TPHCM đảm bảo nguồn cung thực phẩm, hàng hóa thiết yếu trong dịp Tết Bính Ngọ 2026

Báo cáo tại buổi làm việc, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TPHCM Võ Thành Giàu cho biết, trong công tác chỉ đạo, điều hành, Sở đã ban hành nhiều kế hoạch trọng tâm, gồm: Kế hoạch hành động bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm, gia tăng chế biến và phát triển thị trường nông, lâm, thủy sản năm 2025; Kế hoạch chứng nhận, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm năm 2025; Kế hoạch kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân năm 2025; Kế hoạch triển khai thực hiện “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm” năm 2025; Kế hoạch kiểm tra, hậu kiểm về an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản năm 2025; Kế hoạch triển khai, áp dụng và quản lý hệ thống truy xuất nguồn gốc trong ngành Nông nghiệp.

Đối với công tác kiểm tra việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật tại các vùng sản xuất, Sở Nông nghiệp và Môi trường đã tổ chức kiểm tra 250 hộ nông dân, gồm 85 hộ trồng rau muống nước và 165 hộ trồng các loại rau khác. Kết quả cho thấy không phát hiện trường hợp vi phạm quy định về sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Hoạt động kiểm tra đã góp phần nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành pháp luật của người nông dân, kịp thời ngăn ngừa các hành vi vi phạm, hạn chế tình trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật không đúng quy định trên đồng ruộng.

Sở Nông nghiệp và Môi trường tiếp tục phối hợp với Sở An toàn thực phẩm thẩm định điều kiện các cơ sở tham gia “Chuỗi thực phẩm an toàn” trên địa bàn TP.HCM và các tỉnh; đồng thời tiếp tục triển khai công tác truy xuất nguồn gốc tại các cơ sở giết mổ theo Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo do Sở An toàn thực phẩm TP.HCM chủ trì.

Toàn cảnh buổi làm việc

Bên cạnh đó, từ năm 2021 đến nay, Ban Quản lý An toàn thực phẩm (nay là Sở An toàn thực phẩm) đã phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (nay là Sở Nông nghiệp và Môi trường) của 6 tỉnh, thành phố gồm: Lâm Đồng, Đồng Nai, Tây Ninh, Vĩnh Long, Đồng Tháp và TP.Cần Thơ tổ chức ký kết và triển khai thực hiện Kế hoạch phối hợp quản lý và kết nối tiêu thụ nông sản, thực phẩm bảo đảm an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh trong chuỗi cung ứng nông sản, thực phẩm an toàn giai đoạn 2021 – 2025.

So với giai đoạn 2016 – 2020, công tác phối hợp quản lý và kết nối tiêu thụ nông sản, thực phẩm bảo đảm an toàn thực phẩm đã được mở rộng thêm 10 tỉnh, thành. Việc triển khai Kế hoạch phối hợp đã góp phần kiểm soát chặt chẽ toàn bộ chuỗi từ khâu sản xuất ban đầu (trồng trọt, chăn nuôi, thu hái, đánh bắt, khai thác) đến sơ chế, giết mổ, chế biến và kinh doanh sản phẩm nông sản; đồng thời bảo đảm truy xuất được nguồn gốc các cơ sở đạt chứng nhận “Chuỗi thực phẩm an toàn”.

Phát biểu tại buổi làm việc, Phó Chủ tịch UBND Thành phố Bùi Minh Thạnh nhấn mạnh, Thành phố sẽ tiếp tục duy trì việc xây dựng và triển khai các chương trình, đề án, dự án bảo đảm an toàn thực phẩm đã được phê duyệt, như Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn”, Đề án “Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo, thịt gia cầm và trứng gia cầm”…; đồng thời đẩy mạnh xây dựng và kết nối các chuỗi cung ứng thực phẩm nông, lâm, thủy sản nhằm cung cấp sản phẩm chất lượng, an toàn cho người tiêu dùng.

Thành phố tiếp tục thực hiện công tác kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm theo kế hoạch, bảo đảm công khai, minh bạch; tăng cường lấy mẫu kiểm nghiệm để đánh giá chất lượng sản phẩm, hàng hóa lưu thông trên thị trường; kiên quyết xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm và kịp thời phát đi các cảnh báo an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Bên cạnh đó, Thành phố sẽ phối hợp với các tỉnh, thành phố bảo đảm nguồn cung lương thực, thực phẩm thiết yếu phục vụ người dân trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, gồm các mặt hàng: gạo, đường, dầu ăn, thịt gia súc, gia cầm, trứng, thực phẩm chế biến, rau củ quả, thủy hải sản, gia vị, sữa và nước uống.

TP.HCM đảm bảo nguồn cung thực phẩm, hàng hóa thiết yếu trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026

Song song với các giải pháp trên, Thành phố tăng cường công tác thông tin, giáo dục, truyền thông về nhận biết thực phẩm an toàn nói chung và an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông, lâm, thủy sản nói riêng; thường xuyên cập nhật, phổ biến kịp thời các thông tin và văn bản chỉ đạo về an toàn thực phẩm đến người dân.

Tại buổi làm việc, Phó Cục trưởng Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường Phạm Văn Duy đánh giá cao công tác chỉ đạo, điều hành; việc tổ chức thực hiện chính sách, pháp luật; công tác thanh tra, kiểm tra, xử lý vi phạm; cũng như sự phối hợp hiệu quả giữa các sở, ngành của TP trong quản lý an toàn thực phẩm đối với sản xuất ban đầu, bảo đảm nguồn cung và truy xuất nguồn gốc thực phẩm, đặc biệt trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trước, trong và sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.

Ông đề nghị Thành phố cần tăng cường công tác đánh giá, dự báo chính xác tình hình cung – cầu thực phẩm, nhất là đối với các mặt hàng thiết yếu trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Đồng thời đẩy mạnh hoạt động kiểm tra, hậu kiểm, kiểm soát an toàn thực phẩm và kiểm tra lưu mẫu tại các khâu giết mổ, sơ chế, đóng gói đối với thực phẩm tươi sống và thực phẩm chế biến nhằm nâng cao hiệu quả truy xuất nguồn gốc.

Bên cạnh đó, Thành phố cần chú trọng kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong quá trình trồng trọt thông qua việc tăng cường kiểm tra, giám sát thường xuyên, chặt chẽ tại các hộ nông dân; sớm ban hành các cơ chế, chính sách hỗ trợ, khuyến khích các cơ sở trồng trọt, chăn nuôi tham gia liên kết theo chuỗi, hướng tới phát triển nông nghiệp bền vững.

Trước đó, Đoàn công tác đã tiến hành kiểm tra, khảo sát thực tế tại một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn TP.

P.V