Tập huấn an toàn thực phẩm chuẩn bị cho lễ hội 'Đà Nẵng Food Tour 2026'
Ngày 19/5, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch (VH - TT&DL) Đà Nẵng tổ chức tập huấn 'An toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng phục vụ và ứng dụng chuyển đổi số tại các cơ sở ẩm thực năm 2026'. Buổi tập huấn có sự tham gia của hơn 200 đại biểu tới từ các xã, phường, cơ sở kinh doanh dịch vụ, ẩm thực, cơ sở lưu trú du lịch trên địa bàn.
Theo Phó Giám đốc Sở VH - TT&DL Đà Nẵng Nguyễn Thị Hoài An, hội nghị tập huấn an toàn thực phẩm lần này nhằm chuẩn bị cho lễ hội “Đà Nẵng Food Tour 2026” và ra mắt 5 chương trình Food Tour (Đà Nẵng Downtown Food Tour, Hội An Food Tour, Điện Bàn Food Tour, Tam Kỳ Food Tour và Đại Lộc Food Tour).
Hội nghị tập huấn an toàn thực phẩm do Sở VH-TT&DL Đà Nẵng tổ chức ngày 19/5.
Bà Nguyễn Thị Hoài An cho biết, trong 4 tháng đầu năm 2026, tổng lượng khách do các cơ sở lưu trú trên địa bàn Đà Nẵng phục vụ ước đạt hơn 5,98 triệu lượt, tăng hơn 19% so với cùng kỳ 2025; trong đó khách quốc tế hơn 3,39 triệu lượt, tăng hơn 32%; khách nội địa hơn 2,59 triệu lượt, tăng hơn 12%. Doanh thu lưu trú, ăn uống và lữ hành ước đạt hơn 20 nghìn tỷ đồng, tăng hơn 19%.
Ngành du lịch Đà Nẵng đặt mục tiêu năm 2026 tổng lượng khách lưu trú đạt khoảng 19,4 - 19,8 triệu lượt, tăng 10 - 12% so với năm 2025. Trong đó, khách quốc tế ước đạt khoảng 8,6 - 8,7 triệu lượt, tăng 13 - 14%; khách nội địa ước đạt 10,8 - 11,1 triệu lượt, tăng 7 - 9%. Doanh thu lưu trú, ăn uống, lữ hành ước đạt gần 70 nghìn tỷ đồng, tăng 16 - 17%.
Để đạt được mục tiêu trên, TP Đà Nẵng đang tập trung triển khai nhiều hoạt động, sự kiện và sản phẩm du lịch mới nhằm gia tăng trải nghiệm cho du khách. Trong đó, lễ hội “Đà Nẵng Food Tour 2026” là một trong những sự kiện trọng tâm, góp phần quảng bá hình ảnh du lịch ẩm thực đặc sắc của thành phố. Lễ hội diễn ra từ ngày 20 - 24/5 với nhiều hoạt động trải nghiệm, trình diễn và kết nối văn hóa ẩm thực.
Đặc biệt, trong khuôn khổ lễ hội sẽ ra mắt chương trình Đà Nẵng Food Tour 2026 gồm 5 tour: Đà Nẵng Downtown Food Tour, Hội An Food Tour, Điện Bàn Food Tour, Tam Kỳ Food Tour và Đại Lộc Food Tour triển khai từ tháng 5 - 12/2026. Đây không chỉ là các chương trình trải nghiệm ẩm thực mà còn là hoạt động kết nối văn hóa, đời sống địa phương, góp phần xây dựng thương hiệu điểm đến Đà Nẵng thân thiện, hấp dẫn và giàu bản sắc.
Phó Giám đốc Sở VH-TT&DL Đà Nẵng Nguyễn Thị Hoài An phát biểu tại hội nghị.
Để góp phần tổ chức thành công Đà Nẵng Food Tour 2026, chương trình tập huấn ngày 19/5 có nhiều nội dung thiết thực, tập trung vào công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm; nâng cao chất lượng phục vụ, kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống, xây dựng phong cách phục vụ văn minh, chuyên nghiệp, thân thiện. Đồng thời thúc đẩy ứng dụng chuyển đổi số trong hoạt động kinh doanh nhằm nâng cao trải nghiệm cho du khách.
Bà Nguyễn Thị Hoài An cho biết, trong thời gian đến, chương trình Đà Nẵng Food Tour 2026 sẽ tiếp tục được mở rộng về quy mô và không gian, bổ sung thêm các địa bàn, điểm đến và mô hình trải nghiệm mới, từng bước hoàn thiện hệ sinh thái sản phẩm Food Tour đặc trưng của TP Đà Nẵng.
Do vậy, lãnh đạo Sở VH-TT&DL Đà Nẵng đề nghị các cơ sở tham gia và chưa tham gia chương trình Đà Nẵng Food Tour cần tập trung tiếp thu và vận dụng hiệu quả các nội dung được hướng dẫn vào thực tế hoạt động; chú trọng bảo đảm an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng, quy trình chế biến vệ sinh; nâng cao thái độ phục vụ, ứng xử văn minh, hỗ trợ du khách nhanh chóng và chuyên nghiệp.
Các cơ sở kinh doanh cần quan tâm thực hiện tốt các nội dung cơ bản như niêm yết giá, vệ sinh môi trường, thanh toán thuận tiện và giao tiếp thân thiện. Quan trọng hơn, cần từng bước chuyển từ tư duy “bán món ăn” sang “phục vụ trải nghiệm du lịch”, xem mỗi cơ sở kinh doanh là một điểm chạm, góp phần lan tỏa hình ảnh Đà Nẵng văn minh, thân thiện và đáng nhớ trong lòng du khách.
