Thành công với mô hình trồng nho Hạ đen gắn với phát triển du lịch sinh thái

Những chùm nho Hạ đen chín mọng không chỉ hấp dẫn với màu sắc và hương vị đặc trưng mà còn là thành quả của niềm đam mê, nỗ lực và hiệu quả trong quản lý nông nghiệp hiện đại. HTX Nông nghiệp Xứ Đoài không chỉ là nơi sản xuất nho chất lượng mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích du lịch sinh thái và muốn khám phá vẻ đẹp nông nghiệp.

Bước chuyển mình độc đáo

Dịp cuối tuần, vườn nho Hạ đen của HTX thu hút đông đảo du khách đến tham quan. Những luống nho thẳng hàng sai trĩu được chăm sóc cẩn thận, đang thời kỳ cho thu hoạch, mang đến trải nghiệm mới lạ. Nhiều gia đình đến đây tham quan, chụp hình, tự tay cắt những chùm nho mà mình ưng ý để mua về làm quà.

Trên diện tích hơn 2ha, HTX Nông nghiệp xứ Đoài chủ yếu trồng giống nho Hạ đen.

Trò chuyện với VnBusiness, Giám đốc Vương Đắc Lộc cho biết, HTX chỉ mới thành lập từ đầu năm 2023, đến nay vẫn còn gặp vô vàn khó khăn, nhưng không vì thế mà các thành viên nản chí, buông xuôi. Tuy nhiên, một thực trạng đáng lo ngại là một số hộ sản xuất, kinh doanh chạy theo lợi nhuận đã cung ứng ra thị trường những sản phẩm không đảm bảo an toàn.

Để khắc phục tình trạng này, các thành viên của HTX đã quyết định đẩy mạnh hợp tác, tự góp thêm vốn để tận dụng các chính sách hỗ trợ của Nhà nước, đồng thời huy động nguồn lực từ cả bên trong và ngoài HTX. Mục tiêu là tạo ra sức mạnh tập thể nhằm cung cấp những sản phẩm an toàn và dịch vụ thiết thực nhất cho người tiêu dùng, đồng thời tạo công ăn việc làm và tăng thu nhập cho các thành viên.

Với phương châm “làm đâu thắng đó, chậm mà chắc”, các thành viên HTX Nông nghiệp Xứ Đoài từng bước xây dựng trang trại nho Hạ đen lên tới 2ha.

Giống nho Hạ đen có những yêu cầu tương đối khắt khe về độ ẩm. Vì vậy, nhằm bảo đảm cây sinh trưởng tốt, tránh tác hại của sâu bệnh và tác động của thời tiết, HTX đầu tư xây dựng nhà màng cho toàn bộ diện tích nho; sử dụng dây thép làm giàn cho nho leo.

Đồng thời, HTX áp dụng phương pháp tưới nhỏ giọt cung cấp dinh dưỡng đến từng gốc nho, giữ ẩm cho đất và giảm chi phí công lao động; thường xuyên cắt tỉa, sử dụng phân vi sinh tự sản xuất để bón lót, nhờ vậy, những cây nho ra hoa, đậu quả đều tăm tắp.

Anh Lê Đình Hưng – kỹ thuật viên chia sẻ: "Đối với loại nho Hạ đen, phải thường xuyên theo dõi, cắt tỉa đúng kỹ thuật mới có thể ra nhiều hoa và đậu quả, đến khi ra quả non phải tiến hành tỉa, cắt bỏ những quả bị chèn ép vào nhau để chùm nho khi thu hoạch tròn, kích cỡ đạt chuẩn. Tới khi sắp thu hoạch luôn phải quan tâm đến độ ẩm của đất để đảm bảo độ ngọt cho quả".

Nhờ chăm sóc kỹ lưỡng, vụ vừa rồi, vườn nho HTX cho năng suất cao, sản lượng đạt khoảng 1 tấn quả. HTX đã quảng bá hình ảnh vườn nho lên các trang mạng xã hội; thiết lập định vị tìm kiếm nông trại để thu hút khách đến tham quan, trải nghiệm và mua sản phẩm. Sản phẩm chủ yếu được bán cho khách du lịch và các đơn lẻ.

Giám đốc Vương Đắc Lộc cho biết, hiện tại, HTX đang triển khai 2 dự án trên địa bàn xã là sen và nho. Cả hai dự án này đều gắn với phát triển du lịch.

“HTX đang nuôi trồng 16 loại sen, cùng với các loại nho mẫu đơn và nho Hạ đen theo hướng hữu cơ. Du khách có thể tham quan, giao lưu, và chụp ảnh tại vườn trái cây và trang trại sen rộng 20ha với giá vé chỉ từ 20.000 đồng mỗi lượt không giới hạn thời gian. Ngoài ra, khi mua các sản phẩm trực tiếp tại trang trại, khách hàng sẽ nhận được các ưu đãi đặc biệt cho lần mua hàng kế tiếp”, anh Lộc thông tin.

Mở hướng du lịch sinh thái

Bên cạnh hoạt động chính là trồng trọt, HTX còn mở rộng sang lĩnh vực du lịch sinh thái, mời khách tham quan khám phá không gian thiên nhiên tuyệt đẹp, để du khách tận hưởng không gian yên bình và hiểu sâu hơn về văn hóa và đời sống của người dân địa phương.

