Cá nướng chấm nước mắm ớt, tương ớt hoặc muối trộn mắc khén 'chuẩn' vị núi rừng, trở thành món khoái khẩu với nhiều du khách.
Bắc Kạn có vô số các danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp được thiên nhiên ưu ái ban tặng như: hồ nước ngọt, những khu rừng nguyên sinh cùng nhiều di tích lịch sử… Tuy nhiên, Bắc Kạn còn nổi danh là tỉnh sở hữu những hang động kỳ vỹ gắn với câu chuyện ly kỳ, liêu trai và cũng là nơi cư dân văn hóa Bắc Sơn cổ sinh sống. Song, những hang động chưa được giữ gìn và phát huy tiềm năng du lịch xứng tầm.
Cảnh sắc thiên nhiên hữu tình, con người thân thiện cùng bản sắc văn hóa truyền thống của người Tày, là những nét đẹp khiến du khách dừng chân ở bản Pác Ngòi phải mê mẩn. Mặc dù ngày càng có thêm nhiều điểm du lịch mới hấp dẫn, nhưng bản Pác Ngòi, xã Nam Mẫu, vẫn là điểm đến được du khách yêu thích khi du lịch ở Ba Bể.