Tiến hành kiểm tra 2 nhà hàng có liên quan vụ 34 du khách ngộ độc phải nhập viện cấp cứu, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.Đà Nẵng phát hiện nhà hàng M.P. bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị không bảo đảm vệ sinh... đồng thời chưa xuất trình các hồ sơ, giấy tờ pháp lý theo quy định.
Một trong hai nhà hàng mà 26 du khách bị ngộ độc thực phẩm đã bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị không đảm bảo vệ sinh, không bảo quản riêng biệt giữa thực phẩm sống và thực phẩm đã qua chế biến chín dẫn đến nguy cơ nhiễm chéo.
Chiều 3/8, Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP Đà Nẵng thông tin chính thức về việc một số du khách của đoàn khách Quảng Ninh tới Đà Nẵng bị nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm.
Chiều 3/8, Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng ra thông báo về việc một số du khách của đoàn khách Quảng Ninh đến Đà Nẵng bị nhập viện do ghi ngộ độc thực phẩm ngày 2/8.
34/34 bệnh nhân ngộ độc thực phẩm đã xuất viện. Thành phố Đà Nẵng đã làm việc với 2 nhà hàng có liên quan, lấy mẫu kiểm tra; tiếp tục điều tra làm rõ vụ việc.
Chiều 3-8, Ban quản lý An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng cho biết, sáng cùng ngày, đoàn thanh tra, điều tra xử lý ngộ độc thực phẩm của đơn vị đã tiến hành kiểm tra 2 nhà hàng mà đoàn du khách đến ăn dẫn đến ngộ độc tập thể.
Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm tập thể của đoàn du khách TP Đà Nẵng xảy ra vào tối qua, ngày 3- 8, Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP Đà Nẵng và các đơn vị liên quan đã tiến hành kiểm tra, lấy mẫu, điều tra nguyên nhân.
Ban quản lý ATTP TP Đà Nẵng kiểm tra nhà hàng M.P, phát hiện nhà hàng bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị không đảm bảo vệ sinh; không bảo quản riêng biệt thực phẩm sống với thực phẩm đã qua chế biến chín…
Nhà hàng M.P. bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị không bảo đảm vệ sinh, không bảo quản riêng biệt giữa thực phẩm sống và đã chế biến dẫn đến nguy cơ nhiễm chéo.
Trước khi phải nhập viện cấp cứu do ngộ độc thực phẩm, 26 du khách đến từ Đông Triều (Quảng Ninh), đã liên tục dùng các món ăn là hải sản tại 2 nhà hàng trên địa bàn quận Sơn Trà và Thanh Khê của Đà Nẵng.
Ban quản lý An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng đang kiểm tra khách sạn, các nhà hàng mà đoàn du khách từng ăn uống để làm rõ nguyên nhân vụ ngộ độc.
Khi nhắc đến đặc sản Gò Công, không thể không nhắc đến món mắm tôm chà. Món ăn này dù khiến những người 'nhạy mùi' có cảm giác khó chịu, nhưng vị đậm đà ngon ngọt đã ăn là ghiền.
Lượng khách mua sắm tại các chợ lẫn siêu thị sáng 29 Tết tăng mạnh so với sáng 28 Tết nhưng vẫn thấp hơn cùng kỳ Tết 2021 ít nhất 10%-15%.
Ngày Tết đi nhiều, ăn nhiều đạm nóng trong người, sẽ tuyệt biết bao nếu bạn được thưởng thức 1 tô canh rong mứt biển tự nhiên nấu với tôm, tuy thanh đạm mà mát tận ruột gan.
Thời điểm này hàng năm, người dân làng nghề tôm khô Đức An (ở xã Phú Hưng, huyện Cái Nước, Cà Mau) luôn tấp nập chuẩn bị hàng cung ứng cho thị trường Tết. Tuy nhiên, năm nay, không khí tại làng nghề này khá trầm lắng. Nguyên nhân một phần do ảnh hưởng dịch, phần bị thiếu hụt nguyên liệu.
Nhu cầu mua sắm của người dân tăng cao nên chỉ trong thời gian ngắn, nhiều gian hàng ở các chợ Đà Nẵng đã bán hết hàng hóa, thực phẩm.
Ngoài đủ loại mắm làm từ cá, các địa phương, vùng miền ở Việt Nam còn có những món mắm đặc sắc khác.
Khi nói đến vùng đất phương Nam, không ai không biết ít nhất một loại mắm gắn với tên đất, tên người cùng với tên nguyên liệu làm ra nó như mắm ba khía Cà Mau, mắm Thái Châu Đốc, mắm tôm chà Gò Công... Mỗi loại mắm đều có đặc trưng tinh túy của vùng miền và đều là món ăn dân dã.
Trong lúc nhiều quán ăn đóng cửa để thực hiện giãn cách xã hội thì bánh mì là thực phẩm được nhiều người ở Sóc Trăng chọn mua.
Những món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn nếu có các loại gia vị chấm nổi tiếng như chẳm chéo, tương, muối tôm, nước mắm...
Tôm khô là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Cà Mau được cả nước biết đến. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tôm khô ngon nhất đến từ vùng đất Cuối trời Tổ quốc – huyện Ngọc Hiển, với nhãn hiệu tập thể 'Tôm khô Rạch Gốc'.
Đồng bằng sông Cửu Long vốn được thiên nhiên ban tặng nhiều loại sản vật nổi tiếng. Lâu dần hình thành nên những làng nghề đặc sản, trong đó có không ít làng nghề chuyên phục vụ mùa Tết…
Tôm khô là thực phẩm cao cấp được nhiều người ưa chuộng, có giá thành cao. Vì thế nhiều đối tượng đã làm giả, làm nhái sản phẩm này để trục lợi cá nhân.
Tôm khô là thực phẩm bổ dưỡng, tiện lợi mà các bà nội trợ thường lựa chọn. Tuy nhiên, để phân biệt tôm khô thật và tôm khô giả làm từ nhựa, cao su, khách hàng hãy dựa trên những tiêu chí dưới đây.