Ở lần trở lại số tháng 6-2024, Giao lưu đầu bếp sẽ mang đến cho người tham dự hai món ăn giao thoa giữa ẩm thực dân dã cùng thực phẩm nhập khẩu cao cấp.
Theo phóng viên TTXVN tại Hong Kong, Lễ hội Ẩm thực Việt Nam đang diễn ra tại Nhà hàng Café East bên trong khách sạn 5 sao New World Millennium Hong Kong từ ngày 12/6-14/7. Sự kiện này sẽ quảng bá ẩm thực đặc sắc của Việt Nam bên cạnh các món ăn địa phương và quốc tế.
Ngày tết Thiếu nhi 1/6 sẽ ý nghĩa hơn nếu chính tay bạn làm những món ăn hấp dẫn cho bé yêu nhà mình. Dưới đây là gợi ý 5 món ăn ngon ngày tết Thiếu nhi cho bé.
Vợ đẹp, đàn con cháu đông đúc đứa nào cũng khỏe mạnh, thông minh đĩnh ngộ, cơm ngày ba bữa anh ăn rất ít nhưng người vẫn khang thái như thường.
Là thế hệ thứ 3 kế thừa thương hiệu từ bà và mẹ, chị Trịnh Hồng Giang (Giám đốc Công ty Cổ phần Gia Trịnh Bakery) đang nỗ lực hoàn thiện và phát triển mỗi ngày để đưa doanh nghiệp lớn, mạnh và chuẩn mực hơn bên cạnh việc vẫn phải duy trì nét truyền thống đã được duy trì từ lâu.
Lưu Ngọc Sáng (29 tuổi, ngụ ấp Trường Thọ B, xã Trường Long, huyện Phong Điền, TP Cần Thơ) từng mơ ước làm được thật nhiều tiền, mua đất cho cha trồng cây ăn trái, cất căn nhà thật đẹp cho mẹ…
Đây là thực phẩm có hàm lượng đạm rất cao, thơm ngon, giàu khoáng chất và chế biến được nhiều món ăn khác nhau nhưng có thể gây hại cho một số người.
CNN cũng đã công bố danh sách những món bánh top ngon nhất thế giới và khuyến khích du khách dùng thử khi có dịp đi du lịch. Trong đó có món ăn vặt của Việt Nam dưới đây.
Theo Taste Atlas, chuyên trang được ví như bản đồ ẩm thực thế giới, lẩu bò nhúng giấm, bò kho, bò lúc lắc, bò né… là các món ngon từ thịt bò ở Việt Nam.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mới đây đã vinh danh hàng loạt món Việt trong danh sách những món ăn ngon nhất khu vực và thế giới.
Trên hành trình tìm hiểu ẩm thực Việt, Tom Sietsema dừng chân tại một nhà hàng chay ở Falls Church, Mỹ. Món chay khiến nhà phê bình ẩm thực của Washington Post thay đổi ý nghĩ.
Từng miếng thịt bò mềm mại cắt khối khéo léo nằm khép mình bên sợi mì vàng thấm đẫm sốt. Mì xào bò lúc lắc hứa hẹn là món ăn tạo nên hương vị 'bùng nổ' trong bữa trưa thứ Năm.
Steak bò là kiểu chế biến mang phong vị ẩm thực châu Âu, được nhiều người dân Sài Gòn chọn là bữa sáng trong ngày. Tại quận 5, có tiệm chuyên steak bò mà cô chủ mở bán đã hơn 40 năm.
Nhân Ngày Nhà giáo Việt Nam (20-11), mọi người có thể nhóm họp bạn bè, mời thầy cô đến dùng bữa tại các nhà hàng ấm cúng, sang trọng.
Đây là đặc sản ở Tây Bắc, vừa ngon vừa bổ dưỡng, nhiều người chưa có cơ hội được thử.
Út gọi điện: 'Mùa rươi đến rồi! Cho xin một lịch hẹn, chị ơi...'. Vậy là lòng lại nao nức, xôn xao...
Từ ngày 24 - 29/10, tại Hà Nội sẽ diễn ra Tuần lễ Ẩm thực Peru nhằm giới thiệu và quảng bá nền văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng của Peru tới người dân Việt Nam.
Có những điều tưởng chừng vô cùng gần gũi và giản dị, mà đôi khi ta phải trải qua một chặng đường dài và vòng vèo muôn nỗi mới chợt nhận ra. Trong cuộc đời này, bao nhiêu thứ có thể khiến ta vỡ òa vui sướng, hạnh phúc... từ những câu chuyện vật chất tới tinh thần, nhưng một thế giới bình yên, dịu hiền... có thể nào lại thiếu đi dáng hình của mẹ...
