Loại rau Việt tanh ngòm nhiều người chê lại bổ dưỡng chẳng kém nhân sâm, tổ yến

Thanh nhiệt, giải độc cơ thể

Rau diếp cá được xem là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, giúp tăng cường quá trình đào thải nước và các chất độc hại ra khỏi cơ thể thông qua đường tiết niệu. Việc này không chỉ giúp giảm gánh nặng cho thận mà còn góp phần thanh lọc cơ thể, mang lại cảm giác nhẹ nhàng và khỏe khoắn hơn. Đặc biệt, trong những ngày hè nóng bức, một ly nước ép diếp cá sẽ là "cứu tinh" giúp bạn giải nhiệt và cảm thấy sảng khoái hơn.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh là nền tảng cho một cơ thể khỏe mạnh. Rau diếp cá chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích nhu động ruột, предотвращая tình trạng táo bón khó chịu. Chất xơ còn giúp tăng cường lợi khuẩn trong đường ruột, cải thiện quá trình hấp thu dinh dưỡng và duy trì sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Việc bổ sung rau diếp cá vào bữa ăn hàng ngày sẽ giúp bạn có một hệ tiêu hóa êm ái, giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột.

Rau diếp cá khiến nhiều người sợ nhưng lại cực tốt cho sức khỏe. Ảnh: Getty Images

Sức mạnh kháng khuẩn và tiêu viêm vượt trội

Khả năng kháng khuẩn và tiêu viêm của rau diếp cá đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu khoa học. Các hoạt chất như quercetin, hyperin và potassium chloride trong rau diếp cá có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn gây bệnh, bao gồm cả Staphylococcus aureus, Streptococcus và Salmonella.

Giã nát rau diếp cá tươi, đắp trực tiếp lên vùng da bị mụn hoặc mẩn ngứa giúp giảm sưng tấy và làm dịu da. Uống nước ép rau diếp cá hoặc nhai trực tiếp có thể giúp giảm đau rát và hỗ trợ quá trình phục hồi. Tính lợi tiểu và kháng khuẩn của rau diếp cá có thể hỗ trợ trong việc làm sạch đường tiết niệu và giảm viêm.

Hỗ trợ kiểm soát đường huyết

Các nghiên cứu khoa học gần đây đã hé lộ một tiềm năng đầy hứa hẹn của rau diếp cá trong việc hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu. Một số hợp chất trong diếp cá được cho là có khả năng cải thiện độ nhạy insulin và giảm hấp thu đường glucose trong ruột. Đây là một tin vui cho những người đang phải đối mặt với căn bệnh tiểu đường Tuy nhiên, người bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng rau diếp cá như một liệu pháp hỗ trợ.

Tăng cường hệ miễn dịch

Rau diếp cá là một nguồn cung cấp dồi dào các vitamin (đặc biệt là vitamin C), khoáng chất và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Những dưỡng chất này đóng vai trò thiết yếu trong việc củng cố hệ thống phòng thủ tự nhiên của cơ thể, giúp chống lại các vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh từ môi trường bên ngoài. Việc thường xuyên sử dụng rau diếp cá sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh và ít bị ốm vặt.

Hỗ trợ điều trị mụn và làm đẹp da

Nhờ khả năng kháng khuẩn, chống viêm, rau diếp cá là một "trợ thủ" đắc lực trong việc điều trị mụn trứng cá, mụn bọc và các vấn đề về da. Bạn có thể giã nát rau diếp cá và đắp lên vùng da bị mụn để giảm sưng viêm, làm dịu da. Ngoài ra, các dưỡng chất trong rau diếp cá còn giúp làm sáng da, mờ thâm, mang lại làn da mịn màng và tươi trẻ.

CTV Thu Phương/VOV.VN (Biên dịch)