Hiện người nuôi cá nước lạnh Sa Pa, tỉnh Lào Cai, đang tích cực tổ chức sản xuất theo mô hình liên kết, cùng với đó minh bạch nguồn gốc xuất xứ sản phẩm nhằm tạo đầu ra vững chắc trên thị trường.
Thức ăn nướng, hun khói rất dễ bị cháy khét, từ đó chứa rất nhiều độc tố dễ gây tổn thương bề mặt niêm mạc ruột.
Việt Nam đã chi 1,43 tỷ USD để nhập khẩu 717.000 tấn thịt và các sản phẩm từ thịt từ 57 thị trường trên thế giới, trong đó, Ấn Độ là thị trường cung cấp thịt lớn nhất cho Việt Nam với 161.000 tấn, trị giá 476,44 triệu USD
Năm 2023, Việt Nam nhập khẩu 716,89 nghìn tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 1,43 tỷ USD, tăng 5,4% về lượng, nhưng giảm 3,9% về trị giá so với năm 2022.
Giá heo hơi hôm nay (18/2) cao nhất 58.000 đồng/kg. Cục Xuất nhập khẩu cho biết, ngay thời điểm đầu năm 2024, Trung Quốc đã đồng ý xem xét hồ sơ cho Việt Nam xuất khẩu thịt gia súc, gia cầm.
Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho biết: Ngay thời điểm đầu năm 2024, Trung Quốc đã đồng ý xem xét hồ sơ cho Việt Nam xuất khẩu thịt gia cầm. Đây là cơ hội để doanh nghiệp thúc đẩy xuất khẩu thịt sang thị trường tiềm năng này.
Năm 2023, lượng thịt và các sản phẩm thịt xuất khẩu của Việt Nam tăng 19% so với năm 2022.
Thịt treo gác bếp, lạp sườn hun khói được làm từ thịt lợn đen bản địa, chăn nuôi bằng thức ăn hữu cơ và một số loại thảo dược quý nên được người tiêu dùng ưa chuộng. Đối với người dân Bắc Kạn đây là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của dân tộc.
Nhân dịp Tết đến xuân về, đồng bào Xơ Đăng (H.Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum) chuẩn bị đặc sản độc lạ là chuột 'quý tộc' để tiếp đón khách quý.
Người dân Ba Na ở Tây Nguyên đều tuân thủ nhiều điều cấm kỵ trong quá trình đi lấy mật vì nếu vi phạm, họ sẽ bị 'thần rừng' trừng phạt.
Nhắc đến Tây Bắc, hẳn nhiều người sẽ liên tưởng đến hình ảnh những thửa ruộng bậc thang xanh mướt trùng điệp hay khung cảnh núi rừng hùng vĩ. Ẩm thực ngày Tết miền Tây Bắc cũng vô cùng độc đáo. Những món ăn của đồng bào Tây Bắc thường sử dụng nguồn nguyên liệu đơn sơ, do người dân tự nuôi trồng, sản xuất. Nhờ cách chế biến riêng biệt đã mang lại hương vị hấp dẫn cho thực khách. Cũng nhờ vậy mà rất nhiều món ngon Tây Bắc đã nổi tiếng trên khắp miền đất nước.
Cùng mọi người chế biến những món ăn tươi mới, đầy màu sắc, thơm lừng nơi căn bếp vào mùa xuân và lưu giữ những khoảnh khắc vô giá của gia đình.
Người ta cho rằng, kể cả những người giàu có nhất cũng chưa chắc có cơ hội trải nghiệm món ăn này.
Trong phiên sáng nay (29/1), giá cao su kỳ hạn trên hai sàn giao dịch ghi nhận biến động không đồng nhất hơn 0,5%.
Trước tình hình rét đậm, rét hại đang diễn ra và có khả năng xảy ra nhiều đợt ở các tỉnh phía Bắc, Cục Trồng trọt (Bộ Nông nghiệp và PTNT) đã có Công văn gửi Sở Nông nghiệp và PTNT các tỉnh, thành phố về việc tăng cường phòng chống rét đậm, rét hại cho cây trồng.
Ủy ban châu Âu (EC) ngày 25/1 cho biết cơ quan này nghi ngờ 6 nhà sản xuất cá hồi Na Uy thông đồng thao túng giá và đã yêu cầu các công ty này phản hồi trước khi có bất kỳ hành động nào tiếp theo.
BBK -Thời điểm này, cơ sở sản xuất sản thực phẩm OCOP La Thị Tám ở tổ 1, phường Sông Cầu (TP. Bắc Kạn) đang tăng tốc sản xuất phục vụ thị trường Tết.
