Thỏa sức thưởng thức 'món ngon quê tôi' tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Vũ Thư

Tối 23/4 UBND xã Vũ Thư, tỉnh Hưng Yên Khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực lần thứ III, năm 2026 thu hút đông đảo người dân và du khách.

Các đại biểu thực hiện nghi thức khai mạc. Ảnh: Đinh Chiến

Các đại biểu thực hiện nghi thức khai mạc. Ảnh: Đinh Chiến

Với chủ đề “Tìm về món ngon quê tôi”, lễ hội tổ chức không gian trải nghiệm đậm đà bản sắc văn hóa, với hơn 30 gian hàng ẩm thực truyền thống và 40 gian hàng thương mại. Nhiều sản phẩm đặc trưng được giới thiệu, trưng bày phong phú, góp phần quảng bá hình ảnh quê hương, kích cầu tiêu dùng và thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương.

Các đại biểu tham quan gian hàng ẩm thực.

Các đại biểu tham quan gian hàng ẩm thực.

Phát biểu khai mạc, ông Trần Thanh Hải – Chủ tịch UBND xã Vũ Thư nhấn mạnh, lễ hội không chỉ nhằm tôn vinh “hạt ngọc của trời”, mà còn là bước đi cụ thể trong định hướng gắn kết ẩm thực với văn hóa và du lịch, góp phần quảng bá hình ảnh địa phương, thúc đẩy phát triển kinh tế theo hướng bền vững, giàu bản sắc.

Ông Hải khẳng định, từ hạt gạo – sản vật bình dị của quê hương, qua bàn tay cần cù, sáng tạo của người dân đã tạo nên những món ăn đậm đà hồn quê, chứa đựng tình cảm và niềm tự hào của bao thế hệ.

 Bà Phạm Thị Như Phong, Bí thư Đảng ủy xã Vũ Thư giới thiệu về đặc sản địa phương.

Bà Phạm Thị Như Phong, Bí thư Đảng ủy xã Vũ Thư giới thiệu về đặc sản địa phương.

Chia sẻ tại lễ hội, bà Lê Thị Thiết – Phó Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Ninh Bình cho biết, đây là sự kiện có ý nghĩa đặc biệt, mở ra không gian giao thoa giữa các giá trị bản địa với dòng chảy chung của văn hóa ẩm thực.

Qua đó, góp phần làm phong phú thêm bản sắc ẩm thực vùng miền, qua đó quảng bá hình ảnh ẩm thực địa phương đến bạn bè gần xa, trở thành niềm tự hào không chỉ của người dân địa phương mà còn của cả vùng.

Nghệ nhân trình diễn món bánh cuốn

Nghệ nhân trình diễn món bánh cuốn

“Chúng tôi mong muốn duy trì thành hoạt động thường niên tại địa phương. Lễ hội không chỉ là nơi thưởng thức món ngon, mà còn là nơi tôn vinh hạt gạo miền quê lúa, kết nối sản phẩm địa phương, lan tỏa giá trị văn hóa và kinh tế nông thôn”, bà Phạm Thị Như Phong, Bí thư Đảng ủy xã Vũ Thư chia sẻ.

Lễ hội thu hút đông đảo người dân và du khách tham.

Lễ hội thu hút đông đảo người dân và du khách tham.

Lễ hội văn hóa ẩm thực Vũ Thư năm 2026 với chủ đề “Tìm về món ngon quê tôi” diễn ra từ nay đến hết ngày 25/4, tại Quảng trường trung tâm dịch vụ tổng hợp xã Vũ Thư.

Đinh Chiến

Nguồn GD&TĐ: https://giaoducthoidai.vn/thoa-suc-thuong-thuc-mon-ngon-que-toi-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-vu-thu-post775334.html