Trà xanh gừng - 'Thức uống vàng' giúp giải độc, làm sạch phổi và tăng miễn dịch

Trà xanh và gừng – bộ đôi vàng trong làng sức khỏe

Từ lâu, trà xanh đã trở thành loại đồ uống quen thuộc với người Việt nhờ khả năng thanh nhiệt, giải độc, chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa. Khi kết hợp với gừng – một vị thuốc có tính ấm, kháng viêm tự nhiên, công dụng của trà xanh không chỉ được nhân lên mà còn mở rộng phạm vi hỗ trợ cho nhiều vấn đề sức khỏe hiện đại.

Theo lương y Đỗ Minh Tuấn (Hội Đông y Hà Nội) chia sẻ trên báo VTC News, hỗn hợp trà xanh và gừng giúp làm sạch phổi, hỗ trợ thải độc gan, tăng miễn dịch, giảm đau nhức xương khớp, đặc biệt hữu ích với người hay ho khan, viêm phế quản, phổi yếu, hay mệt mỏi.

Trong Đông y, lá trà xanh tươi có vị đắng chát, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, hỗ trợ điều trị mụn nhọt, chóng mặt, tiêu chảy. Gừng lại là vị thuốc ôn trung, tán hàn, thường được dùng để làm ấm cơ thể, giảm ho, giảm viêm.

Y học hiện đại cũng không phủ nhận lợi ích của bộ đôi này. Trà xanh chứa tannin, một loại polyphenol có khả năng sát khuẩn, kháng viêm mạnh, giúp giảm cholesterol xấu, ổn định đường huyết, hạn chế mỡ máu, đồng thời làm chậm sự lão hóa tế bào. Một số nghiên cứu còn cho thấy người uống trà xanh thường xuyên có nguy cơ mắc ung thư vú thấp hơn khoảng 17%.

Ảnh minh họa.

Cách pha chuẩn để giữ dưỡng chất

Cách pha trà được lương y khuyến nghị như sau: Dùng lá trà xanh rửa sạch, bóp nhẹ để làm dập. Gừng thái lát mỏng (giữ nguyên vỏ). Đun sôi 2 lít nước, đến khi sủi tăm thì cho trà vào khuấy đều, đậy vung đun lửa nhỏ khoảng 5 phút, sau đó mới cho gừng vào. Tắt bếp, ủ thêm trong nồi để giữ được tối đa dưỡng chất và hương vị. Khi uống, có thể thêm một chút mật ong hoặc đường phèn để dễ dùng.

Nên uống sau bữa ăn 5–10 phút để cơ thể hấp thụ tốt, tránh tình trạng say trà hoặc cồn cào do dùng lúc đói.

Dùng đúng – lợi đủ đường

Thức uống này có thể hỗ trợ giảm đau lưng, đau khớp, các triệu chứng của phong tê thấp; hạ men gan, ổn định đường huyết; làm sạch phổi, giảm ho có đờm, viêm phổi; tăng đề kháng, chống viêm mùa cảm cúm. Đặc biệt, trong thời điểm môi trường ô nhiễm, thời tiết thất thường, trà xanh gừng là lựa chọn tốt để "làm sạch" cơ thể từ bên trong.

Tuy nhiên, không nên lạm dụng. Trà xanh có chứa caffeine và tannin, nếu uống khi đói hoặc dùng quá liều có thể gây say trà, chóng mặt, buồn nôn. Những người bị thiếu máu nên hạn chế vì tannin làm giảm hấp thu sắt. Ngoài ra, cả trà xanh lẫn gừng đều có tính kích thích nhẹ, không nên uống vào buổi tối để tránh mất ngủ.

Liều dùng hợp lý: khoảng 10g trà khô (hoặc 1 nắm trà tươi) mỗi lần cho một người.

Lưu ý trước khi uống

Mỗi cơ địa có phản ứng khác nhau với trà xanh và gừng. Người có bệnh lý nền như huyết áp thấp, dạ dày yếu, hoặc đang dùng thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên.

Trà xanh gừng – nếu dùng đúng cách, đúng liều và đúng thời điểm – sẽ không chỉ là một thức uống mà còn là người bạn đồng hành đáng tin cậy trong hành trình chăm sóc sức khỏe tự nhiên.

Thạch Anh (t/h)