Cách muối dưa cải vàng ươm, giòn ngon không bị khú

Dưa cải chua không chỉ là một món ăn kèm giúp kích thích vị giác, tạo sự ngon miệng khi ăn, mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon khác. Tuy nhiên, để muối dưa cải chua được vàng, giòn, ngon không phải là một điều dễ dàng.

Cười nghiêng ngả với Ông trăm tuổi tái xuất và giải cứu thế giới

Nhà văn Thụy Điển Jonas Jonasson quyết định cho Ông trăm tuổi trèo qua cửa sổ và biến mất (tên tác phẩm đầu tay của ông ra mắt năm 2009) tái xuất giang hồ ở một-trăm-lẻ-một-tuổi với tác phẩm hậu truyện mang tựa Ông trăm tuổi tái xuất và giải cứu thế giới.

Ai lấy mất hạnh phúc của bạn?

Những phụ nữ đang không hạnh phúc ơi, bạn có biết vì sao bạn không hạnh phúc không? Làm sao hạnh phúc cho nổi khi cơm áo gạo tiền bất như ý?

Xã Ngọc Sơn thúc đẩy hoàn thành mục tiêu giảm nghèo

Cùng với nỗ lực triển khai kế hoạch giảm nghèo năm 2024, xã Ngọc Sơn (Lạc Sơn) tập trung thực hiện các giải pháp thúc đẩy phát triển kinh tế, nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân. Đặc biệt, xã ưu tiên giải quyết việc làm, tạo điều kiện để hộ nghèo, hộ cận nghèo, hộ mới thoát nghèo được tiếp cận chính sách hỗ trợ của Đảng, Nhà nước thông qua các chương trình mục tiêu quốc gia (CTMTQG): giảm nghèo bền vững, xây dựng nông thôn mới, phát triển KT-XH vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi.

Vua tầm trung màn lớn Galaxy A35 5G hạ giá cực mạnh, chiến binh khổng lồ dễ dàng đè bẹp iPhone 16

Galaxy A35 5G sở hữu màn hình kích thước lớn tràn viền khổng lồ kèm tốc độ làm mới tới 120Hz vượt trội iPhone 16 nhưng đi kèm với giá bán cực rẻ biến nó trở thành vua tầm trung màn lớn cực hấp dẫn.

Muối dưa chớ bỏ qua khâu này để đảm bảo dưa không khú

Bạn muối dưa đã nhiều năm nhưng luôn có những lần thành công và thất bại đan xen, nguyên nhân có thể vì bạn đã bỏ qua 2 bước quan trọng dưới đây.

'Nữ hoàng nước mắt' Kim Ji Won, aespa, IU, Illit làm nức lòng người hâm mộ

Nữ diễn viên phim 'Nữ hoàng nước mắt' Kim Ji Won, nhóm aespa, Seventeen, Itzy và Illit... khiến người hâm mộ mong đợi khi sắp ra mắt những sản phẩm mới.

Cách trồng rau cải bẹ muối dưa cực đơn giản tại nhà

Bạn hoàn toàn có thể tự tay trồng rau cải bẹ tại nhà để muối dưa với phương pháp cực kỳ đơn giản dưới đây nhằm tạo nguồn thực phẩm sạch cho các bữa ăn gia đình.

Sung Mỹ 200.000 đồng/kg hút người hái ngay tại vườn ở TP.HCM

Vườn Sung Mỹ Suối Tiên Farm với diện tích 20.000 m2 bắt đầu cho thu hoạch. Du khách thích thú khi tự tay hái quả chín, thưởng thức sung Mỹ ngay tại vườn.

Tinh túy tương Bần

Từ xa xưa, ông cha ta có câu ca dao tục ngữ: 'Dưa La, cà Láng, nem Báng, tương Bần'. Với hương vị đậm đà thơm ngọt đặc trưng, tương làng Bần hay tương Bần đã trở thành trở thành thứ nước chấm không thể thiếu trong mâm cơm nhiều gia đình Việt.

Măng - món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt

Để nói về các kiểu ăn măng thì có lẽ khó nói hết bởi có đến cả chục loại măng khác nhau và địa lý, văn hóa vùng miền cũng khiến gu ăn uống mỗi nơi một cách…

Hoa mắt chóng mặt, bé 9 tuổi ở Quảng Ninh đi khám bất ngờ phát hiện thiếu máu nặng do viêm loét dạ dày tá tràng

Viêm loét dạ dày tá tràng nếu không được phát hiện và điều trị sớm có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm.

Vì sao dưa muối bị khú?

Dưa muối rất dễ làm nhưng nếu không cẩn thận sẽ rất dễ hỏng; có nhiều nguyên nhân khiến dưa muối bị khú.

Cần thêm thiết chế hoàn chỉnh quy trình của lễ hội Đình Xàm

Đình Xàm thuộc xóm Xàm, xã Phú Lai, huyện Yên Thủy, là ngôi đình lớn, được xây dựng vào thập niên 70 - 80 của thế kỷ XVIII, thuộc nhóm sớm nhất nhì của tỉnh Hòa Bình. Từ năm 1954, đình ít được quan tâm bảo tồn, đến năm 1986 đình bị hư hỏng hoàn toàn, may mắn nhiều hiện vật quý của đình Xàm được nhân dân địa phương lưu giữ.

