3 kiểu bữa sáng tưởng tốt nhưng không phải ai cũng phù hợp, đừng phớt lờ kẻo hối hận

Bữa sáng thường được xem là bữa ăn quan trọng giúp cơ thể có năng lượng cho cả ngày. Tuy nhiên, không phải thực đơn nào được cho là “tốt” cũng phù hợp với tất cả mọi người. Một số kiểu bữa sáng phổ biến nếu dùng không đúng cách hoặc không phù hợp với thể trạng có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa, thậm chí ảnh hưởng sức khỏe lâu dài.

Dưới đây là 3 kiểu bữa sáng nhiều người lựa chọn nhưng cần cân nhắc.

Bữa sáng chỉ gồm trái cây

Nhiều người có thói quen ăn trái cây vào buổi sáng vì cho rằng nhẹ bụng, giàu vitamin và tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, với một số người, đặc biệt là người có dạ dày nhạy cảm hoặc dễ tụt đường huyết, việc chỉ ăn trái cây khi bụng còn đói có thể khiến cơ thể nhanh mệt, cồn cào hoặc khó chịu.

Ngoài ra, trái cây chủ yếu cung cấp vitamin và chất xơ, nhưng lại thiếu protein và chất béo cần thiết để duy trì năng lượng lâu hơn. Vì vậy, bữa sáng chỉ có trái cây đôi khi khiến bạn nhanh đói và dễ ăn bù vào các bữa sau.

Bữa sáng nhiều ngũ cốc hoặc đồ ngọt

Ngũ cốc, bánh ngọt hoặc các món ăn nhanh thường được lựa chọn vì tiện lợi và dễ chuẩn bị. Tuy nhiên, nhiều loại trong số này có hàm lượng đường khá cao.

Việc ăn bữa sáng quá nhiều đường có thể khiến đường huyết tăng nhanh rồi giảm nhanh sau đó, dẫn đến cảm giác mệt mỏi hoặc đói sớm. Với những người đang kiểm soát cân nặng hoặc có vấn đề về đường huyết, kiểu bữa sáng này cần được cân nhắc.

Bữa sáng quá nhiều đạm và chất béo

Một số người chọn bữa sáng giàu đạm như thịt, trứng, hoặc các món chiên rán với mong muốn no lâu và đủ năng lượng. Tuy nhiên, nếu bữa sáng quá nhiều chất béo hoặc thực phẩm khó tiêu, cơ thể có thể cảm thấy nặng bụng, đặc biệt với người có hệ tiêu hóa yếu.

Bữa sáng quá “nặng” đôi khi khiến cơ thể chậm thích nghi với nhịp sinh học sau khi ngủ dậy, gây cảm giác uể oải trong buổi sáng.

Bữa sáng nên cân bằng và phù hợp cơ thể

Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến khích bữa sáng nên có sự cân bằng giữa tinh bột, protein, chất xơ và một lượng chất béo vừa phải. Điều quan trọng không chỉ là ăn gì, mà còn là lựa chọn thực phẩm phù hợp với thể trạng và thói quen sinh hoạt của mỗi người.

Một bữa sáng hợp lý, vừa đủ và dễ tiêu hóa sẽ giúp cơ thể khởi động tốt hơn cho ngày mới, thay vì chỉ chạy theo những thực đơn được cho là “tốt” nhưng chưa chắc phù hợp với tất cả mọi người.

Yến Nguyễn