'Tàu xe' cho Táo về trời

Làng nuôi cá chép đỏ Thủy Trầm những ngày này đang tất bật, nhộn nhịp thu hoạch cá để phục vụ ngày ông Công ông Táo (23 tháng Chạp).

.

Bắt đầu từ tháng 6, người dân ở đây cho cá đẻ để kịp có lứa cá bán dịp Tết. Nhiều người cho biết, họ rất ít khi được nghỉ ngơi, phần lớn thời gian là dầm mình trong nước để thu hoạch cá.

Những con cá giống bố mẹ được chăm sóc đặc biệt trong bể riêng. Khi trứng nở 4 ngày, cá con được đưa ra ao nuôi, phục vụ bán dịp ông Công ông Táo.

Cả làng có khoảng 30 ha diện tích mặt nước, hơn 300 hộ nuôi với tổng sản lượng nửa năm lên đến 40 tấn.

Tại đầm nuôi cá nhà ông Nguyễn Huy Luận, gia đình đang hối hả dọn mẻ lưới cuối cùng để kịp xuất bán cho khách.

Ông Luận cho biết: "Năm nay, gia đình tôi nuôi thả khoảng 8.000 đến 10.000 cá giống từ tháng 4/2023, đến nay thu hoạch được khoảng 1 tạ chép đỏ thành phẩm, loại khoảng 3 ngón tay, đủ điều kiện phục vụ người dân dịp Tết ông Công ông Táo".

Theo chia sẻ của ông Luận, năm nay thị trường cá chép đỏ kém sôi động, giá bán chỉ khoảng 80.000/kg, giảm sâu so với mức 100.000-150.000 đồng của năm ngoái.

Cá chép đỏ Thủy Trầm vốn là cá cảnh, kích cỡ vừa phải, khỏe, màu đỏ tươi, vây nhọn, vẩy ánh đẹp, có râu hai bên.

Cá được quây vào lưới để dễ dàng phân loại và đưa đi tiêu thụ.

Bể lớn chứa cá chép đỏ đang chờ được đưa đi phục vụ cho thị trường Tết ông Công ông Táo. Cá sau đó được lái buôn gom chở đi các tỉnh thành như Lạng Sơn, Hà Nội, Nghệ An, Thanh Hóa.

Để bảo quản cá chép đỏ khi phân phối ra thị trường, người nuôi cá bơm thêm ôxy để cá duy trì sức thở.

PV