Xã Độc Lập: Xây dựng thương hiệu rau an toàn
Thời điểm này, khắp các ruộng ven chân núi, cánh đồng khu vực trung tâm xã Độc Lập (TP Hòa Bình) là một màu xanh mướt của rau màu vụ đông. Năm nay khí hậu thuận lợi, rau canh tác theo phương pháp hữu cơ an toàn nên năng suất, chất lượng đều vượt trội so với năm ngoái. Nhân dân đang thu hoạch các loại rau cải, đậu cô ve… Ngoài các cây rau màu truyền thống, bà con mạnh dạn trồng thêm loại cây trồng mới như dâu tây.
Người dân xóm Nội, xã Độc Lập (TP Hòa Bình) thu hoạch đậu cô ve canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP.
Điểm khác biệt trong canh tác rau màu của bà con là xã đã thành lập HTX dịch vụ nông nghiệp Độc Lập. Bà con tham gia HTX để canh tác theo phương pháp an toàn, hữu cơ, đạt tiêu chuẩn VietGAP. Đặc biệt, đầu ra sản phẩm ổn định, không bị tư thương ép giá như những năm trước.
HTX dịch vụ nông nghiệp Độc Lập được thành lập tháng 11/2020, hiện có 10 thành viên chính thức, 70 thành viên tham gia liên kết sản xuất. HTX có 2 ha rau màu sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, 38 ha sản xuất theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau hơn 1 năm thành lập, trên diện tích 2 ha sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP tập trung phát triển đậu cô ve, bí xanh và rau cải các loại. Nếu những năm trước, có giai đoạn bí xanh bị rớt giá xuống mức dưới 3.000 đồng/kg thì năm 2021, bí xanh được HTX thu gom, bán với giá từ 8000 - 12.000 đồng/kg; đậu cô ve có giá ổn định từ 7.000 - 15.000 đồng/kg.
Trao đổi với chúng tôi, anh Nguyễn Trung Kiên, Chủ nhiệm HTX dịch vụ nông nghiệp Độc Lập cho biết: Để sản phẩm rau của HTX thực sự an toàn, đảm bảo tiêu chuẩn, HTX thường xuyên tổ chức các lớp tập huấn, trang bị kiến thức, kỹ năng cho bà con về kỹ thuật canh tác rau an toàn. Ban quản trị HTX sát sao kiểm tra việc canh tác của bà con. Khi sản phẩm chuẩn bị cho thu hoạch, chúng tôi lấy mẫu ngẫu nhiên các tại vườn gửi đi kiểm nghiệm. HTX cam kết cung cấp cho thị trường những sản phẩm đảm bảo an toàn.
Theo tìm hiểu, so với trồng rau truyền thống thì rau VietGAP cho hiệu quả kinh tế cao hơn, giá cả chênh lệch 20 - 30%, hơn nữa đầu ra ổn định. Trước mắt, HTX dịch vụ nông nghiệp Độc Lập tập trung vào sản xuất các mặt hàng củ quả như bí xanh, đậu cô ve, các loại rau cải, dưa chuột… Sản phẩm rau an toàn hiện được cung cấp cho các chợ đầu mối như: Chợ Hội Đô (Hải Dương), chợ Vân Nội, 365 (Hà Nội) và một số siêu thị như siêu thị Đức Thành... HTX đã mạnh dạn tiếp cận, giới thiệu sản phẩm rau an toàn đến hệ thống siêu thị Vinmart, chú trọng tìm hướng đi phù hợp để quảng bá, tiêu thụ sản phẩm ngay tại địa bàn TP Hòa Bình. Tuy nhiên, vấn đề đặt ra là diện tích canh tác rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP mới triển khai trên diện tích 2 ha, chưa hình thành vùng hàng hóa tập trung.
So với trồng lúa thì trồng rau màu an toàn cho hiệu quả kinh tế hơn hẳn, giúp người dân xã vùng cao Độc Lập từng bước thoát nghèo, có cuộc sống khấm khá. Thương hiệu rau an toàn Độc Lập dần hình thành và khẳng định chỗ đứng, được người tiêu dùng tin tưởng, đón nhận. Ngoài các sản phẩm truyền thống, xã mạnh dạn đưa vào canh tác, mở rộng diện tích trồng dâu tây với mong muốn tạo ra sản phẩm đặc trưng, khác biệt của mảnh đất vùng cao này.
