Tỏi 'đại kỵ' với những người này, chớ dại ăn kẻo 'mang họa vào thân'
Tỏi, với hương vị đặc trưng và những lợi ích sức khỏe được khoa học chứng minh, đã trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thoải mái tận hưởng những ưu điểm này.
Người bị huyết áp thấp
Việc ăn tỏi có thể dẫn đến sự sụt giảm huyết áp quá mức, gây ra các triệu chứng như chóng mặt, hoa mắt, mệt mỏi, thậm chí ngất xỉu. Những người có tiền sử huyết áp thấp nên theo dõi chặt chẽ phản ứng của cơ thể khi tiêu thụ tỏi và tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ để có lời khuyên phù hợp về chế độ ăn uống.
Người mắc các bệnh về dạ dày
Tỏi có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, đặc biệt khi ăn sống. Những người đang mắc các bệnh như viêm loét dạ dày, tá tràng, hoặc trào ngược axit có thể cảm thấy khó chịu, ợ nóng, hoặc đau bụng sau khi ăn tỏi. Nếu vẫn muốn sử dụng tỏi, việc nấu chín kỹ có thể giúp giảm bớt tính kích ứng, nhưng tốt nhất vẫn nên hạn chế để bảo vệ hệ tiêu hóa.
Một số đối tượng nhất định không nên ăn tỏi. Ảnh: BBC Good Food
Phụ nữ có thai và đang cho con bú
Mặc dù tỏi có nhiều lợi ích, nhưng phụ nữ mang thai và đang cho con bú nên thận trọng khi sử dụng. Một lượng lớn tỏi có thể gây ra một số tác dụng không mong muốn. Ngoài ra, mùi tỏi có thể ảnh hưởng đến mùi sữa mẹ, khiến một số trẻ bú mẹ khó chịu. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm tỏi vào chế độ ăn uống.
Người chuẩn bị phẫu thuật
Một đặc tính đáng lưu ý của tỏi là khả năng làm loãng máu, tương tự như một số loại thuốc kháng đông. Mặc dù điều này có thể có lợi cho một số người, nhưng đối với những bệnh nhân sắp trải qua phẫu thuật, tác dụng này lại tiềm ẩn nguy cơ gây chảy máu quá nhiều trong và sau quá trình phẫu thuật. Chính vì vậy, các bác sĩ thường khuyến cáo bệnh nhân nên ngừng tiêu thụ tỏi ít nhất một tuần trước khi tiến hành phẫu thuật để giảm thiểu rủi ro này.
Người mắc bệnh về mắt
Trong y học cổ truyền phương Đông, tỏi được xem là một thực phẩm có tính ấm nóng, có khả năng kích thích và gây ra những phản ứng không mong muốn cho những người đang gặp vấn đề về thị giác. Cụ thể, những bệnh nhân đang phải đối mặt với các tình trạng như viêm kết mạc (đau mắt đỏ), viêm giác mạc, hoặc các bệnh lý liên quan đến thủy tinh thể và võng mạc nên đặc biệt lưu ý.
Người đang uống một số loại thuốc
Tỏi chứa nhiều hợp chất hóa học có hoạt tính sinh học, và điều này có nghĩa là nó có khả năng tương tác với một số loại thuốc. Ví dụ, tỏi có thể làm tăng tác dụng của các loại thuốc làm loãng máu như warfarin, làm tăng nguy cơ chảy máu. Ngược lại, nó cũng có thể làm giảm hiệu quả của một số loại thuốc khác.
Nếu bạn đang trong quá trình điều trị bằng bất kỳ loại thuốc nào, việc thường xuyên ăn tỏi có thể ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị. Do đó, việc thông báo cho bác sĩ về thói quen ăn uống của bạn, đặc biệt là việc sử dụng tỏi, là rất quan trọng để tránh những tương tác thuốc không mong muốn.
Tỏi là một thực phẩm đa năng với nhiều lợi ích, nhưng "cái gì quá cũng không tốt". Việc lắng nghe cơ thể và nhận biết những trường hợp ai không nên ăn tỏi sẽ giúp bạn tận dụng được những ưu điểm của nó mà không gây hại cho sức khỏe. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hoặc lo ngại nào về việc tiêu thụ tỏi, đừng ngần ngại tìm kiếm lời khuyên từ các chuyên gia y tế.
