Để làm ra được những chiếc bánh chưng thơm ngon dâng lên bàn thờ tổ tiên vào dịp Tết Nguyên đán, việc chọn lá dong và nguyên liệu rất quan trọng.
Sáng ngày 18/1, trường Mẫu giáo Chim Non tổ chức cho 100% trẻ thực hiện trải nghiệm hoạt động gói bánh chưng nhằm tăng hiểu biết về phong tục tập quán tết cổ truyền dân tộc.
Bao năm rồi vì mưu sinh mà cất bước xa quê, cũng là bấy nhiêu năm mình không dám nghĩ đến ngày về đón Tết. Về quê đón Tết. Câu nói ngắn gọn, nhẹ nhàng thoát ra ngoài cửa miệng nhưng để câu nói ấy thành hiện thực lại không hề dễ dàng với mình và có lẽ với cả nhiều người đang còn nặng gánh mưu sinh, như mình.
Tưởng món ăn đơn giản nhưng chế biến theo cách 'lạ' này bắp cải mềm ngọt, thịt đậm đà, cà chua sánh đỏ quyện lại tạo nên món ăn bổ dưỡng ngày đông.
Lá mơ lông ngoài việc được sử dụng như một loại rau sống thơm ngon trong bữa ăn hàng ngày còn có nhiều công dụng rất tuyệt vời dành cho sức khỏe.
Theo y học cổ truyền lá mơ lông có tính mát, vị đắng rất tốt trong việc giải độc và sát khuẩn. Vì vậy lá mơ lông có thể sử dụng để trị chứng đầy hơi và khó tiêu
Không chỉ là loại rau gia vị, lá mơ còn có tác dụng rất tốt với bệnh dạ dày.
Lá mơ lông có tính mát, tác dụng giải độc tiêu thũng, sát khuẩn... có thể dùng điều trị viêm dạ dày với các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu...
Cây Mã Đề là loại cây có thân ngắn lá mọc thành cụm ở gốc, cuống dài, phiến lá hình thìa hay hình trứng phổ biến tại Việt Nam. Thường mọc dại ở các vùng làng quê và được nhiều người sử dụng bằng cách đun nước uống. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cây Mã Đề có công dụng thế nào đối với sức khỏe.
Khi nói đến Phan Thiết thì không thể nào không nhắc đến nước mắm - một sản vật đã nổi tiếng từ xưa của vùng đất này. Tuy nhiên ít người biết rằng để góp phần làm cho hương vị nước mắm 'bay cao bay xa' như vậy là nhờ vào chiếc tĩn - dụng cụ chủ yếu để đựng nước mắm trước năm 1975.
Mã đề là loại cây thuốc dân gian quen thuộc được nhiều người biết đến, nhưng không phải ai cũng biết hết công dụng của cây mã đề với sức khỏe.
Hầu hết mọi người rất quen thuộc với món chả xương sông, nhưng ít ai biết và sử dụng lá xương sông như một vị thuốc chữa bệnh.
Phố Xanh – Đơn vị top đầu về môi giới bất động sản thổ cư chuẩn bị ra mắt bộ nhận diện thương hiệu mới, đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ, hướng tới mục tiêu không ngừng lớn mạnh, phát triển bền vững trong thời gian tới.
Mã đề là một vị thuốc được nhân dân ta sử dụng từ lâu, được dùng làm thuốc thông tiểu, chữa ho lâu ngày, viêm tiết niệu, tả lỵ, mắt đỏ, đau…
Nhiều vườn dừa ở Thiện Nghiệp bị sâu ăn lá tấn công, gây thiệt hại cho người trồng. Mặc dù sử dụng thuốc phun để diệt loài sâu này, nhưng người dân lo lắng nhận thấy rất khó phòng trừ.
Dưới đây là cách sử dụng cây bông mã đề tốt cho sức khỏe.
Bắp cải là loại rau mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Nếu không muốn ăn luộc, ăn xào mãi bạn có thể tham khảo những món ăn này.
