Thiếu nhân công trầm trọng, Nhật Bản có thể nới lỏng các quy định đối với lao động nước ngoài
Nhật Bản có thể cho phép công dân nước ngoài làm việc theo chương trình lao động có tay nghề (kỹ năng đặc định) tại các nhà hàng trong các khách sạn.
Chính phủ Nhật Bản đang cân nhắc cho phép lao động nước ngoài sang Nhật Bản theo visa kỹ năng đặc định làm việc tại các nhà hàng trong các khách sạn, nhà trọ được phép nhận đơn hàng, phục vụ và nấu ăn tại các nhà hàng trong các nhà trọ và khách sạn theo phong cách Nhật Bản kiểu ryokan (lữ quán), nhưng vẫn duy trì lệnh cấm họ rót đồ uống cho khách hàng.
Nếu được chấp thuận, chính phủ đặt mục tiêu sửa đổi các hướng dẫn thực hiện cụ thể theo ngành nghề trong khuôn khổ chương trình kỹ năng đặc định sớm nhất là vào mùa Xuân.
Chương trình kỹ năng đặc định cho phép người lao động nước ngoài ở lại Nhật Bản trong thời gian trung bình đến dài hạn. Người lao động được cấp visa kỹ năng đặc định loại 1 có một số kỹ năng và kinh nghiệm nhất định có thể làm việc trong 16 ngành trong thời gian lưu trú lên đến 5 năm, trong khi người lao động có visa kỹ năng đặc định số 2 có trình độ kỹ năng cao hơn, có thể làm việc trong 11 ngành, có thể ở lại Nhật Bản vô thời hạn.
Ngành nhà hàng nằm trong cả hai loại visa nói trên, nhưng về nguyên tắc, người nước ngoài theo chương trình này không được phép làm việc tại các nhà hàng được cấp phép theo luật kinh doanh giải trí, để đảm bảo môi trường làm việc an toàn cho họ. Nhiều nhà trọ và khách sạn có giấy phép theo luật để họ có thể phục vụ khách, bao gồm cả các điệu múa geisha và các buổi biểu diễn khác.
Trong bối cảnh lượng du khách đến Nhật Bản tăng đột biến sau đại dịch Covid-19, tình trạng thiếu hụt nhân viên đang gia tăng tại các nhà hàng trong các nhà trọ và khách sạn.
Trước tình hình này, Hiệp hội Khách sạn Ryokan toàn Nhật Bản và các tổ chức khác đã kêu gọi nới lỏng các quy định đối với người lao động nước ngoài.