Con người ta ai rồi cũng có những mơ ước trong đời, có những ước mơ cao cả, lớn lao 'sao không là gió, là mây để thấy trời bao la'; nhưng cũng có những ước mơ nhỏ bé, bình dị là được ngủ trong một ngôi nhà lành lặn, đầy hơi ấm. Mái nhà tranh của ngày cũ, chái bếp ám mùi khói, những tấm phên tre... những nỗi nhớ về một thời quá vãng ấy cứ nhẹ bâng theo con đi cùng năm tháng.
'… Mưa rừng ơi mưa rừng/ Hạt mưa nhớ ai mưa triền miên/ Phải chăng mưa buồn vì tình đời/ Mưa sầu vì lòng người duyên kiếp không lâu/ Mưa từ đâu mưa về/ Làm muôn lá hoa rơi tả tơi/ Tiếng mưa gió lạnh lùa ngoài mành/ Lá vàng rời lìa cành gợi ta nỗi niềm riêng…'.
Lòng heo non thường có mùi 'thum thủm', nhưng bằng cách này bạn dễ dàng khử chúng. Đồng thời, nguyên liệu này còn biến tấu với món ăn ngon với cách làm đơn giản, dưới đây bạn có thể thử.
Có người vớ phải gã chồng không ra gì và từ đó không còn tin vào hôn nhân nữa. Như ngón tay đau chạm vào đâu trên cơ thể mình cũng thấy nhói đau. Chồng bạn tệ sao bạn bắt cả đời bạn tệ theo?
Mắm là món ăn rất dễ nhiễm vi khuẩn. Do đó, mọi người khi mua mắm cần lựa chọn các loại có nguồn gốc rõ ràng, kiên quyết loại bỏ mắm thừa sau bữa ăn, tuyệt đối tránh sử dụng kéo dài từ bữa này sang bữa khác...
Mới đây một chàng trai đã phải đăng đàn cầu cứu netizen 'phải làm gì khi người yêu vừa tiêu hoang, vừa ở bẩn'. Kèm theo dòng trạng thái nói trên là những hình ảnh về nếp ăn ở của cô bạn gái.
Thời gian gần đây, cua lột thuộc hàng đắt đỏ được bán tràn lan trên các hội nhóm online với giá chỉ từ 25.000 đồng/con. Ham rẻ, nhiều người mua về thưởng thức nhưng lại nhận về trải nghiệm không vui vẻ khi sản phẩm khác xa với lời quảng cáo trên mạng.
Các cơ sở chế biến mực xà tự phát tại huyện Phù Cát xả thải gây ô nhiễm môi trường biển Đề Gi, người dân bất lực chịu 'hít' hôi thối năm này qua năm khác.
Trước đây loại rau dại này mọc trong rừng, giờ được người dân đem về nhà trồng để thu ngọn đem bán với giá lên đến hàng trăm nghìn đồng/kg.
Dưới đây là một số mẹo làm sạch lòng mỡ (lòng già) rất đơn giản, giúp khử mùi hôi, tanh.
Xóm tôi ngày xưa những ngày giáp tết náo nhiệt và xôn xao lắm. Ban đêm cũng như ban ngày, lò gạch này nối tiếp lò gạch khác thay phiên nổi lửa để lúc nào cũng nghi ngút khói.
Văn hóa ẩm thực các nước đúng là đa dạng đến không ngờ. Thông thường những món ăn thơm ngon, đẹp mắt sẽ trở nên nổi tiếng và được nhiều người tìm ăn là điều đương nhiên. Nhưng món đậu phụ có mùi thối 'kinh dị' này lại được săn lùng nhiều đến mức khiến không ít người cảm thấy khó hiểu.
Càng gần Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm gia tăng đột biến. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay đang bày bán nhiều loại thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, không bảo đảm vệ sinh, chất lượng, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn và ngộ độc cao.
Ngày 10-11, chị Nghĩa ở quận Thanh Xuân thấy trang Facebook 'Tổng kho giấy chính hãng 8' bán sản phẩm giấy mang nhãn hiệu 'VietnamAirlines' cao cấp, mềm, mịn, dai nên đã nhắn tin đặt mua 10 gói giấy ướt và 10 gói giấy khô.
Nhìn bộ dạng lóng ngóng của ba, Nam thương quá, chỉ vì thương con mà ba gạt đi nỗi sợ của bản thân mình, cố gắng mạnh mẽ để chở che cho nó.
Từ bé cho đến bây giờ đã ở tuổi thất thập, so với đồng trang lứa trong làng - ông Thảo là người có lối sống luôn khoan thai. Nhìn vào lối sống cá nhân, thiên hạ ai cũng cho rằng ông Thảo là người có số phận an nhàn...
