Mè xửng - đặc sản mang cốt cách và tâm hồn con người xứ Huế

Mặc dù công thức làm mè xửng xứ Huế không quá phức tạp nhưng để tạo ra miếng kẹo vừa dẻo, thơm mùi lạc, mùi vừng, không bị cháy là cả một nghệ thuật.

Loại thực phẩm giàu dinh dưỡng hơn thịt bò, cực hữu ích để làm món chay

Đây là loại thực phẩm được mệnh danh là 'vua miễn dịch', giàu dinh dưỡng hơn thịt bò, có đến 18 loại axit amin, tăng cường sức khỏe lại không gây tăng cân.

Những món ăn vặt không thể bỏ lỡ vào mùa đông Hà Nội

Là món ăn vặt được bán quanh năm nhưng bánh trôi tàu, bánh khoai, bánh chuối rán hay ốc luộc… lại đặc biệt được yêu thích mỗi dịp đông về.

Dễ dàng làm món bánh nếp thơm ngon mà không cần chiên, hấp hay nhào bột

Món bánh nếp này làm rất dễ dàng. Bạn không cần chiên, hấp cũng không phải nhào bột tỉ mỉ. Điều đặc biệt là làm món bánh nếp theo cách này sẽ để được lâu mà không bị cứng.

Ăn trưa thời điểm nào tốt nhất không phải ai cũng biết, cơ thể thay đổi ra sao nếu bạn bỏ bữa trưa?

'Dù thế nào đi chăng nữa, bạn cũng không nên bỏ bữa trưa, và hãy làm sao cho bữa trưa của mình thất nhiều màu sắc để kích thích vị giác', đó là lời khuyên chân thành của chuyên gia dinh dưỡng

Bánh trôi tàu: Món ăn ấm áp cho ngày đông Hà Nội

Món bánh trôi tàu nghi ngút khói với vị ngọt dịu bùi bùi của bánh và vị cay cay của gừng… trở thành món ăn không thể thiếu cho những ngày đông lạnh ở Hà Nội.

Làm món thịt gà ngon tuyệt vị, rất hợp trong bữa cơm mùa đông và chế biến lại vô cùng dễ

Làm món thịt gà theo cách này thành phẩm sẽ có vị ngon ngọt từ thịt cùng vị ngậy và hương của dầu hành thơm phức, nức mũi.

400 doanh nghiệp tham gia Triển lãm về công nghiệp thực phẩm, nông, thủy sản

Vietnam Foodexpo 2023 có quy mô trên 500 gian hàng của gần 400 doanh nghiệp trong nước và quốc tế tham gia.

Loại củ rẻ tiền, được ví như 'củ trường thọ', làm món ăn vặt cực ngon

Loại củ này có nhiều các loại vitamin, nhất là vitamin A, chất xơ, hoạt chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống ung thư...

Làm gà xào phô mai theo công thức này, ai ăn cũng phải xuýt xoa!

Gà xào phô mai kiểu Hàn không khó làm chút nào, ăn vào ngày trời lạnh thì tuyệt luôn.

Kinh Địa Tạng Bồ tát Bổn Nguyện

Kinh Địa Tạng Bồ tát Bổn Nguyện được dịch bởi một bậc giới hạnh cực tinh nghiêm: Hòa Thượng Thích Trí Tịnh. Có thể khẳng định rằng đây là bản chuẩn chỉnh nhất tại Việt Nam.

Từ bánh đa làng đến sản phẩm OCOP

Nằm bên bờ sông Chu, làng Chòm, nay là làng Đắc Châu, xã Tân Châu (Thiệu Hóa) có nghề làm bánh đa truyền thống. Không ai biết nghề có từ khi nào, chỉ biết rằng có những người gắn bó với nghề từ thuở nhỏ cắp sách tới trường nay cũng đã mắt mờ, chân chậm. Trải qua bao biến cố thăng trầm, người dân làng Đắc Châu đã kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, phát triển sản phẩm OCOP mang nét đặc trưng của địa phương.

Quà vặt ngày đông Hà Nội

Người Hà Nội thích gọi những món ăn ngon là 'quà', đồ ăn là quà mà thức uống cũng là quà, đến cả những món ăn vặt cũng phải là 'quà vặt' mới đúng điệu. Quà vặt ở Hà Nội thì kể sao cho hết, bốn mùa tám tiết đều có, nhưng riêng quà vặt ngày đông thì đúng là 'đỉnh của đỉnh'.

Các ngôi sao và startup đổ xô đi vào quán cà phê và phòng trà - 'Ông hoàng' trong ngành nói gì?

Thị trường giải trí Việt Nam những năm gần đây đón nhận 'cơn sốt' phòng trà và các show âm nhạc khi hàng loạt chương trình lớn nhỏ diễn ram, chứng kiến những cái tên như Tăng Phúc, Uyên Linh, Trúc Nhân,... chiếm lĩnh các phòng trà và khán giả thì không hề chùn tay khi chi tiền cho các show âm nhạc. Nhỏ thì có Phòng trà Bến Thành, Chợ Gạo,... lớn thì có Mây Lang Thang, Những Thành Phố Mơ Màng,... cho đến các concert cá nhân của nghệ sĩ.

Món sủi dìn ngon nổi tiếng Hải Phòng và cách làm ngon như ở thành phố Cảng

Sủi dìn là món ăn nổi tiếng ở Hải Phòng, ở Hà Nội món ăn này còn được biết đến là món bánh trôi tàu nổi tiếng. Vào mùa đông tiết trời lạnh buốt, có một bát sủi dìn vừa ăn vứa suýt xoa thì còn gì tuyệt vời hơn. Cùng xem cách làm bánh trôi tàu cực ngon tại nhà nhé.

