Thị trường ca cao toàn cầu 'hoảng loạn', giá tăng kỷ lục

Một trang trại trồng cây ca cao ở Brazil. Thời tiết xấu và dịch bệnh khiến thu hoạch ca cao ở Tây Phi, chiếm 3/4 sản lượng thế giới, giảm mạnh. Ảnh: Reuters

Đợt tăng giá của ca cao lần này sẽ ảnh hưởng đến thị trường chocalate và các loại bánh kẹo, trong bối cảnh lượng hạt ca cao dự trữ đã cạn kiệt và túi tiền của người tiêu dùng cũng eo hẹp hơn.

Giá các loại đường, hạt cà phê cũng tăng nhẹ trong phiên giao dịch cuối tuần.

Thị trưởng hoảng loạn có tính hệ thống?

Trong phiên giao dịch 9-2, giá ca cao kỳ hạn chuẩn ICE ở London đã đạt mức kỷ lục 4.916 bảng Anh/tấn trước khi giảm để rồi tăng hơn 2,2% chốt giá ở 4.762 bảng Anh (6.013 đô laa). Giá đã tăng hơn hai lần kể từ đầu năm ngoái.

Cũng trong ngày 9-2, giá ca cao kỳ hạn chuẩn ICE trên thị trường New Yor đã đạt mức cao mới là 6.030 đô la/tấn, giảm rồi tăng 0,5% ở mức 5.827 đô la/tấn, tăng gần gấp đôi kể từ đầu năm ngoái.

Giá ca cao thế giới đạt kỷ lục mới trong ngày thứ chín liên tiếp hôm 9-2, khiến những người tham gia thị trường hoảng sợ rằng tình trạng thiếu nguồn cung đang trở nên hệ thống và sẽ kéo dài đến nămthứ tư liên tiếp, nếu không muốn nói là xa hơn.

Nhà phân tích Paul Joules của Rabobank cho rằng “sự hoảng loạn đã tràn ngập thị trường” và khả năng là giá sẽ tăng hơn nữa. “Đối với tôi, rủi ro thực sự là vào mùa tới. Khi chúng tôi tổ chức các chuyến tham quan trang trại trong quí 2 năm nay, nếu thu hoạch kém, mọi ngượi sẽ đặt câu hỏi liệu tình trạng tăng giá có mang tính hệ thống hay không”.

Joules giải thích rằng các bệnh hiện đang ảnh hưởng đến cây ca cao ở khu vực sản xuất hàng đầu Tây Phi đang trở nên tồi tệ hơn rất nhiều so với những năm gần đây và không có cách điều trị nào khác ngoài việc chặt bỏ cây và trồng lại.

Hershey, một trong những tập đoàn chocolate lớn nhất thế giới, đã báo cáo doanh thu quí 4-2023 giảm 6,6% do người tiêu dùng hạn chế chi tiêu. CEO Michele Buck của Hershey nói “giá ca cao đạt mốc lịch sử dự kiến sẽ hạn chế thu nhập” của tập đoàn Mỹ trong năm nay, trong khi chi phí đường cũng là một yếu tố.

Tập đoàn thực phẩm đa quốc gia Mondelez của Mỹ, chủ sở hữu thương hiệu Cadbury, cũng nhấn mạnh sự gia tăng đáng kể chi phí ca cao và đường là một trong những thách thức lớn nhất của Mondelez trong năm nay.

Thị trường nông sản sẽ tiếp tục biến động

Thời tiết xấu với các đợt gió Harmattan khô và mạnh thổi từ sa mạc Sahara về Tây Phi, nơi cung cấp 3/4 sản lượng ca cao thế giới, đã ảnh hưởng đến các vụ thu hoạch.

Chủ tịch Paul Davis của Hiệp hội Ca cao châu Âu (ECA), nơi có thành viên chiếm 2/3 sản lượng xay hạt ca cao của châu Âu, cảnh báo rằng giá có thể còn tăng cao hơn và “chưa có giải pháp tức thời nào trước mắt”.

Các nhà xuất khẩu và thu mua cà phê ở Ghana, nước sản xuất ca cao lớn thứ hai, cho biết sản lượng niên vụ 2023-2024 dự kiến chỉ đạt 475.000 đến 500.000 tấn, so với 655.000 tấn năm ngoái.

Một cuộc thăm dò ca cao của Reuters tuần trước dự báo thâm hụt toàn cầu là 375.000 tấn trong niên vụ 2023-24, hơn gấp đôi so với mức dự báo trong cuộc thăm dò trước vào tháng 8-2023. Đây là đợt thâm hụt thứ ba liên tiếp của thị trường.

Các đại lý cho biết mặc dù giá cao kỷ lục, nhưng người bán ca cao vật lý phần lớn đã rút khỏi thị trường, khiến thị trường tiếp tục gặp vấn đề về thanh khoản.

Neil Wilson, giám đốc phân tích thị trường tại hãng tài chính Finalto, cho biết tác động các trận mưa lớn rồi sau đó là gió khô hạn trong năm ngoái đã ảnh hưởng đến canh tác cây ca cao. Thời tiết xấu đã đẩy nhanh sự lây lan của bệnh đen quả, khiến trái ca cao chuyển sang đen và thối ở Tây Phi. Trong khi đó, sản lượng ca cao của Bờ Biển Ngà lại bị ảnh hưởng nặng nề hơn do virus gây sưng chồi ca cao.

“Giá ca cao tăng có xu hướng khuyến khích trồng nhiều hơn. Nhưng các quy định chống phá rừng mới đây của EU khiến việc mở rộng canh tác trở nên khó khăn so với trước. Hiện hiệu ứng El Nino cũn bắt đầu khiến các nhà giao dịch lo lắng về vụ mùa năm 2024”.

Ở các mặt hàng mềm khác, đường thô tăng 0,9% lên 24,20 xu Mỹ/pound, đường trắng tăng 0,5% lên 668,70 đô la/tấn. Cà phê Arabica tăng 1,1% lên 1,8785 đô la/pound và cà phê Robusta tăng 1,7% lên 3.162 đô la/tấn.

Theo Reuters, The Australian

Ricky Hồ