Tin nóng
Trước những ý kiến trái chiều về trang phục và hành vi chụp ảnh tại núi Bà Đen, ban quản lý kêu gọi du khách giữ hình ảnh văn minh, phù hợp với không gian tâm linh.
Tháng 5 lại về. Trong sắc đỏ của cờ hoa, trong hương sen ngan ngát của những ngày đầu hạ, hàng triệu trái tim người Việt Nam lại lặng đi khi nhớ về Chủ tịch Hồ Chí Minh - vị cha già kính yêu của dân tộc.
Người Trung Quốc, Nhật Bản thích ăn thân, lá loài cây này; người Mỹ sợ hãi khi thấy nó trong vườn nhà vì họ phải tốn nhiều tiền để loại bỏ và có thể bị kiện ra tòa.
Lễ tri ân tại Long Khốt, tỉnh Tây Ninh, không chỉ là dịp để tưởng nhớ công lao của Bác Hồ và các anh hùng, liệt sỹ mà còn là hoạt động giáo dục truyền thống sâu sắc cho thế hệ trẻ.
Kỷ niệm 136 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 - 19/5/2026), hàng vạn người dân và du khách từ khắp mọi miền đất nước đã về Quảng trường Ba Đình vào Lăng viếng Bác. Trong những ngày tháng Năm, nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật, giáo dục truyền thống cũng được tổ chức, góp phần lan tỏa tình cảm kính yêu Chủ tịch Hồ Chí Minh và những giá trị bền vững Người để lại.
Sau khoảng 9 tháng quay lại nhà riêng ở phường Bình Tây (TP.HCM) buôn bán, quán gỏi đu đủ Ty Thy tiếp tục đóng cửa, dời về Đồng Nai. Quán mới dự kiến khai trương vào ngày 22/5.
Tin mới
Bản Khuổi Chang, thuộc thôn Bản Pèo, xã Bình Trung, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn (nay là xã Nghĩa Tá, tỉnh Thái Nguyên), là một địa danh giàu ý nghĩa lịch sử trong hệ thống di tích An toàn khu (ATK) Chợ Đồn. Theo hồ sơ Di tích lịch sử quốc gia đặc biệt ATK Chợ Đồn, đây là nơi Chủ tịch Hồ Chí Minh đã ở và làm việc trong khoảng thời gian từ ngày 12/5/1949 đến ngày 1/6/1949 - tròn 20 ngày giữa những năm tháng kháng chiến chống thực dân Pháp đầy gian khổ.
Trong không khí cả nước kỷ niệm 136 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 - 19/5/2026), thực hiện chương trình công tác năm 2026, Đoàn Thanh niên Liên doanh Vietsovpetro, thuộc hệ sinh thái Petrovietnam, đã tổ chức chương trình về nguồn tại Côn Đảo năm 2026 với sự tham gia của 50 đại biểu gồm cán bộ, đoàn viên Vietsovpetro và các đại biểu khách mời.
Nhân kỷ niệm 136 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh, sáng nay, lãnh đạo tỉnh Gia Lai đã dâng hoa tại Tượng đài Nguyễn Sinh Sắc - Nguyễn Tất Thành (p.Quy Nhơn); Tượng đài Bác Hồ với các dân tộc Tây Nguyên (p.Pleiku) và dâng hương nơi thờ Bác Hồ trong khuôn viên Bảo tàng Pleiku.
Theo phóng viên TTXVN tại Thái Lan, sáng 19/5, tại Khu tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh và Làng hữu nghị Thái Lan-Việt Nam ở làng Na Chok, xã Nong Yat, huyện Muang, tỉnh Nakhon Phanom, Đông Bắc Thái Lan, chính quyền địa phương phối hợp với Hội Người Việt Nam toàn Thái Lan và Hội người Việt tỉnh Nakhon Phanom đã trang trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 136 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh.
Nhân dịp kỷ niệm 136 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh, phường Lĩnh Nam đã tổ chức nhiều hoạt động ý nghĩa, thiết thực, tạo không khí thi đua sôi nổi trong cán bộ, đảng viên, giáo viên, học sinh và nhân dân trên địa bàn.
Ngày 19.5 tại Hà Nội, Hội Người mù Việt Nam đã tổ chức Hội thảo khoa học 'Tư tưởng tàn nhưng không phế của Chủ tịch Hồ Chí Minh: Giá trị lý luận và thực tiễn', đồng thời tổng kết, trao giải cuộc thi 'Khắc sâu lời Bác – Tỏa sáng tấm gương tàn nhưng không phế''.
Nhân kỷ niệm 136 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 - 19/5/2026), trong hai ngày 18 và 19-5, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) thành phố Đà Nẵng tổ chức chuỗi hoạt động 'Phụ nữ Đà Nẵng - Hành trình về nguồn, lan tỏa yêu thương' tại các xã Thạnh Bình, Trà Tân và Trà My. Chương trình do các Cụm thi đua số 5, 6, 7, 8 và 11 đăng cai thực hiện.
Các nghệ sĩ hội ngộ trong chương trình phim về Trường Sơn, đưa khán giả trở lại ký ức hào hùng qua âm nhạc và điện ảnh cách mạng.