Tuần lễ ẩm thực Peru tại Việt Nam năm 2023 sẽ diễn ra từ ngày 24 đến 29/10 tại khách sạn Sheraton Hà Nội. Tại đây, người dân Thủ đô sẽ có cơ hội trải nghiệm hương vị phong phú, hấp dẫn của của nền ẩm thực Nam Mỹ nổi tiếng thế giới với các món ăn đặc sắc như Ceviche (gỏi hải sản kiểu Peru), causa (bánh khoai kẹp truyền thống Peru), lomo Saltado (bò lúc lắc kiểu Peru) và nhiều món khác tại nhà hàng Oven D'or (khách sạn Sheraton Hà Nội).
Rèn là nghề truyền thống từ lâu đời của đồng bào dân tộc Mông ở vùng cao Tủa Chùa. Cho đến nay, các thợ thủ công nơi đây vẫn lưu giữ nghề này với nhiều đặc trưng văn hóa dân tộc…
Một trưa cuối tuần lại đến, Trưa nay ăn gì chọn giới thiệu một món lẩu đặc sắc bởi phần thịt ít nghe nói tới trên thị trường thực phẩm – đà điểu.
Quê tôi nơi đồng chiêm, nước ngập quanh năm nên tôm, tép, cua, cá nhiều vô kể. Cứ được nghỉ học, tôi lại theo chúng bạn trong làng đi cất vó tép.
Đoạn clip ghi lại cảnh diễn viên Rocker Nguyễn trả lời câu hỏi của phóng viên trong một họp báo phim gần đây đang gây nhiều tranh cãi trên mạng xã hội.
Bò bít tết (beefsteak) là món ăn bắt nguồn từ ẩm thực phương Tây, nhưng qua sự biến tấu của các chủ tiệm ăn người Việt, beefsteak dần trở thành món ăn đặc trưng và phổ biến ở Sài Gòn.
Gần đây, phong trào cắm các loại cành quả lên ngôi. Thị trường cành quả mùa thu khá đa dạng. Năm nay, một số loại cành quả lần đầu xuất hiện đã thu hút sự chú ý, được nhiều người mua về cắm chơi, dù giá khá cao.
Cứ đến mùa thu về là trào lưu cắm các cành quả lại lên ngôi. Nếu năm ngoái, cành cà phê, bí ngô, hồng trứng... làm mưa làm gió, thì năm nay loạt cành quả mới xuất hiện, dù giá cao vút vẫn khiến chị em 'đổ rầm'.
Những bữa cơm trưa của chị Loan Trần được chế biến theo chế độ ít tinh bột, dầu mỡ, nhưng vẫn đảm bảo thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng.
Theo tạp chí Vougue, ngoài phở và bánh mì, dưới đây là những món ăn nhất định nên thử khi đến Việt Nam.
THÁI LAN - Đoạn video ghi lại cảnh một con trăn bay lúc lắc trong gió trên nắp ca-pô ô tô khi tài xế đang di chuyển trên đường cao tốc.
Đảo Ngọc Xanh (huyện Thanh Thủy, tỉnh Phú Thọ) là một trong những khu du lịch trọng điểm của vùng Đất Tổ, tọa lạc trên một bãi nổi được bồi đắp qua nhiều thập kỷ giữa dòng sông Đà trong xanh và thơ mộng. Nơi đây, mỗi năm thu hút hàng ngàn lượt du khách đến tham quan và trải nghiệm.
Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long tổ chức Hội thi ẩm thực với chủ đề 'Đặc sản ẩm thực homestay Vĩnh Long'.
Đây đều là những món từ thịt phổ biến khắp các tỉnh thành của Việt Nam và được các tín đồ ẩm thực đánh giá cao.
Các bà mẹ đã lên kế hoạch gì cho ngày 1-6 chưa? Nếu có dự định vào bếp nấu món gì ngon miệng cho các bé, các mẹ có thể tham khảo thực đơn từ các đầu bếp cho ngày đặc biệt của thiếu nhi sau đây.
Địa cầu đã trải qua những đợt gia tăng sóng nhiệt nguy hiểm chết người. Theo dự báo, lượng gia tăng lớn hơn sắp xảy đến với nhiều hậu quả khôn lường.
Vừa đặt chân đến Mộc Châu vào một ngày mùa hè tháng 5, thời tiết bất ngờ chuyển sang mưa lạnh khiến du khách không nhìn thấy mặt trời, sương mù và mây đen giăng lối...
Ở tuổi 14 cơ thể có thể phát triển từ 12-15cm/năm nhờ áp dụng thực đơn hợp lý và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Cái tên Tô Mây dùng để chỉ những nét vẽ bay bổng, họa lại ước mơ của các em nhỏ, phóng khoáng và bình yên. Với tên gọi đó, các thành viên trong câu lạc bộ (CLB) đều hướng tới việc giúp các em nhỏ phần nào vượt qua khó khăn, có được những tháng ngày tươi đẹp.
Dịp lễ 30/4, 1/5 và Giỗ Tổ Hùng Vương là dịp để mọi người tạm gác lại những công việc tất bật, âu lo dành trọn thời gian họp mặt, vui chơi cùng gia đình, người thân và bạn bè.