Nhận biết bệnh rụng tóc và cách ngăn ngừa tình trạng tóc rụng quá nhiều

Hạn chế làm tổn thương tóc bằng hóa chất; bổ sung thực phẩm giàu biotin và ức chế DHT tự nhiên như đậu phộng, nấm, súplơ, đậu nành, vừng, trà xanh... sẽ giúp giảm thiểu tình trạng rụng tóc.

Mật ong trộn cùng một loại hạt là 'thuốc bổ thượng hạng': Ăn mỗi sáng giúp xương khớp chắc khỏe, bổ tim mạch

Hỗn hợp này rất dễ dàng thực hiện, vừa tốt cho hệ miễn dịch lại bổ sung năng lượng ngay tức thì cho ngày mới bận rộn.

Đưa nông sản Hà Tĩnh 'xuất ngoại'

Thực tiễn kết quả sản xuất, tiếp cận thị trường ở Hà Tĩnh những năm qua cho thấy, nếu các sản phẩm OCOP trên địa bàn được định hướng sản xuất bài bản và làm tốt công tác tiếp thị, Chương trình mỗi xã một sản phẩm là bước đi tất yếu đưa kinh tế nông thôn phát triển bền vững.

Khoai sọ nấu theo cách này vừa đơn giản lại thơm ngon cho bữa cơm chiều

Với món khoai sọ hầm được chế biến mới lạ này nhất định sẽ làm hài lòng các bạn. Món này ăn kèm với cơm nóng thì trên cả tuyệt vời.

Tiểu đêm nhiều, phì đại tiền liệt tuyến ăn gì, kiêng gì ngăn biến chứng!

Phì đại tuyến tiền liệt nên ăn gì, kiêng gì để hỗ trợ tốt nhất cho việc điều trị, ngăn ngừa biến chứng. Ngoài việc điều trị tích cực bằng thuốc thì chế độ ăn uống hàng ngày cũng rất quan trọng. Để giải đáp thắc mắc này, cùng chúng tôi theo dõi bài viết dưới đây.

Người đàn ông Quảng Ngãi ở Hà Nội trộn nộm xoài xanh mực khô ngon bá cháy

Bạn bè tụ tập, có vài món nhè nhẹ để lai rai bàn chuyện gẫu là một cái thú của nhiều người. Món nộm xoài xanh với mực khô đơn giản, rẻ tiền, mà ngon đến lạ.

Dẻo thơm bánh dày truyền thống

'Ai cơm nắm, bánh dày giò đây' - tiếng rao mộc mạc và thân quen ấy ắt hẳn chúng ta đã vài lần nghe thấy trong guồng quay cuộc sống hàng ngày. Đất Hà thành vốn sôi động và đầy những lựa chọn món ngon thì để mua được một cặp bánh dày giò cũng chẳng khó. Cứ buổi sớm mai ra chợ thì hàng giò chả nào chẳng có thêm vài chục cặp bánh dày bán kèm.

Bất ngờ loại rau 'vua miễn dịch', giàu dinh dưỡng hơn thịt bò

Đây là loại rau được mệnh danh là 'vua miễn dịch', giàu dinh dưỡng hơn thịt bò, có đến 18 loại axit amin, tăng cường sức khỏe lại không tăng cân.

Giúp người nghèo vươn lên thoát nghèo bền vững

Tỉnh Thái Nguyên đã triển khai đồng bộ và có hiệu quả Chương trình Mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vừng giai đoạn 2021- 2025 và các chương trình, dự án chính sách dân tộc. Qua đó đã phát huy các tiềm năng, lợi thế tại địa phương, giúp người dân vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) và miền núi phát triển kinh tế, vươn lên thoát nghèo bền vững.

Khai mạc Triển lãm Quốc tế về Công nghệ Bao bì ProPak Vietnam 2023

ProPak Vietnam 2023 diễn ra đến ngày 10/11, hướng đến mục tiêu tạo điều kiện giao thương thuận lợi cho doanh nghiệp hoạt động trong ngành xử lý, chế biến và đóng gói bao bì Việt Nam và nhiều nước.

Công thức sinh tố màu xanh giàu sắt giúp giảm cân và tăng khả năng miễn dịch

Được làm từ 5 loại thực phẩm giàu chất sắt, món sinh tố màu xanh này không chỉ tăng cường năng lượng mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Làm cá hồi teriyaki cực đơn giản chỉ với nồi chiên không dầu

Cá hồi teriyaki ăn cùng cơm gạo lứt hoặc bông cải xanh nướng giòn sẽ tuyệt ngon và tốt cho sức khỏe.

9 thực phẩm cung cấp nhiều canxi hơn sữa

Sữa thường được coi là nguồn chính cung cấp canxi cho cơ thể, một ly sữa thông thường (250ml) chứa khoảng 300mg canxi. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, có nhiều loại thực phẩm còn cung cấp nhiều canxi hơn cả sữa.

Thực đơn cơm tối với 3 món bổ dưỡng, dễ làm

Tối nay chưa biết ăn gì hãy tham khảo thực đơn các món ngon sau đây.

4 thực phẩm màu đen cực tốt cho sức khỏe

Dưới đây là những loại thực phẩm màu đen rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.

12 loại hạt ngừa rụng tóc tốt nhất

Chăm sóc dinh dưỡng cho tóc để giảm rụng tóc, nhất là với những người bước sang tuổi trung niên là một việc nên duy trì. Tham khảo 12 loại hạt tuyệt vời giúp hỗ trợ mọc lại tóc.