Thương hiệu Việt “đổ bộ” thị trường bánh trung thu từ sớm
Còn khoảng 2 tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng hiện nay, tại nhiều tuyến đường lớn trong đô thị, khu đông dân cư và các siêu thị trên địa bàn thành phố Đồng Nai, nhiều gian hàng bánh trung thu đã được bày bán.

Người tiêu dùng chọn mua bánh trung thu tại một sạp kinh doanh bánh trung thu ở khu vực gần nút giao Tân Phong, đoạn qua phường Tam Hiệp. Ảnh: Hải Quân
Đặc biệt, nhiều thương hiệu hàng Việt đã triển khai các gian hàng bán bánh trung thu từ sớm nhằm quảng bá, tạo “độ phủ” thương hiệu để thu hút người tiêu dùng.
Ða dạng mẫu mã, phân khúc giá
Thị trường bánh trung thu năm nay khá đa dạng mẫu mã, chủng loại bánh. Phần lớn các quầy bánh đã mở bán là của các nhãn hiệu bánh trung thu quen thuộc với thị trường trong nước như: Kido, Bibica, Như Lan, Hữu Nghị, Kinh Đô…
Ông Vũ Văn Lưu, chủ sạp bánh trung thu của thương hiệu Kido ở khu vực gần vòng xoay Tân Phong (phường Tam Hiệp) cho biết: Ngay từ giữa tháng 6 âm lịch, sạp hàng đã mở bán. Giá các loại bánh trung thu khá ổn định, bánh nướng dao động từ 66-185 ngàn đồng/cái từ 1-2 trứng, tùy loại nhân, kích thước bánh; bánh dẻo có giá từ 57-72 ngàn đồng/cái.
Theo ông Lưu, năm nay, thương hiệu Kido đưa ra thị trường nhiều sản phẩm mới, mẫu mã được thiết kế bắt mắt, trang trọng với giá cả cạnh tranh, thuận tiện để người tiêu dùng mua làm quà biếu, đặc biệt các dòng sản phẩm Mỹ Vị với giá từ 300 ngàn - 1,3 triệu đồng/hộp. Ngoài ra, thương hiệu này còn có thêm dòng sản phẩm với thiết kế hộp màu xanh lá hướng đến bao bì sản phẩm thân thiện với môi trường…
Tương tự, bà Lê Thị Hương, đại diện một sạp bánh trung thu Bibica trên địa bàn phường Trảng Dài chia sẻ: Sạp của bà bắt đầu mở bán từ khoảng gần cuối tháng 6 âm lịch. Năm nay, các sản phẩm bánh trung thu Bibica khá đa dạng về chủng loại, mẫu mã từ bình dân đến cao cấp. Giá các loại bánh nướng có giá từ 62-145 ngàn đồng/cái từ 1-2 trứng, bánh dẻo từ 54-82 ngàn đồng/cái. Trong đó, các dòng sản phẩm nổi bật như: Đế Nguyệt, Phú Quý Đoàn Viên… có giá từ 1,6-2,6 triệu đồng/hộp 8 bánh với nhiều loại nhân cao cấp như: bào ngư, vi cá, tôm càng phô mai, sò điệp sa tế…
Trong khi đó, nhiều siêu thị trên địa bàn thành phố đã xây dựng kế hoạch kinh doanh, cho thuê gian hàng bán bánh trung thu. Trưởng bộ phận marketing Co.opmart Đồng Xoài (phường Bình Phước) Đỗ Doãn Thanh cho biết: Từ đầu tuần này, gian hàng được siêu thị cho thuê để chuyên kinh doanh các loại bánh trung thu đã bắt đầu mở bán. Các gian hàng này đã được các thương hiệu lớn trong nước như: Bibica, Kinh Đô, Như Lan… kết nối triển khai để phục vụ người tiêu dùng trên địa bàn trước khoảng 1,5 tháng so với dịp Tết Trung thu.
Lượng bánh nhập về tăng 10-15%
Theo ghi nhận, nhiều siêu thị, đại lý, sạp bánh trung thu trong thành phố đã chủ động kết nối với các đơn vị, doanh nghiệp có nhu cầu đặt bánh số lượng lớn từ sớm để chủ động trong kế hoạch nhập bánh về kinh doanh, cung ứng.
Giám đốc siêu thị GO! Đồng Nai (phường Long Hưng) Lê Văn Hồng chia sẻ: Siêu thị đã bắt đầu mở bán các gian hàng bánh trung thu, dự kiến trong tuần này, các gian hàng sẽ đồng loạt hoàn thiện khâu chuẩn bị. Các dòng bánh chủ yếu là dòng sản phẩm nhãn hàng riêng của siêu thị, các dòng bánh thương hiệu của Kinh Đô, Hữu Nghị, Bibica… Lượng bánh trung thu được chuẩn bị cung ứng tại siêu thị năm nay tăng khoảng 10-15% so với mùa trung thu năm ngoái.
Nhiều siêu thị, đại lý, sạp hàng bán bánh trung thu dự kiến áp dụng các chương trình chiết khấu khi mua bánh số lượng lớn để kích cầu, thu hút khách hàng.
Giám đốc Lotte Mart Đồng Nai (phường Long Bình) Lê Đức Thuần chia sẻ: Siêu thị bắt đầu mở bán các sản phẩm bánh trung thu mang nhãn hàng riêng của siêu thị. Bên cạnh đó, siêu thị sẽ tiếp tục mở bán sản phẩm bánh trung thu của các thương hiệu lớn như: Kinh Đô, Bibica… Các gian hàng bánh trung thu tại siêu thị hướng đến cung cấp cả thị trường bán lẻ lẫn cung cấp số lượng lớn cho các đối tác, công ty, đơn vị. Dự kiến lượng bánh trung thu được chuẩn bị cung ứng tại siêu thị năm nay tăng khoảng 15% so với mùa trung thu năm ngoái.
Tương tự, ông Vũ Văn Lưu cho biết thêm: “Lượng bánh sạp hàng nhập về vào đầu mùa bánh trung thu năm nay tăng cao so với cùng kỳ năm ngoái. Hiện lượng bán nhập về đạt khoảng 45% so với kế hoạch dự kiến của mùa trung thu năm nay. Sức mua những ngày đầu mở bán khá tốt, nhiều khách lẻ đã đến tham khảo, chọn mua các loại bánh. Bên cạnh đó, nhiều công ty, doanh nghiệp, đối tác đã liên hệ đặt hàng từ sớm”.














