Về Sầm Sơn xem người dân thi làm bánh Chưng - bánh Giầy

Sáng 17/6 (tức ngày 12/5 năm Giáp Thìn), TP Sầm Sơn đã long trọng tổ chức Lễ hội bánh Chưng - bánh Giầy năm 2024 diễn ra tại đền Độc Cước.

Nghi thức rước kiệu truyền thống từ đền thờ, đình làng ở các xã, phường về đền Độc Cước. Ảnh: BTH

Lễ hội Bánh chưng - Bánh giầy (hay còn gọi là Tục Đảo Vũ), diễn ra vào ngày 12/5 âm lịch hàng năm mang đậm dấu ấn riêng về văn hóa tâm linh của Sầm Sơn, đồng thời nhắc nhớ truyền thuyết Hoàng tử Lang Liêu sáng tạo ra bánh chưng, bánh giầy làm lễ vật dâng lên Vua Hùng.

Đây cũng là dịp để cư dân Sầm Sơn bày tỏ sự tôn vinh và tri ân công đức của vị thần Độc Cước, cùng cầu mong cho mưa thuận gió hòa, sóng yên biển lặng, cầu cho quốc thái dân an, mùa màng tươi tốt, tôm cá đầy thuyền.

Phần thi làm bánh giầy giữa các đơn vị

Lễ hội còn thể hiện truyền thống uống nước nhớ nguồn, đạo lý ăn quả nhớ kẻ trồng cây trong tâm thức mỗi người dân Việt Nam. Bên cạnh đó, lễ hội cũng dung hòa các sắc thái văn hóa, tôn giáo, tín ngưỡng, tôn vinh thần Độc Cước - nhân vật biểu tượng của cư dân vùng ven biển nói chung và cư dân Sầm Sơn nói riêng, tạo nên bức tranh văn hóa đa sắc, củng cố nền tảng phát triển, đoàn kết trong cộng đồng dân cư, thắt chặt nghĩa tình đồng bào, khơi dậy hồn thiêng sông núi.

Các đội thi thổi lửa nấu nước sôi

Lễ hội bắt đầu từ sáng sớm với nghi thức rước kiệu truyền thống từ đền thờ, đình làng ở các xã, phường. Các cụ ông, cụ bà, nam thanh, nữ tú và thiếu nhi trong trang phục truyền thống tham gia đoàn rước kiệu đi dọc đường Hồ Xuân Hương tề tựu về sân đền Độc Cước chuẩn bị cho phần nghi lễ chính thức.

Sau diễn văn khai mạc là phần đọc chúc văn tưởng nhớ công đức của tiền nhân đã có công khai phá và xây dựng vùng đất Sầm Sơn.

Các đội thi lựa chọn những người có sức khỏe tốt để giã bánh

Bên cạnh phần lễ được tổ chức trang trọng, linh thiêng và thành kính, lễ hội còn có nhiều hoạt động phong phú, hấp dẫn như: chương trình nghệ thuật quần chúng ca ngợi vẻ đẹp, sự đổi thay của thành phố biển Sầm Sơn; sự tích bánh chưng, bánh giầy... do các nghệ sĩ, diễn viên Nhà hát Nghệ thuật truyền thống Thanh Hóa biểu diễn.

Những cụ cao niên có bàn tay khéo léo nặn bánh

Đặc biệt, hoạt động đặc sắc, hấp dẫn thu hút sự quan tâm, cổ vũ của đông đảo Nhân dân và du khách chính là phần thi làm bánh giầy giữa các phường, xã trên địa bàn thành phố. Tất cả các công đoạn làm nên chiếc bánh giầy truyền thống được các đội thi tái hiện chi tiết, sinh động, thể hiện sự khéo léo, bản lĩnh, sức mạnh và tinh thần đoàn kết của người dân Sầm Sơn trong đời sống lao động sản xuất, phát triển kinh tế - xã hội.

Ban tổ chức chấm thành quả của các đội thi

Cùng với nhiều hoạt động văn hóa đặc sắc khác, Lễ hội bánh chưng - bánh giầy đang góp phần làm phong phú thêm các sản phẩm phục vụ du lịch của TP Sầm Sơn, góp phần xây dựng hình ảnh một thành phố du lịch biển văn minh, hiện đại nhưng vẫn đậm đà nét văn hóa truyền thống.

Hà Anh