Thưởng thức ẩm thực Ấn Độ đích thực tại Hyatt Regency Danang

Xuất thân từ vùng Himalaya (bang Uttarakhand, Ấn Độ), đầu bếp Sanjay đã có hơn 11 năm gắn bó với thương hiệu Hyatt. Anh bắt đầu hành trình ẩm thực tại Hyatt Regency Gurgaon ở thủ đô New Delhi, và không ngừng phát triển qua nhiều vị trí cấp cao tại các khách sạn danh tiếng như Grand Hyatt Gurgaon.

Anh sở hữu nền tảng vững chắc về các kỹ thuật nấu ăn đặc trưng theo vùng miền Ấn Độ, kết hợp cùng sự am hiểu sâu sắc về văn hóa và di sản ẩm thực truyền thống.

Đầu bếp Sanjay Kumar

Tại Hyatt Regency Danang Resort and Spa, Sanjay sẽ phụ trách xây dựng và giới thiệu các thực đơn món Ấn đặc sắc dành cho cả nhà hàng lẫn các sự kiện, góp phần làm phong phú thêm chương trình ẩm thực vốn đã được đánh giá cao tại khu nghỉ dưỡng.

Thực khách sẽ được trải nghiệm những món ăn Ấn Độ được chế biến một cách tinh tế với hương vị truyền thống nhưng đồng thời phù hợp với khẩu vị của du khách quốc tế trên hành trình lưu trú đẳng cấp tại khu nghỉ dưỡng.

“Ẩm thực Ấn Độ không đơn thuần là sự kết hợp của các loại gia vị, mà còn là cách để kể câu chuyện về quê hương, văn hóa và những dịp lễ hội,” đầu bếp Sanjay chia sẻ. “Tôi rất vinh dự khi có cơ hội mang tinh hoa ẩm thực Ấn đến với Đà Nẵng và giới thiệu trải nghiệm chân thực này tới du khách quốc tế.”

Những món ăn Ấn Độ mới mẻ sẽ hòa quyện một cách tự nhiên vào triết lý ẩm thực của Hyatt – “Chọn lọc kỹ lưỡng, phục vụ tận tâm.” Dù là một phần của bữa sáng buffet hay trong các thực đơn đặc biệt theo chủ đề, tất cả đều thể hiện cam kết của khu nghỉ dưỡng về chất lượng lẫn tính độc bản và những khoảnh khắc đáng nhớ được chia sẻ trên bàn ăn.

Sự góp mặt của đầu bếp Sanjay là minh chứng cho sự nỗ lực không ngừng của Hyatt Regency Danang Resort and Spa trong việc mang đến những trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp, lòng hiếu khách và ghi dấu những khoảnh khắc đáng nhớ tại khung cảnh ven biển thơ mộng.

Phương Hà