Nếu có dịp đi du lịch Gia Lai và tình cờ ngửi thấy một mùi khó chịu khi đi ngang qua quán ăn, bạn sẽ phải dừng lại để xem mùi hương đó từ đâu và nó là gì. Món đặc sản Gia Lai tỏa ra mùi hương khiến thực khách 'chạy xa', đó chính là món bún cua thối.
Đậu hủ thối đã và đang trở thành món ăn nhận được sự yêu thích của giới trẻ. Tuy nhiên, những tiệm ăn này thường xuyên phải dời chỗ vì mùi quá nồng.
Món đậu hũ thúi đang dần trở nên phổ biến, không quá khó tìm dành cho những thực khách đam mê trải nghiệm, muốn thử thách bản thân với món ăn độc đáo này.
Bún cua thối không chỉ gây 'thương nhớ' mà còn khiến nhiều thực khách khi đến phố núi Pleiku phải trầm trồ bởi cách chế biến quá đặc biệt.
Qua bộ sách 'Nhật ký khoa học của Olga' do Nhà Xuất bản Hà Nội và thương hiệu sách thiếu nhi Crabit Kidbooks ấn hành, các bạn nhỏ cùng Olga có những khám phá thú vị về khoa học.
Phần nước dùng màu đen, đặc sánh, 'bốc mùi' thum thủm ăn kèm với bún, da heo chiên giòn, rau sống,... lại tạo thành đặc sản trứ danh vùng đất Gia Lai.
Kiviaq được xếp vào top những món ăn đáng sợ nhất thế giới. Trong khi người không quen ví mùi của chúng như 'hương vị từ địa ngục', dân bản địa lại coi Kiviaq là mĩ vị nhân gian.
Tết về làm nó nhớ mùi khói từ chiếc lò đất của mẹ lúc nhóm lò nấu món thịt kho hột vịt. Mùi của con khô cá lóc nướng đã chín trên đống than đỏ, tứa cả nước miếng, tính ăn vụng mấy miếng…
TTH - Một chiều mùa đông, ngồi giữa bản làng bảng lảng mù sương, chậm rãi thưởng thức hương vị cá nướng ống tre thơm lừng, nghe gió reo vi vút từ dãy Trường Sơn đưa lại, thấy cái lạnh tái tê chốn núi rừng bỗng trở nên ngọt lành như món ăn dân dã của người miền cao.
Có vô số thứ quà vặt ngon lành xuất hiện khiến tôi quên đi món cam thảo. Nhưng đến tận bây giờ tôi vẫn cảm giác như vị ngọt từ miếng rễ cây khô bé xíu còn vẹn nguyên trong hồi ức.
Bây giờ, nước sạch sinh hoạt hầu như tràn trề, cứ mở vòi là có nước. Nhưng một thời, nó khác. Nhớ lại mà không khỏi rùng mình. Nhưng, một thế hệ người dân Pleiku đã sống và vượt qua.
Những tải phế liệu cao quá đầu người được chất thành từng đống và bốc mùi hôi thối quanh khu nghĩa trang thôn Xà Cầu (xã Quảng Phú Cầu, huyện Ứng Hòa, Hà Nội) lại là 'cần câu cơm' của hàng trăm công nhân, hộ gia đình.
Từ hàng chục năm nay, bà My (55 tuổi, thôn Xà Cầu, xã Quảng Phú Cầu, Ứng Hòa, Hà Nội) đã quen với việc đi phân loại, chia chai nhựa để kiếm vài trăm nghìn đồng tiền công mỗi ngày.
Còn gì thú vị cho bằng trong khung cảnh trưa hè êm ả, bữa cơm đạm bạc dọn lên có thêm món mắm ba khía, với vị ngọt mặn lẫn mùi thum thủm đặc trưng.
Dù tên gọi có vẻ 'kém sang' nhưng 'bún cua thối' Gia Lai khiến thực khách hễ ăn là nhớ, đã nghiện thì chẳng ngại mùi!
Có gu ăn uống sành sỏi nhưng Tóc Tiên cũng rất ưa thích những món ăn dân dã.
Bún thối là đặc sản ở phố núi Pleiku, tỉnh Gia Lai. Sở dĩ có tên gọi như vậy là vì món ăn được làm từ nguyên liệu cua 'bốc mùi'.
' … Mưa rừng ơi mưa rừng/ Hạt mưa nhớ ai mưa triền miên/ Phải chăng mưa buồn vì tình đời/ Mưa sầu vì lòng người duyên kiếp không lâu/ Mưa từ đâu mưa về/ Làm muôn lá hoa rơi tả tơi/ Tiếng mưa gió lạnh lùa ngoài mành/ Lá vàng rời lìa cành/ Gợi ta nỗi niềm riêng'…