Nho được chăm sóc kỹ lưỡng, áp dụng công nghệ tưới nhỏ giọt, nhà màng,…

Có thể nói, vườn nho Hạ đen tại HTX Nông nghiệp Xứ Đoài là biểu tượng của sự hài hòa giữa con người và thiên nhiên. Với cách trồng trọt chăm sóc kỹ lưỡng và bảo vệ môi trường, những chùm nho to và ngọt ngào không chỉ làm say đắm vị giác mà còn là nguồn thu nhập chính của người dân địa phương. Bên cạnh đó, vườn nho không chỉ là nơi sản xuất mà còn là điểm du lịch thu hút khách bằng cảnh quan hữu tình và trải nghiệm nông nghiệp thực tế.

"Qua triển khai thực hiện mô hình có thể khẳng định, cây nho Hạ đen thích nghi với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của xã Cộng Hòa và bước đầu đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn so với nhiều loại cây trồng khác. Đây được xem là mô hình nông nghiệp công nghệ cao mở ra triển vọng nhằm nâng cao thu nhập, góp phần từng bước chuyển dịch cơ cấu cây trồng, đa dạng hóa sản phẩm, thúc đẩy phát triển kinh tế tại địa phương", lãnh đạo ngành nông nghiệp đánh giá.

Đặc biệt, HTX Nông nghiệp Xứ Đoài luôn đặt việc bảo vệ môi trường và phát triển bền vững làm trọng tâm trong mọi hoạt động. Việc quản lý và sử dụng tài nguyên thiên nhiên một cách thông minh và hiệu quả giúp duy trì sự cân bằng sinh thái và bảo vệ di sản văn hóa. Đồng thời, mô hình sản xuất kinh doanh này cũng mang lại thu nhập ổn định cho cộng đồng địa phương và cơ hội việc làm cho người dân, từ đó nâng cao chất lượng sống và thúc đẩy phát triển kinh tế.

Đa dạng sản phẩm làng quê

Ngoài trồng nho, HTX Nông nghiệp Xứ Đoài còn đầu tư vào nghiên cứu và phát triển các sản phẩm từ sen - một loại sản phẩm có tính ứng dụng cao và giá trị kinh tế khá lớn. Việc tận dụng nguồn nguyên liệu từ sen không chỉ mang lại thu nhập bền vững cho cộng đồng mà còn giúp bảo tồn và phát triển nguồn tài nguyên thiên nhiên đặc biệt này.

HTX đang nghiên cứu và phát triển thêm các sản phẩm từ sen.

Giám đốc Vương Đắc Lộc cho biết, trong bối cảnh thị trường trong và ngoài nước ngày càng có nhu cầu cao về các sản phẩm từ sen như hoa sen, hạt sen, lá sen, ngó sen, củ sen…, HTX định hướng cung ứng những sản phẩm an toàn và dịch vụ thiết thực, phù hợp với thị trường.

"Xã Cộng Hòa nổi tiếng với di tích cấp quốc gia đặc biệt Đình So cổ kính, cùng nghề làm miến dong truyền thống. Địa danh này chỉ cách trung tâm Hà Nội 10km, gần các khu chung cư lớn như Vinhomes Thăng Long, Vinhomes Smart City, Mỹ Đình, An Khánh, Nam Cường…, với hàng ngàn gia đình trẻ có nhu cầu giải trí du lịch trong ngày. Nhờ những thuận lợi này, HTX tập trung đầu tư vào các sản phẩm từ hoa sen, với quy mô ban đầu 20ha và dự kiến tăng dần hàng năm...", anh Lộc chia sẻ.

Cùng với đó, để không làm mai một nghề truyền thống của vùng quê, HTX sẽ phát triển thêm các sản phẩm miến làng So để cung ứng ra thị trường với mong muốn đưa đặc sản quê hương “bay cao, bay xa”.

Chị Hà Thị Lệ - thành viên ban lãnh đạo HTX cho hay: "Nơi đây không chỉ nổi tiếng với cây sen mà còn tự hào với nghề làm miến dong truyền thống. Câu ca “Cỗ yến thiếu miến làng So” từ xa xưa đã khẳng định giá trị không thể thiếu của miến trong ẩm thực địa phương. Làng So, hay còn gọi là Sơn Lộ, có nghề làm bún gạo (tiền thân của miến dong) đã tồn tại hơn 10 thế kỷ, gắn liền với lịch sử dân làng tiễn Đinh Bộ Lĩnh và 300 tráng đinh lên đường dẹp loạn 12 sứ quân..., nên HTX sẽ lên kế hoạch để phát triển thêm mô hình này".

Lãnh đạo địa phương tin tưởng, HTX Nông nghiệp Xứ Đoài không chỉ mang đến cho thị trường những sản phẩm từ sen an toàn và chất lượng mà còn góp phần bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa địa phương. Với sự đầu tư nghiêm túc và quy mô ngày càng mở rộng, thời gian tới, hy vọng HTX sẽ trở thành điểm đến du lịch trải nghiệm hấp dẫn, mang lại lợi ích kinh tế bền vững cho cộng đồng và giữ gìn những giá trị truyền thống quý báu của làng quê Bắc Bộ.

Lê Hồng