Vĩnh Long: giới thiệu 135 món ăn từ trái thanh trà tới du khách

Ngày hội thanh trà là một trong chuỗi các hoạt động Tuần Văn hóa, thể thao và du lịch tỉnh Vĩnh Long năm 2025.

Bà Nguyễn Thị Quyên Thanh - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long phát biểu tại Lễ khai mạc Ngày hội thanh trà

Tại ngày hội, có nhiều hoạt động như: Hội thi ẩm thực có sử dụng nguyên liệu từ trái thanh trà Bình Minh; không gian trưng bày giới thiệu sản phẩm OCOP của tỉnh; tái hiện cảnh chợ quê; giới thiệu và trình diễn quy trình sản xuất tàu hũ ky xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh; đặc biệt là công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam với 135 món ẩm thực chế biến có nguyên liệu là trái thanh trà Bình Minh.

Thanh trà là một loại trái cây đặc sản, được trồng rất nhiều ở thị xã Bình Minh.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long Nguyễn Thị Quyên Thanh cho biết, đây là lần đầu tiên Vĩnh Long tổ chức Ngày hội thanh trà để tôn vinh và giới thiệu loại trái cây đặc sản của thị xã Bình Minh; đây không chỉ là cơ hội thưởng thức những trái thanh trà ngon, những sản phẩm chế biến từ thanh trà mà còn là dịp để các nhà vườn, các cơ sở sản xuất và chế biến nông sản giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, mở rộng thị trường tiêu thụ.

Hội kỷ lục gia Việt Nam đã xác lập kỷ lục với 135 món ăn được chế biến từ thanh trà.

"Kỳ vọng thông qua sự kiện này, xã Đông Thành, thị xã Bình Minh sẽ trở thành một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn và là một trong những điểm tham quan không thể thiếu trong chương trình du lịch của du khách khi đến Vĩnh Long. Từ đó, góp phần vào việc thực hiện chỉ tiêu 2,15 triệu lượt khách du lịch trong năm 2025 và doanh du đạt 1.150 tỷ đồng như Nghị quyết Tỉnh ủy đã đề ra" - bà Nguyễn Thị Quyên Thanh nói.

Ngày hội thanh trà đã thu hút hàng trăm lượt khách trong, ngoài tỉnh.

Dịp này, Hội kỷ lục gia Việt Nam đã xác lập kỷ lục với 135 món ăn được chế biến từ thanh trà. Đây chính là sự ghi nhận, trân trọng tinh thần lao động cần cù, chăm chỉ vốn có của người nông dân trên vùng đất Vĩnh Long có lịch sử trên 300 năm, vừa để khẳng định rằng thành quả lao động vẫn luôn được tôn vinh, luôn mang đến những giá trị mới phù hợp với sự phát triển của cuộc sống, làm phong phú thêm đời sống vật chất và việc thưởng thức ẩm thực của người dân.

Qua đây cũng để khẳng định mỗi loại đặc sản của thị xã Bình Minh đều gắn liền với những câu chuyện lịch sử cho đến bây giờ. Bên cạnh bưởi năm roi Bình Minh; tàu hũ ky trở thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia thì thanh trà đã góp phần làm nên nét văn hóa độc đáo, phong phú của thị xã Bình Minh nói riêng và tỉnh Vĩnh Long nói chung.

Ngọc Phạm