Xã Phúc Thọ tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong trường học

Xã Phúc Thọ chủ động kiểm tra, nâng cao công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, hướng tới bảo vệ sức khỏe người dân và học sinh.

Trước thông tin Công an Hà Nội phát hiện đường dây giết mổ, tiêu thụ hơn 3.600 con lợn mắc dịch tả châu Phi, gây lo ngại trong dư luận về nguy cơ mất an toàn thực phẩm, UBND xã Phúc Thọ đã nhanh chóng làm việc với các nhà trường và đơn vị cung ứng thực phẩm trên địa bàn nhằm rà soát, đánh giá toàn diện công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

UVTV, Phó Chủ tịch UBND xã Nguyễn Văn Công chủ trì hội nghị. Ảnh: PV.

UVTV, Phó Chủ tịch UBND xã Nguyễn Văn Công chủ trì hội nghị. Ảnh: PV.

Tại hội nghị, đại diện các đơn vị cung cấp gồm: Công ty công nghệ thực phẩm VMG, CTCP Kinh doanh và Dịch vụ Tâm Thành, Công ty TNHH thực phẩm và chế biến An Sinh… đều khẳng định không sử dụng nguồn thịt liên quan đến Công ty Cường Phát. Hiện, các đơn vị chủ yếu nhập thực phẩm từ những nhà cung cấp uy tín, các hộ kinh doanh có nguồn gốc rõ ràng, đầy đủ hồ sơ, chứng từ theo quy định.

Đại diện các trường mầm non: Phúc Hòa, Long Xuyên cũng báo cáo việc thực hiện nghiêm túc quy trình tiếp nhận, kiểm tra thực phẩm hằng ngày; bố trí khu bếp ăn riêng biệt, có tổ giám sát, lưu mẫu thức ăn đầy đủ, bảo đảm chất lượng bữa ăn cho trẻ. Công tác vệ sinh, chế biến và bảo quản thực phẩm được chú trọng, không để xảy ra tình trạng thực phẩm không bảo đảm chất lượng đưa vào sử dụng.

Đại diện các trường báo cáo việc thực hiện nghiêm túc quy trình tiếp nhận, kiểm tra thực phẩm hằng ngày. Ảnh: PV.

Đại diện các trường báo cáo việc thực hiện nghiêm túc quy trình tiếp nhận, kiểm tra thực phẩm hằng ngày. Ảnh: PV.

Kết luận hội nghị, Phó Chủ tịch UBND xã Nguyễn Văn Công nhấn mạnh: "Trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh và những thông tin gây hoang mang dư luận, các đơn vị cần tiếp tục nâng cao tinh thần trách nhiệm, tuyệt đối không chủ quan. UBND xã yêu cầu nhà trường và đơn vị cung ứng phải rà soát chặt chẽ hồ sơ, nguồn gốc thực phẩm đầu vào; thực hiện đầy đủ quy trình giao - nhận, kiểm thực ba bước và lưu mẫu theo quy định; tăng cường kiểm tra chéo, giám sát thường xuyên, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm vi phạm, nếu có; chủ động nắm bắt tình hình, tuyên truyền tới phụ huynh để ổn định tâm lý, tạo sự đồng thuận trong xã hội".

Với tinh thần chủ động, cẩn trọng và quyết liệt, xã Phúc Thọ đang nỗ lực kiểm soát chặt chẽ nguồn thực phẩm, bảo đảm an toàn cho học sinh, góp phần giữ vững niềm tin của nhân dân.

Đỗ Phú

Nguồn Hà Nội Mới: https://hanoimoi.vn/xa-phuc-tho-tang-cuong-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-trong-truong-hoc-742974.html