Thông tin kỹ thuật, thị trường giúp nông dân Thủ đô làm giàu bền vững

Trong dòng chảy đó, bà Nguyễn Thị Hồng, nông dân Việt Nam xuất sắc, Giám đốc Công ty cổ phần Dược thảo Thiên Phúc, Chủ nhiệm Câu lạc bộ nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi thành phố Hà Nội là minh chứng sinh động.

Công ty cổ phần Dược thảo Thiên Phúc mạnh dạn ứng dụng công nghệ gen, công nghệ tế bào vào toàn bộ quy trình nuôi trồng và chế biến dược liệu. Ảnh: Sơn Tùng

Từ người sản xuất đến người “dẫn đường”

Xuất phát điểm là người nông dân trực tiếp sản xuất, bà Nguyễn Thị Hồng thấu hiểu sâu sắc khó khăn của nông dân khi thiếu thông tin khoa học kỹ thuật, thiếu kết nối thị trường và phụ thuộc vào phương thức sản xuất truyền thống. Theo bà, việc cung cấp thông tin kỹ thuật và thông tin thị trường kịp thời chính là “chìa khóa” giúp nông dân thoát nghèo và vươn lên làm giàu bền vững.

“Thay vì bám víu vào kinh nghiệm truyền thống, sản xuất manh mún, nhỏ lẻ, thông tin khoa học kỹ thuật giúp người nông dân thay đổi hoàn toàn nhận thức, chủ động phòng bệnh, chuẩn hóa quy trình sản xuất theo hướng hiện đại”, bà Hồng chia sẻ.

Chính sự thay đổi tư duy này đã tạo nền tảng cho hành trình phát triển của Công ty cổ phần Dược thảo Thiên Phúc - doanh nghiệp tiên phong trong lĩnh vực nuôi trồng và chế biến đông trùng hạ thảo tại Việt Nam.

Khác với nhiều mô hình sản xuất dược liệu nhỏ lẻ, Công ty cổ phần Dược thảo Thiên Phúc đã kiên quyết rời bỏ phương thức truyền thống, mạnh dạn ứng dụng công nghệ gen, công nghệ tế bào và công nghệ sản xuất quy mô lớn vào toàn bộ quy trình nuôi trồng và chế biến dược liệu.

Theo bà Hồng, ứng dụng khoa học, công nghệ không chỉ giúp nâng cao năng suất, mà còn tạo ra sự khác biệt căn bản về chất lượng và giá thành sản phẩm. “Mục tiêu cốt lõi của chúng tôi là tối ưu hóa quy trình để vừa nâng cao chất lượng, vừa giảm giá thành. Khi giá thành giảm, sản phẩm mới đủ sức cạnh tranh và có cơ hội mở rộng thị trường”, bà Hồng phân tích.

Đây cũng là yếu tố then chốt giúp đông trùng hạ thảo “Made in Việt Nam” của Thiên Phúc từng bước khẳng định chỗ đứng, không chỉ trên thị trường trong nước mà còn tự tin tiếp cận các thị trường khó tính như Úc, Pháp.

Một trong những điểm nhấn nổi bật trong cách làm của bà Nguyễn Thị Hồng là minh bạch hóa toàn bộ quy trình sản xuất. Không dừng ở việc công bố tiêu chuẩn, Thiên Phúc đã tận dụng livestream để khách hàng trực tiếp theo dõi quy trình nuôi trồng đông trùng hạ thảo.

Bà Nguyễn Thị Hồng, nông dân Việt Nam xuất sắc, Giám đốc Công ty cổ phần Dược thảo Thiên Phúc giới thiệu về quy trình sản xuất của công ty. Ảnh: Sơn Tùng

“Chúng tôi coi khách hàng không chỉ là người mua mà còn là người giám sát”, bà Hồng cho biết. Việc công khai quy trình vừa giúp doanh nghiệp tự kiểm soát việc tuân thủ tiêu chuẩn, vừa tạo dựng niềm tin vững chắc từ người tiêu dùng, yếu tố sống còn trong bối cảnh thị trường ngày càng khắt khe.

Song song với đó, doanh nghiệp đã số hóa toàn bộ chuỗi giá trị, từ nguồn gen, nuôi cấy, chế biến đến khâu phân phối. Chỉ cần một chiếc điện thoại thông minh, người tiêu dùng có thể truy xuất nguồn gốc sản phẩm một cách nhanh chóng, chính xác. Đây được coi là “chìa khóa vàng” giúp Thiên Phúc chinh phục thị trường và nâng cao giá trị nông sản.

Chuyển đổi số toàn diện - đòn bẩy nâng sức cạnh tranh

Không dừng ở sản xuất, chuyển đổi số tại Công ty cổ phần Dược thảo Thiên Phúc được triển khai khép kín và đồng bộ, từ quản lý môi trường nuôi trồng bằng IoT đến nghiên cứu - phát triển (R&D). Hệ thống tự động kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, giúp giải phóng sức lao động thủ công, nâng cao hiệu quả và ổn định chất lượng sản phẩm.

Đáng chú ý, doanh nghiệp còn mạnh dạn ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong nghiên cứu công nghệ mới. “Chúng tôi thường xuyên sử dụng các công cụ AI như ChatGPT để tìm kiếm, cập nhật công nghệ trong và ngoài nước, nhằm tìm lời giải cho những vấn đề rất cụ thể của sản xuất tại Việt Nam”, bà Hồng chia sẻ.

