Cứ vào dịp Tết, người dân làng Vũ Đại (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) lại hối hả với những nồi cá kho phục vụ nhu cầu của người dân khắp mọi miền Tổ quốc.
Những ngày cận Tết Nguyên đán, các hộ gia đình làm đặc sản cá kho Bá Kiến (huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) tất bật chuẩn bị các đơn hàng phục vụ thực khách khắp cả nước, mỗi gia đình thu về hàng trăm triệu đồng trong vụ Tết.
Đặc sản cá kho làng Vũ Đại (huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) giờ không chỉ được ship bằng ô tô, mà còn qua máy bay để đảm bảo thơm ngon, tươi mới phục vụ khách khắp nơi.
Đình làng Nhân Hậu (xã Hùng Tiến, huyện Nam Đàn, Nghệ An) nằm trong danh mục kiểm kê di tích, được bảo vệ theo quy định của Luật Di sản văn hóa, tuy nhiên do không được tu bổ, ngôi đình hàng trăm năm tuổi hiện đã xuống cấp nghiêm trọng và đang chờ sụp đổ.
Không được sửa chữa, tu bổ, đình làng Nhân Hậu ở xã Hùng Tiến (Nam Đàn) đã xuống cấp nghiêm trọng, trở thành phế tích giữa một vùng quê nông thôn mới.
Món cá kho Đại Hoàng với hương vị đặc biệt, giá dao động từ 400 nghìn đồng - 1 triệu đồng/nồi tùy theo kích thước, có loại đặc biệt giá lên tới 1,5 triệu đồng/nồi.
Đặc sản cá kho làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam từ lâu đã nổi tiếng thơm ngon bởi sự cầu kỳ từ khâu lựa chọn nguyên liệu, làm cá, tẩm ướp gia vị cho đến quá trình kho cá công phu.
Mỗi dịp Tết đến, dù có giá đắt đỏ lại khó mua nhưng những đặc sản này lại được ráo riết săn lùng, thậm chí có người sẵn sàng chi cả chục triệu đồng để mua.
Vốn là món ăn bình dân ở các vùng thôn quê song mấy năm gần đây, cá kho làng Vũ Đại, thịt gác bếp hay chả rươi đều trở thành đặc sản tiền triệu được ưa chuộng mỗi dịp Tết đến.
Nằm cuối huyện Đô Lương, bên Quốc lộ 7 thuộc địa bàn làng Nhân Hậu, xã Nam Sơn, cây bàng cổ đang chuyển lá sang màu đỏ, tô lên một gam màu quyến rũ đến lạ kỳ…
Là học viên khóa đầu tiên của vườn ươm đỏ Khu học xá Trung ương (đóng tại Quảng Tây, Trung Quốc), khi quay trở lại Nghệ An dạy học, Nguyễn Văn Đồng chỉ mới 20 tuổi. Học viên lớp học của thầy giáo trẻ là cán bộ xã, huyện và cả tỉnh ủy cần bổ túc văn hóa.
Ngay từ khi các tổ chức cộng sản và Đảng Cộng sản Việt Nam ra đời, ở Nghệ An có không ít gia đình có nhiều thành viên tham gia hoạt động cách mạng. Có những gia đình có 5 anh em ruột cùng tham gia đấu tranh cách mạng, bị địch bắt, tù đày.
Ngôi nhà của nhân vật Bá Kiến trong truyện ngắn Chí Phèo là một nơi có thật.
Nằm bên quốc lộ 7, cây bàng cổ thụ gần 250 tuổi ở làng Nhân Hậu, xã Nam Sơn, huyện Đô Lương là cây bàng cổ nhất xứ Lường - chứng tích của nhiều sự kiện lịch sử.
Từ một món ăn truyền thống lâu đời, được người dân làng Vũ Đại (nay là làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam) dùng trong mâm cơm ngày Tết để thờ cúng gia tiên. Đến nay món cá kho làng Vũ Đại đã trở thành món ngon nổi tiếng khắp mọi miền của Tổ quốc. Thậm chí, nó còn được đặt mang ra cả nước ngoài để thưởng thức.
Theo Chủ tịch Hiệp hội Sản xuất-Kinh doanh cá kho Nhân Hậu, hiện có gần 200 hộ làm nghề kho cá, dịp Tết Nguyên đán 2020 cung cấp khoảng 30.000 niêu cá các loại với giá từ 500.000-1.500.000 đồng/niêu.
Cá kho Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam từ lâu đã nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon. Những ngày giáp Tết Nguyên đán Canh Tý này, người dân làng Nhân Hậu lại tất bật kho cá để kịp xuất bán đi khắp các tỉnh, thành trên cả nước.
Cá kho Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam từ lâu đã nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon.