United Airlines: Tranh cãi suất ăn hạng nhất bị ví như thịt in 3D

United Airlines vừa phải đưa ra lời xin lỗi công khai sau khi bữa ăn phục vụ trên khoang hạng nhất của hãng bị ví như "thịt in 3D". Sự cố bắt nguồn từ phản hồi của một hành khách có tầm ảnh hưởng, làm dấy lên những cuộc tranh luận về tiêu chuẩn dịch vụ cao cấp trong ngành hàng không Mỹ hiện nay.

Trải nghiệm gây thất vọng của hành khách hạng nhất

Người đưa ra nhận xét là ông Peyman Milanfar, một nhà khoa học xuất sắc của Google. Trên tài khoản mạng xã hội X, ông đã chia sẻ hình ảnh suất ăn được phục vụ trên chuyến bay kéo dài khoảng 5 tiếng của United Airlines. Theo ông Milanfar, món ăn có hình thức kém hấp dẫn, trông giống thực phẩm chế biến sẵn và hoàn toàn không tương xứng với một trải nghiệm bay cao cấp.

United Airlines đang hứng chịu nhiều chỉ trích trên mạng xã hội sau khi một hành khách hạng nhất công khai phàn nàn về chất lượng bữa ăn trên chuyến bay của hãng.

Bài đăng nhanh chóng lan truyền, buộc United Airlines phải lên tiếng thừa nhận bữa ăn không đáp ứng được kỳ vọng của hành khách. Dù hãng đã nỗ lực đầu tư vào việc nâng cấp khoang cabin và sản phẩm dịch vụ trong thời gian qua, nhưng chất lượng suất ăn vẫn bị đánh giá là thiếu ổn định.

Bài toán về tiêu chuẩn dịch vụ hàng không cao cấp

Trong các bảng so sánh không chính thức, trải nghiệm ẩm thực của United Airlines thường bị xếp sau các đối thủ quốc tế như Air France, Turkish Airlines hay thậm chí là Delta Airlines. Các chuyên gia nhận định, ẩm thực là yếu tố then chốt để định vị thương hiệu. Khi bữa ăn có hình thức sơ sài, cảm nhận của hành khách về giá trị vé hạng nhất sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Đáng chú ý, không chỉ United Airlines, hãng hàng không American Airlines cũng từng đối mặt với những lời phàn nàn tương tự. Hãng này bị chỉ trích khi phục vụ loại bánh bundt giá rẻ (ước tính chỉ khoảng 40 xu Mỹ, tương đương 10.000 đồng) làm món tráng miệng cho khách hạng nhất nội địa. Dù đã có những cập nhật thực đơn vào đầu năm 2024, nhưng sự thiếu đồng bộ giữa các tuyến bay vẫn là điểm yếu lớn.

Lời khuyên cho hành khách

Trong bối cảnh các hãng hàng không đang chạy đua nâng cấp ghế ngồi và phòng chờ, chất lượng bữa ăn trên không vẫn là một biến số khó lường. Đối với những hành khách ưu tiên trải nghiệm ẩm thực, việc tìm hiểu thực đơn trước hoặc lựa chọn các hãng hàng không có thế mạnh về bếp trên không (air-kitchen) sẽ giúp đảm bảo một chuyến đi trọn vẹn hơn. Nhìn chung, sự việc lần này là một lời nhắc nhở cho các hãng hàng không về việc duy trì tính nhất quán trong mọi chi tiết phục vụ khách hàng cao cấp.

Tuệ Nhân