Ngày 23/1, tại thị xã Sa Pa, Hội Cá nước lạnh tỉnh Lào Cai tổ chức Đại hội lần thứ II, nhiệm kỳ 2023 – 2028.
Khu công nghiệp Al Quoz 4 là một khu phức hợp rộng lớn gồm các nhà kho thấp tầng, những con đường bụi bặm chạy qua các nhà máy và kho chứa hàng, xe tải chở hàng qua lại.
Big T's BBQ không ở trung tâm Dubai, chỉ mở cửa 3 ngày/tuần nhưng thu hút nhiều khách 'ruột' sẵn sàng xếp hàng dài tới cả tiếng đồng hồ để thưởng thức món ức bò nướng trứ danh.
Ăn thực phẩm chứa chất béo bão hòa, nước giải khát, đường bổ sung, thịt qua chế biến... là những thực phẩm có thể gây tổn hại cho gan hơn cả rượu.
Thông qua ẩm thực, ai cũng biết món ngon Hà Nội là ảnh hưởng từ nét tinh tế của người Hà thành. Đặc sản Tây Bắc, Đông Bắc thì mang đậm nét mộc mạc của gia vị núi rừng, hay nồi cá kho mộc mạc ở 'làng anh Chí' là đặc sản của vùng đồng bằng chiêm trũng…
Trong phiên sáng nay, giá cao su kỳ hạn trên sàn giao dịch TOCOM và SHFE tăng - giảm trái chiều. Trong đó, giá cao su kỳ hạn tháng 1/2024 trên sàn TOCOM giảm mạnh với biên độ hơn 1%
Năm 2023, huyện Quảng Hòa có 19 sản phẩm được UBND huyện đánh giá và công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao, nâng tổng số sản phẩm OCOP trên địa bàn huyện lên 30 sản phẩm.
Thịt trâu gác bếp là một trong những món ăn độc đáo của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La và đã trở thành đặc sản được nhiều người yêu thích. Trên địa bàn tỉnh hiện nay có rất nhiều hộ gia đình sản xuất và kinh doanh món thịt trâu gác bếp, nhưng sản phẩm được đăng ký nhãn hiệu, chứng nhận không nhiều, nổi bật trong đó phải kể đến sản phẩm 'Thịt trâu gác bếp Thanh Phượng ', được UBND tỉnh công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2023.
Đài CNN cho biết một đầu bếp táo bạo cho dứa lên pizza đã khiến mạng xã hội tại Ý dậy sóng ngay đầu năm 2024.
Bất cứ ai đặt chân đến Ý đều biết có những quy tắc bất thành văn mà người ta phải tuân theo nhất là trong lĩnh vực đồ ăn.
Một đầu bếp tiếng tăm ở Naples đã sáng tạo chiếc bánh pizza với topping là dứa, khiến mạng xã hội dậy sóng. Đất nước Italy bị 'chia đôi' vì chiếc pizza phá cách này.
Gan là cơ quan tiêu hóa lớn nhất trong cơ thể, thực hiện nhiều chức năng thiết yếu cho sự sống. Trong những năm gần đây, số lượng người mắc bệnh gan ở nước ta ngày càng gia tăng. Hãy thực hiện 5 cách dưới đây để giúp lá gan khỏe mạnh.
BBK -Hội thi ẩm thực du lịch Bắc Kạn với chủ đề 'Hương vị ẩm thực đầu nguồn sông Cầu' được tổ chức tại Quảng trường Nhà Văn hóa tỉnh, do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Bắc Kạn tổ chức.
Gần Tết, khách có nhu cầu mua mật ong để xài nhiều hơn, anh Hai Khanh (Phạm Duy Khanh, chủ Khu Du lịch sinh thái cộng đồng Mười Ngọt, Ấp 4, xã Khánh Bình Tây Bắc, huyện Trần Văn Thời) cũng bắt đầu những chuyến ăn ong đầu mùa. Từ đầu tháng 11 âm lịch, mưa đã dứt, trời nắng ráo, hoa tràm nở thơm bát ngát, báo hiệu vào mùa gác kèo ong, anh Khanh rủ tôi đi cùng.
Giá cao su hôm nay 28/12: Giá cao su kỳ hạn tháng 1/2024 đồng loạt tăng trong phiên sáng nay, giá cao su các kỳ hạn trên hai sàn giao dịch này cũng ghi nhận tăng với mức điều chỉnh dưới 1%.
Bắc Kạn thuộc vùng Đông Bắc, là tỉnh giàu tiềm năng du lịch bởi sự phong phú của tài nguyên, khoáng sản và nền văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc miền núi.