Trong 36 phố phường Hà Nội xưa, có những con phố mang tên đặc sản cực hấp dẫn, chỉ nghe đến tên đã khiến khối người 'ứa nước miếng'. Đó là những phố nào?
Khi nhắc tới văn hóa ẩm thực Hà Nội, người ta sẽ nghĩ tới vô vàn những món ăn đa dạng đa sắc màu khác nhau như bún, phở, các loại món ăn đường phố phổ biến trong giới trẻ. Nhưng khi nói tới văn hóa cổ ẩm thực còn được lưu truyền hàng chục năm, thì chúng ta sẽ không thể bỏ qua được hương vị của món chả cá.
Chả cá Lã Vọng ngon là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng Việt Nam như nghệ, thì là, mắm tôm và nước mắm, tất cả hòa quyện lại thành một món ăn có mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Món này được ăn kèm với ớt đỏ, bún, các loại rau thơm, rưới lên trên là những miếng cá rán ngon tuyệt đẫm dầu.
Con phố này có cách hình thành tên gọi rất đặc biệt, khác với tất cả các phố khác trong 36 phố phường Hà Nội xưa.
Chợ hoa tết phố Hàng Lược là chợ hoa duy nhất chỉ họp một lần trong năm mỗi độ tết đến xuân về từ ngày 15 đến ngày 30 tháng Chạp Âm lịch. Thu hút hàng nghìn khách du lịch và người dân đến tham quan mua sắm tái hiện không gian tết cổ truyền của dân tộc.
Rất nhiều phụ huynh đỗ xe ngay dưới lòng đường để đưa, đón học sinh dẫn đến việc ùn tắc giao thông, gây mất mỹ quan đô thị và tạo thành thói quen xấu cho trẻ.
Thanh niên Việt Nam tuy thông minh nhưng bị văn minh điện tử cuốn hút, thường lơ là với nền văn hóa dân tộc, là cơ sở của sự tồn tại và phát triển bền vững của đất nước.
Trong 'bản đồ ẩm thực' của Hà Nội, chả cá luôn là món ăn được xếp hạng 'đẳng cấp' và sự nổi tiếng của nó có lẽ chỉ đứng sau phở. Nhưng khác với phở - món ăn với nguồn gốc còn gây nhiều tranh cãi - chả cá lại có xuất xứ khá rõ ràng. Sự kết hợp của cá, thìa là, hành hoa, lạc rang, bún và mắm tôm… khiến nó trở nên hoàn hảo và bắt mắt. Mỗi bát, mỗi đĩa được bày lên bàn cực kỳ hợp lý khiến thứ đặc sản này trông như một bức tranh.
Nhắc tới ẩm thực Việt Nam, chắc chắn nhiều du khách sẽ nghĩ tới phở và bún chả. Tuy nhiên, mới đây, CNN đã liệt kê 5 món ăn đặc sản của Hà Nội mà các thực khách ghé thăm nơi đây đều không nên bỏ lỡ.
Ẩm thực là một hành trình thú vị và nhiều bất ngờ khi khám phá một vùng đất, và Hà Nội luôn là điểm đến hấp dẫn để kể những câu chuyện thật ngon và lành.
Thủ đô Hà Nội, nơi lưu giữ biết bao tinh hoa của dân tộc. Chính vì lẽ đó bạn nên tới thăm Hà Nội một lần và hãy tham khảo những kinh nghiệm mới để có một chuyến đi hoàn hảo nhé.