Thêm ca bệnh nghi ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua
Trung tâm Y tế khu vực Phước Sơn vừa có báo cáo gửi Sở Y tế thành phố về trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Phước Năng sau khi ăn món cá ủ chua.
Theo báo cáo, tối 18/3, Khoa Khám bệnh - Cấp cứu - Hồi sức tích cực và chống độc của trung tâm tiếp nhận bệnh nhân Y.H. (SN 1972, trú thôn 3, xã Phước Năng) nhập viện với triệu chứng đau đầu, chóng mặt, nôn nhiều, đau bụng và đi cầu lỏng.
Qua khai thác bệnh sử, bệnh nhân có sử dụng món cá ủ chua do người thân cho. Đơn vị phối hợp Trạm Y tế xã Phước Năng và các cơ quan liên quan tiến hành xác minh.
Kết quả cho thấy, hũ cá được ông X. (SN 1963) ủ với bột bắp từ hơn một tuần trước. Ngoài bà H., ông còn tặng cá ủ chua cho 5 người thân khác trong gia đình. Các trường hợp còn lại đã sử dụng hết phần cá được chia và hiện chưa ghi nhận triệu chứng bất thường, đang được cơ quan y tế theo dõi sức khỏe.
Riêng bệnh nhân H., trưa 18/3, bà ăn cơm với canh cải và cá ủ chua. Đến tối cùng ngày, bà xuất hiện các triệu chứng bất thường nên được người nhà đưa đi cấp cứu.
Tại Trung tâm Y tế khu vực Phước Sơn, bệnh nhân được chẩn đoán viêm ruột do vi khuẩn (theo dõi ngộ độc cá ủ chua) và được điều trị bằng truyền dịch, kháng sinh và thuốc chống co thắt. Hiện sức khỏe bệnh nhân tạm ổn định, đang tiếp tục được theo dõi.
Phần cá ủ chua của các gia đình được cho hiện đã dùng hết. Riêng gia đình ông X. vẫn còn lưu giữ một phần, đã được lực lượng chức năng thu thập mẫu và bàn giao cho cơ quan y tế để kiểm tra, xác định nguyên nhân.
Vụ ngộ độc nghi do ăn cá ủ chua: Các bệnh nhi tiến triển tốt
Trước đó, ngày 9/3, Bệnh viện Đa khoa khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam tiếp nhận 5 bệnh nhân (xã Phước Năng) ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá ủ chua, nghi do độc tố botulinum.
Trong đó, 3 bệnh nhân H.N.T. (15 tuổi), H.Q.B. (11 tuổi) và H.Q.N. (7 tuổi) diễn tiến nặng, nguy kịch. T. nhập viện trong tình trạng hôn mê, suy hô hấp nặng, phải đặt nội khí quản và thở máy. Hai bệnh nhi còn lại xuất hiện các triệu chứng như sụp mi, yếu cơ tiến triển nhanh dẫn đến suy hô hấp, phải hỗ trợ hô hấp.
T. lọc máu nên không thể chuyển viện. Sau khi được xử trí ban đầu, 2 bệnh nhi còn lại được chuyển đến Bệnh viện Phụ sản - Nhi Đà Nẵng để tiếp tục điều trị chuyên sâu.
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã hỗ trợ khẩn cấp thuốc giải độc Botulism Antitoxin Heptavalent cho Đà Nẵng để điều trị cho các bệnh nhân.

Bệnh nhân H.N.T. (15 tuổi) đã có tiến triển tốt sau khi sử dụng thuốc giải độc botulinum do Tổ chức Y tế thế giới (WHO) hỗ trợ khẩn cấp. Ảnh: ĐVCC
Hiện, hai bệnh nhi B. và N. đang điều trị Bệnh viện Phụ sản - Nhi Đà Nẵng đã có thể tự đứng, bước đi quanh phòng bệnh.
Tại Bệnh viện Đa khoa khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam, em T., ca nặng nhất, cũng đã tỉnh táo, có thể ngồi dậy, ăn uống và giao tiếp.
Nguồn Đà Nẵng: https://baodanang.vn/them-ca-benh-nghi-ngo-doc-sau-khi-an-ca-u-chua-3328771.html












