Thực phẩm 'gây hại' cho tâm trạng: nguy cơ trầm cảm tăng cao

Những thực phẩm chứa nhiều đường có thể gây ra sự thay đổi đột ngột trong mức độ đường huyết, khiến tâm trạng thay đổi và có thể dẫn đến cảm giác lo âu, buồn bã hoặc thậm chí trầm cảm. Ảnh minh họa

Trầm cảm không chỉ đơn giản là cảm giác buồn bã mà còn có thể làm thay đổi cách mà người mắc phải suy nghĩ về bản thân, về cuộc sống và về tương lai. Trầm cảm có thể gây ra sự đau khổ lớn và làm giảm khả năng thực hiện các hoạt động hàng ngày. Nó là một tình trạng bệnh lý có thể được điều trị, và những người mắc trầm cảm cần sự hỗ trợ và chăm sóc để phục hồi. Nếu bạn hoặc ai đó đang trải qua những dấu hiệu của trầm cảm, việc tìm kiếm sự giúp đỡ từ chuyên gia tâm lý hoặc bác sĩ là rất quan trọng.

Một số thực phẩm có thể làm tăng nguy cơ trầm cảm nếu tiêu thụ quá nhiều hoặc kéo dài. Dưới đây là những loại thực phẩm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tâm lý và làm tăng nguy cơ trầm cảm:

Đường và thực phẩm chứa nhiều đường tinh luyện: thực phẩm chứa nhiều đường như bánh kẹo, nước ngọt, và các món ăn nhanh có thể gây ra sự thay đổi đột ngột trong mức độ đường huyết, khiến tâm trạng thay đổi và có thể dẫn đến cảm giác lo âu, buồn bã hoặc thậm chí trầm cảm. Lượng đường cao cũng có thể làm giảm chất lượng giấc ngủ, một yếu tố quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tâm thần.

Thực phẩm chế biến sẵn và thức ăn nhanh: các món ăn chế biến sẵn và thức ăn nhanh (như khoai tây chiên, pizza, hamburger) thường chứa nhiều chất béo bão hòa và trans fat. Những chất béo này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe não bộ và làm giảm khả năng sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh (neurotransmitters) như serotonin, một chất quan trọng trong việc duy trì tâm trạng tích cực.

Caffeine (cà phê, trà, năng lượng): tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể gây ra lo âu, căng thẳng và mất ngủ. Khi bạn thiếu ngủ hoặc cảm thấy mệt mỏi do ảnh hưởng của caffeine, tình trạng tâm lý như trầm cảm có thể trở nên trầm trọng hơn.

Rượu và đồ uống có cồn: mặc dù một số người uống rượu để giảm căng thẳng hoặc lo âu, nhưng việc uống quá nhiều rượu lại có thể làm tăng nguy cơ trầm cảm. Cồn là một chất gây ức chế hệ thần kinh trung ương, có thể làm giảm chức năng của não và thay đổi tâm trạng. Lạm dụng rượu có thể gây trầm cảm lâu dài.

Thực phẩm nhiều muối (natri): tiêu thụ quá nhiều muối, đặc biệt là trong các món ăn chế biến sẵn, có thể làm tăng huyết áp và gây ra các vấn đề về tim mạch, ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể và tâm lý. Mặc dù muối không trực tiếp gây trầm cảm, nhưng tác động đến sức khỏe thể chất có thể gián tiếp làm tăng nguy cơ trầm cảm.

Các thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe não bộ và làm giảm khả năng sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh. Ảnh minh họa

Chất béo chuyển hóa: các thực phẩm như bánh quy, bánh ngọt, thức ăn chiên, và thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều chất béo chuyển hóa có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề tâm lý như trầm cảm. Chất béo chuyển hóa không chỉ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe thể chất mà còn có thể làm suy giảm chức năng não bộ.

Thực phẩm thiếu chất dinh dưỡng: nếu chế độ ăn thiếu hụt các vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin D, vitamin B12, acid folic, sắt và omega-3, điều này có thể làm tăng nguy cơ trầm cảm. Các chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tâm thần và chức năng não bộ.

Nếu bạn đang cảm thấy tâm lý không ổn định hoặc có dấu hiệu trầm cảm, việc thay đổi chế độ ăn uống và tăng cường các thực phẩm tốt cho não bộ (như thực phẩm giàu omega-3, trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm giàu vitamin D và B12) có thể giúp cải thiện tình trạng. Nếu cần, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có kế hoạch ăn uống phù hợp.

Vân Lê