Mẹ tôi có thói quen không mua chổi. Mẹ bảo, chổi mình tự làm mà quét, khó khăn gì đâu, mua chi tốn tiền. Lần nào vào núi kiếm củi, mẹ cũng chặt một bó cây chà mang về. Ai hỏi thì mẹ bảo, mang về bó cây chổi chà cho lũ nhỏ quét sân.
Giữa phố thị náo nhiệt, sự ngột ngạt nơi chốn văn phòng bao quanh bởi những tòa nhà cao ốc như lời nhắn nhủ đưa tôi trở lại ghé thăm, khám phá miền Tây - với miệt vườn sông nước, nơi có những con người thuần phác, nhân hậu và nghĩa tình.
Nhiều người thườn nhặt hoặc đặt mua lá bàng khô về sử dụng, vậy công dụng của lá bàng khô là gì?
Cây mã đề là một thảo dược quen thuộc trong Y học cổ truyền, vậy cây mã đề nấu nước uống có tác dụng gì?
Là một loại rau phổ biến trong mùa thu - đông, bắp cải không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn chữa được nhiều bệnh.
Cây cỏ dại quyền lực nhất thế giới: Diệt tận gốc tế bào ung thư, trợ thủ đắc lực cai nghiện thuốc lá
Với những công dụng có một không hai của mình, đây xứng đáng được gọi với danh hiệu cây cỏ dại quyền lực nhất thế giới.
Nhà thơ Ý Nhi kể kỷ niệm GS Trần Đình Hượu dạy gói bánh chưng trong Sách Tết Quý Mão 2023.
Tạm nghỉ ngơi khỏi những ngọn lửa dữ từ các đám cháy, cứ cuối năm là những chiến sĩ Cảnh sát PCCC-CNCH quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) dành phút nghỉ ngơi bình yên với ngọn lửa bên nồi bánh chưng đón Tết.
Trong xã hội hiện đại nhiều phong tục truyền thống dần bị mai một, nhưng một tập quán xa xưa vẫn được người Việt lưu giữ tới nay và mãi về sau đó là tục gói bánh chưng dâng cúng tổ tiên ngày Tết. Một nét đẹp truyền thống không thể thiếu mỗi dịp Tết đến, Xuân về.
Rau sắn trước chỉ dùng là thức ăn chăn nuôi, nhưng hiện nay khi diện tích trồng thu hẹp thì rau sắn lại là đặc sản, được nhiều người ưa thích và lùng mua với giá cao.
TTH - Đã thành quen, mỗi lần ra chợ, tôi hay ghé góc bày bán bánh chưng, bánh tét của một chị đã lớn tuổi. Không chỉ ngon, chiếc bánh trông thật hiền với dây buộc bằng lạt chẻ từ tre.
Nhớ thuở nhỏ, mỗi lần đi xuồng trên sông, tôi đều bị thu hút bởi hai bên sông mọc đầy dừa nước, lá vươn dài đung đưa trước gió. Cây dừa nước đa năng lắm, lá dừa nước dùng lợp nhà, gói bánh, trang trí cổng rạp cưới; trái là món ngon; bập bè chẻ phơi khô làm dây buộc… Thế nhưng, giờ đây dừa nước không còn mọc nhiều như trước. Những dãy dừa nước xanh năm nào nay đã 'phai màu', tuy nhiên trong ký ức của nhiều người còn lưu giữ hình ảnh đẹp của 'đám lá tối trời'.
Tháng 3, hoa phong linh nở vàng rực rỡ trên một số tuyến đường, nhiều người Hà Nội đổ xô tìm đến chụp ảnh, thậm chí nháo nhác tìm mua giống cây về trồng tại vườn.
Tháng 3, hoa phong linh nở vàng rực rỡ trên một số tuyến đường, nhiều người Hà Nội đổ xô tìm đến chụp ảnh, thậm chí nháo nhác tìm mua giống cây về trồng tại vườn.