Uống cà phê đúng cách giúp giảm 11% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Uống cà phê mỗi ngày có thể giảm 11% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 nếu dùng đúng cách.
Chuyên gia dinh dưỡng phân tích vai trò của caffeine trong cà phê và chất chống oxy hóa trong quá trình giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Cà phê đen không làm tăng đường huyết ngay lập tức nhưng caffeine có thể làm giảm độ nhạy insulin tạm thời. Ảnh: AI.
Với nhiều người, ngày mới chỉ bắt đầu khi nhấp ngụm cà phê đầu tiên. Ngoài việc tăng tỉnh táo, cà phê còn mang lại lợi ích trao đổi chất đáng kinh ngạc. Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ cà phê vừa phải giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Avni Kaul, cà phê chứa các hợp chất ảnh hưởng đến đường huyết và độ nhạy insulin. Một số thành phần giúp phòng bệnh, nhưng caffeine có thể gây tác động trái chiều với người đang điều trị. Hiểu rõ tác động của cà phê là chìa khóa để duy trì thói quen lành mạnh.
Cà phê có thực sự giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2?
Nghiên cứu lớn năm 2013 chỉ ra người tăng thêm một tách cà phê mỗi ngày trong bốn năm giảm 11% nguy cơ tiểu đường. Ngược lại, người giảm lượng cà phê tiêu thụ có nguy cơ mắc bệnh cao hơn 17%.
Bà Kaul giải thích cà phê giàu polyphenol, chất chống oxy hóa giúp chống viêm liên quan đến tiểu đường và tim mạch. Cà phê cũng chứa magiê và crom hỗ trợ quá trình chuyển hóa glucose. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo uống cà phê không thể thay thế chế độ ăn cân bằng.
Ảnh hưởng đến độ nhạy insulin
Cà phê đen không làm tăng đường huyết ngay lập tức nhưng caffeine có thể làm giảm độ nhạy insulin tạm thời. Điều này khiến cơ thể khó sử dụng glucose hiệu quả, nhất là với người đã mắc bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, axit chlorogenic trong cà phê có thể cải thiện chuyển hóa glucose và trung hòa tác dụng phụ của caffeine. Do phản ứng mỗi người khác nhau, việc theo dõi lượng đường huyết sau khi uống cà phê là rất quan trọng.
Thời điểm uống cà phê tốt nhất giúp kiểm soát đường huyết
Thời điểm uống cà phê đóng vai trò rất quan trọng. Nghiên cứu trên Tạp chí Y học Colombia cho thấy dùng caffeine trước khi tập thể dục giúp hạn chế tăng đường huyết. Một ly cà phê đen nguyên chất trước khi vận động hỗ trợ ổn định đường huyết, miễn là không pha thêm đường hay kem.
Các chất phụ gia có đường sẽ làm mất lợi ích của cà phê bằng cách tăng calo và lượng đường trong máu.
Cà phê không caffeine có tốt hơn?
Với người lo ngại tác động của caffeine đến huyết áp, cà phê không caffeine là lựa chọn an toàn. Loại này vẫn giữ được chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi mà không gây kích thích.
Chuyên gia Avni Kaul lưu ý cà phê không caffeine giúp tận dụng các hợp chất có lợi và giảm nguy cơ tăng huyết áp đột ngột. Đây là yếu tố quan trọng với người tiểu đường vốn có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao.
Tin nóng
Ngủ kém, căng thẳng, nhịn ăn kéo dài và uống cà phê ngay khi thức dậy là những việc tưởng vô hại nhưng có thể khiến đường huyết tăng vọt.
Bên cạnh những lợi ích dinh dưỡng nổi bật, hạt mắc ca vẫn tiềm ẩn tác dụng phụ. Việc lạm dụng loại hạt này có thể gây rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Tuần 16/3 - 22/3 mang đến nhiều chuyển động đáng chú ý cho các chòm sao đầu vòng hoàng đạo. Trong khi Bạch Dương bước vào giai đoạn tràn đầy năng lượng để thúc đẩy kế hoạch cá nhân thì Song Tử có cơ hội mở rộng các mối quan hệ công việc.
Cơ quan Thực phẩm Singapore ra thông báo thu hồi thêm hai sản phẩm sữa công thức sau khi phát hiện độc tố cereulide trong quá trình giám sát thị trường.
Đau ngực dữ dội, vã mồ hôi và tụt huyết áp, người đàn ông nhập viện trong tình trạng nhồi máu cơ tim kèm sốc tim.
VOV.VN-Khi bước chân ra khỏi cổng tòa án, tôi khẽ thở phào một cái, cứ ngỡ rằng từ đây mình sẽ bắt đầu một cuộc sống mới, tự do và thanh thản. Thế nhưng ngay sau đó tôi lại phát hiện mình có thai đã gần 3 tháng.
Tin mới
Sốt ruột vì ông ngã dưới sân, em bé liền bò xuống bậc tam cấp, sau đó vội đến nỗi vừa đi vừa bò để tới đỡ ông dậy, clip ghi lại cảnh đáng yêu này đang gây bão mạng.
Từ những triệu chứng viêm họng và sốt cao đơn giản, một nữ sinh 16 tuổi ở Sơn La đã rơi vào tình trạng nguy kịch khi 'siêu vi khuẩn' tụ cầu vàng kháng thuốc tấn công gây viêm phổi, tổn thương não và hở van tim nặng.
Ngoài thực phẩm giàu đạm động vật, nhiều loại trái cây – đặc biệt là trái cây sấy khô – cũng cung cấp sắt không heme. Bổ sung đúng cách giúp cải thiện tình trạng thiếu sắt, hỗ trợ tạo hồng cầu và duy trì sức khỏe.
Những loại quả dưới đây rất giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và đặc tính hydrat hóa tự nhiên, giúp giảm viêm, hỗ trợ tiêu hóa, điều chỉnh lượng đường trong máu và tăng cường chức năng thận.
Theo lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực tỉnh Đồng Tháp sẽ không có điện để dùng.
Dù chỉ mới bỏ vào miệng nhai nhưng 3 người phải nhập viện cấp cứu bởi món vếch bò um cà đắng gây bỏng miệng, khó thở, nôn ói.
7h, ngày 16/3, bác sĩ Nguyễn Huy Tiến, Bệnh viện Thận Hà Nội đã kịp thời cấp cứu một nam thanh niên bị ngừng tuần hoàn do tai nạn giao thông.
Khoảng 7h00 sáng nay 16-3, trên đường đi công tác tuyến, bác sĩ Nguyễn Huy Tiến (Bệnh viện Thận Hà Nội) đã kịp thời tham gia cấp cứu một nam thanh niên bị ngừng tuần hoàn do tai nạn giao thông tại ngõ 100, đường Nguyễn Chí Thanh.