Lý do nên ăn các thực phẩm lên men

Tiêu thụ các thực phẩm, đồ uống lên men là cách bổ sung lợi khuẩn an toàn cho cơ thể.

Cô gái tử vong sau 12 giờ phát hiện mắc ung thư

Nhận thông báo mắc ung thư dạ dày giai đoạn cuối vào buổi trưa, đến khuya, cô gái 26 tuổi đã tử vong trên đường từ bệnh viện về nhà.

Những kiểu ăn rau gây hại cho sức khỏe

Một số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.

Loại lá của củ 'dài ngoằng' tưởng chỉ cho trâu bò ăn, nay thành đặc sản 65.000 đồng/kg

Có một loại lá xưa ít ai 'ngó ngàng' tới nay thành đặc sản giàu vitamin, chinh phục thực khách trên thành phố, giá khá đắt đỏ lên đến 65.000 đồng/kg.

Cảnh báo xuất huyết tiêu hóa ở trẻ em

Thời gian gần đây, Khoa Nhi - Bệnh viện Đại học Y Hà Nội ghi nhận nhiều trường hợp trẻ xuất huyết tiêu hóa do loét dạ dày tá tràng.

Xuất huyết tiêu hóa do viêm loét dạ dày tá tràng ở trẻ em

Thời gian gần đây, khoa Nhi (Bệnh viện Đại học Y Hà Nội) ghi nhận nhiều trường hợp trẻ xuất huyết tiêu hóa do loét dạ dày tá tràng.

Dưa muối muốn vàng và ngon hơn, thử muối với mía, thành phẩm sẽ khiến bạn bất ngờ

Các chị em thường rỉ tai nhau rằng có hai kiểu người muối dưa: Một là phải muối dưa thế nào cũng luôn thành công. Hai là phải muối kiểu gì cũng hỏng, dưa khú, dưa nhớt. Thật ra không riêng dưa muối mà cái gì cũng sẽ dễ khi chúng ta biết làm.

Chán ăn cá thịt, hãy thử món củ cải muối: Công thức đơn giản và lưu ý chọn củ cải để giòn nhất khi muối

Khám phá bí quyết để biến món củ cải muối trở nên giòn ngon tuyệt vời như ý, một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm nhà của bạn.

Mẹo làm dưa cải vàng giòn không khú, không nổi váng, nước trong veo

ới cách muối dưa cải này, đảm bảo khi làm sẽ không thất bại. Dưa rất vàng, thơm và nước trong.

Các cặp đấu tứ kết Asian Cup 2023 hứa hẹn kịch tính và khó đoán

Nhật Bản gặp Iran, Hàn Quốc đụng độ Australia là những cặp đấu hứa hẹn nhiều hấp dẫn, thậm chí nảy lửa ở tứ kết Asian Cup 2023.

Chua giòn dưa cải tiến Vua

Trải qua nhiều giai đoạn lịch sử, người dân xã Yên Thái nói riêng, huyện Yên Định nói chung vẫn luôn tự hào là địa phương có món ngon tiến Vua từ xa xưa. Đến nay, sản phẩm dưa cải Lê muối vẫn được người dân gìn giữ và phát triển.

Chua giòn dưa cải tiến Vua

Trải qua nhiều giai đoạn lịch sử, người dân xã Yên Thái nói riêng, huyện Yên Định nói chung vẫn luôn tự hào là địa phương có món ngon tiến Vua từ xa xưa. Đến nay, sản phẩm dưa cải Lê muối vẫn được người dân gìn giữ và phát triển.

Tinh túy tương Bần

Từ xa xưa, ông cha ta có câu ca dao tục ngữ: 'Dưa La, cà Láng, nem Báng, tương Bần'. Với hương vị đậm đà thơm ngọt đặc trưng, tương làng Bần hay tương Bần đã trở thành trở thành thứ nước chấm không thể thiếu trong mâm cơm nhiều gia đình Việt.

'Hot girl Vietnam Idol' kỳ vọng sẽ tiến xa trong năm 2024

Giana - Cô gái bước ra từ Vietnam Idol 2023 có nhiều hoạt động nổi bật. Ca sĩ cho biết nỗ lực nhiều hơn để chinh phục ước mơ âm nhạc cô đang theo đuổi.

Dưa cải muối

Không biết tự bao giờ mà trong ngày Tết, hầu như trên mâm cỗ cúng Tổ tiên của gia đình nào ở miền Bắc đều có đĩa dưa cải muối. Đĩa dưa vừa chua, vừa thơm đượm mùi gừng quyện vào mùi thức ăn góp phần làm cho hương vị mùa Xuân càng trở nên nồng ấm.

Cách làm dưa bắp cải muối chua ăn được ngay và mấu chốt là tránh không sinh chất gây ung thư

Không mất nhiều thời gian để hoàn thành món dưa bắp cải muối chua và quan trọng là bạn có thể ăn được ngay.

Quảng Trị: Khoảng 1000 hộ dân bị ngập, 5 trường cho học sinh nghỉ học

Từ chiều tối ngày 13 đến rạng sáng nay, tại tỉnh Quảng Trị mưa lớn kéo dài đã gây ngập lụt trên diện rộng. Đã có khoảng một ngàn ngôi nhà dân bị ngập sâu trong nước lũ.