Giữa thành phố bây giờ, không khó để có bát thịt trâu lá lồm. Nhưng, cái món ấy nó không hợp giữa những sít sao xe cộ, mà lên hương ở nơi heo hút xứ Mường.
Muốn rán trứng xốp, thơm lừng và cực mềm mịn chị em nội trợ cứ cho thêm một số gia vị 'bí mật' này.
Theo những người luộc khoai lâu năm, chỉ cần bỏ thêm một nguyên liệu rẻ tiền này vào khi luộc, khoai sẽ bở như ý muốn. Đó chính là muối.
Để làm ra loại rượu cần mê người, người Ba Na ở xã Đăk Sơ Mei, huyện Đăk Đoa, Gia Lai có một loại men rượu bí truyền. Men được làm từ vỏ cây hyam, gạo tẻ Ba Na… và bắt buộc khi ủ phải có men trống và men mái.
Món thịt chân giò nấu kiểu này rất thơm, mềm rục mà không bã, bạn ăn một lần là nhớ mãi vị bùi thơm, ngậy phưng phức cùng nước sốt đậm đà, sóng sánh.
Rumani là đất nước thuộc đông nam châu Âu. Trong mắt du khách bốn phương, đây là địa danh của những cảnh đồng quê yên bình và danh thắng đẹp.
Ngày nay, tại các hàng quán lúc nào cũng tràn ngập các loại quà bánh dân gian và bánh ngoại, nhưng ở một vài góc phố thân thương vẫn tồn tại một món ăn dân dã quê mùa, đó là khoai lang.
Tháng 5, tháng 6 là thời điểm những cánh đồng sen vào mùa thu hoạch. Sen không chỉ là loại cây cảnh đẹp mà những bộ phận của nó còn dùng làm nguyên liệu chế biến nên các món ăn ngon, được nhiều người yêu thích.