển chiều cao, dinh dưỡng là rất quan trọng. Nếu cha mẹ thường xuyên cho con ăn những thực phẩm này sẽ khiến con chậm tăng chiều cao.
Rau mùi dùng làm gia vị và thuốc. Cây thu hoạch vào mùa xuân và hè, dùng tươi hay phơi khô. Quả chín thu hái vào mùa hạ, sấy khô.
Đố bạn đoán ra đáp án trong thời gian ngắn nhất?
Năm nào mẹ cũng lúi húi ngoài vườn vun lại luống mùi đã trổ hoa, chốc chốc lại hướng ra phía con ngõ dài hun hút ngóng trông con cháu. Bố bảo: Bà để dành mùi già nhiều thế, biết con cháu có về ăn Tết không?.
Rộng hơn 40.000m2, cánh đồng mùi già tại xã Thạch Sơn, huyện Thạch Thành khiến cho ta cảm nhận được mùi hương 'rét ngọt' truyền thống của ngày Tết miền Bắc.
Nhìn đĩa trứng chiên rau thì là thơm ngon, nức mũi ai ai cũng muốn ăn thử.
'Lá ngày mai' Ashitaba là một loài thực vật đặc hữu của khu vực các bán đảo của Nhật Bản. Sau khi nghiên cứu, các nhà khoa học phát hiện ra một 'thần dược' chống lão hóa chứa trong loài lá này.
Rau mùi không chỉ là gia vị trong món ăn mà còn có tác dụng trị môi thâm hiệu quả.
Sa sâm là rễ của loài Nam sa sâm (Adenophora veticillata Fisch.), thuộc họ hoàng liên (Campanunaceae); hoặc Bắc sa sâm (Glehnia littoralis Fr. Schmidt. Ex Miq.), thuộc họ hoa tán (Apiaceae).
Rau mùi không chỉ là rau gia vị mà còn có tác dụng chữa nhiều bệnh mà không phải ai cũng biết.
Độc tố furocoumarins có trong nhựa của những loài cây này có thể gây ra tình trạng bỏng rát trên da, thậm chí có loài còn gây mù vĩnh viễn nếu dính vào mắt.
Xuyên khung có tên khoa học: Ligusticum wallichii Franch; họ Hoa tán - Umbelliferae (Apiaceae).
Bạch chỉ là rễ của cây bạch chỉ hay xuyên bạch chỉ, thuộc họ hoa tán. Bạch chỉ có tinh dầu, các chất coumarrin.
Đương quy còn có tên xuyên quy, là rễ đã phơi hay sấy khô của cây đương quy (Angelica sinensis (Oliv.) Diels.), thuộc họ Hoa tán (Apiaceae). Đương quy di thực đang trồng ở Việt Nam là loài (Angelica acutiloba (Sieb. Et Zucc.) Kitagawa.) có nguồn gốc từ Nhật Bản.
Rau mùi được trồng phổ biến ở khắp nước ta nhưng chỉ thấy để lấy lá làm gia vị hay một số ít dùng trong ngày Tết nấu nước tắm.
Cà rốt là loại thực phẩm rất quen thuộc, rất có ích cho sức khỏe vì chứa nhiều chất xơ nhưng ít calo và đường. Cà rốt cũng là thực phẩm lý tưởng cho thị lực, ngoài ra nó còn thúc đẩy khả năng miễn dịch và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh mạn tính.
Cà rốt là loại thực phẩm rất quen thuộc, rất có ích cho sức khỏe vì chứa nhiều chất xơ nhưng ít calo và đường. Cà rốt cũng là thực phẩm lý tưởng cho thị lực, ngoài ra nó còn thúc đẩy khả năng miễn dịch và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh mạn tính.
Rau mùi - thần dược chữa bệnh thủy đậu mà ai ai cũng cần giắt lưng, các bạn nhớ chú ý ngay.