Câu lạc bộ nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi thành phố Hà Nội thăm mô hình sản xuất của Công ty cổ phần Dược thảo Thiên Phúc. Ảnh: Sơn Tùng

Nhờ chuyển đổi số, doanh nghiệp không chỉ nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn tối ưu hóa chi phí. Theo tính toán của bà Hồng, so với phương thức bán hàng truyền thống, bán hàng trên nền tảng số giúp tiết kiệm ít nhất 30% chi phí, chủ yếu từ việc giảm chi phí mặt bằng, trung gian và vận hành.

Một trong những thay đổi mang tính chiến lược mà bà Nguyễn Thị Hồng nhấn mạnh là chuyển từ tư duy “có gì bán nấy” sang “bán thứ thị trường cần”. Thông qua dữ liệu thu thập từ các nền tảng số, doanh nghiệp nắm bắt rõ xu hướng tiêu dùng, tâm lý khách hàng, từ đó điều chỉnh kế hoạch sản xuất phù hợp.

Cách làm này không chỉ giúp tránh sản xuất dư thừa, lãng phí tài nguyên mà còn nâng cao hiệu quả kinh doanh và tính bền vững – điều mà nhiều nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp nông nghiệp hiện nay đang hướng tới.

Nhân rộng mô hình giảm nghèo bền vững

Không giữ riêng thành công cho mình, bà Nguyễn Thị Hồng còn tích cực lan tỏa tri thức và kinh nghiệm thông qua Câu lạc bộ nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi thành phố Hà Nội. Tại đây, các hội viên thường xuyên cập nhật thông tin thị trường, xu hướng nông nghiệp mới như nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn, đồng thời chia sẻ kinh nghiệm ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số.

“Tất cả các thành viên đều phải tự học, tự cập nhật công nghệ. Với chúng tôi, học tập suốt đời là yếu tố quan trọng nhất để tồn tại và phát triển”, bà Hồng khẳng định.

Từ một người nông dân trực tiếp sản xuất đến doanh nhân nông nghiệp công nghệ cao, từ làm giàu cho bản thân đến lan tỏa cách làm cho cộng đồng, hành trình của bà Nguyễn Thị Hồng minh chứng rõ nét cho con đường giảm nghèo bền vững của nông dân Thủ đô. Thành công ấy được tạo nên từ sự kết hợp giữa tri thức, công nghệ, thị trường và tinh thần học hỏi không ngừng.

Câu lạc bộ nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi thành phố Hà Nội thăm mô hình sản xuất của Công ty cổ phần Dược thảo Thiên Phúc. Ảnh: Sơn Tùng

Đánh giá về mô hình Dược thảo Thiên Phúc, Chủ tịch Hội Nông dân Hà Nội Phạm Hải Hoa cho rằng, đây là mô hình tiêu biểu, hội tụ đầy đủ yếu tố của nền nông nghiệp hiện đại mà Thủ đô đang hướng tới. Theo bà, điểm nổi bật của mô hình không chỉ nằm ở hiệu quả kinh tế mà quan trọng hơn là sự thay đổi tư duy sản xuất của người nông dân từ sản xuất nhỏ lẻ, dựa vào kinh nghiệm sang sản xuất theo chuỗi giá trị, ứng dụng khoa học công nghệ gắn chặt với nhu cầu thị trường.

“Dược thảo Thiên Phúc cho thấy, khi nông dân được tiếp cận kịp thời thông tin khoa học kỹ thuật, chủ động chuyển đổi số và nắm bắt thị trường, thì không chỉ thoát nghèo bền vững mà còn có thể vươn lên làm giàu chính đáng ngay trên chính mảnh đất của mình”, bà Phạm Hải Hoa nhấn mạnh.

Chủ tịch Hội Nông dân Hà Nội đánh giá cao vai trò lan tỏa của bà Nguyễn Thị Hồng thông qua Câu lạc bộ Nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi thành phố Hà Nội, coi đây là “hạt nhân” quan trọng để nhân rộng các mô hình nông nghiệp sinh thái, nông nghiệp công nghệ cao, góp phần xây dựng lớp nông dân Thủ đô văn minh, chuyên nghiệp, tự tin hội nhập.

Theo Chủ tịch Hội Nông dân Việt Nam Lương Quốc Đoàn, mô hình Dược thảo Thiên Phúc phản ánh đúng tinh thần đổi mới của nông nghiệp Việt Nam trong giai đoạn hiện nay, đó là lấy tri thức, công nghệ và thị trường làm nền tảng phát triển. Theo ông, thành công của mô hình cho thấy giảm nghèo bền vững không thể tách rời việc nâng cao năng lực của nông dân, đặc biệt là năng lực tiếp cận khoa học kỹ thuật, chuyển đổi số và tư duy kinh tế thị trường.

“Điều đáng ghi nhận là mô hình này không chỉ làm giàu cho doanh nghiệp, cho cá nhân mà còn tạo động lực, niềm tin để đông đảo nông dân mạnh dạn thay đổi cách làm, tham gia vào chuỗi sản xuất hiện đại, minh bạch và có khả năng cạnh tranh cao”, ông Lương Quốc Đoàn nhấn mạnh.

Chủ tịch Hội Nông dân Việt Nam cho rằng, đây là mô hình cần được tổng kết, đánh giá, nhân rộng, nhất là trong bối cảnh Hà Nội và nhiều địa phương đang xây dựng nền nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại, nông dân văn minh, hướng tới mục tiêu để nông dân thực sự trở thành chủ thể của quá trình phát triển và làm giàu bền vững.

Bạch Thanh