5 dưỡng chất học sinh cần chú ý khi bước vào năm học mới

Năm học mới bắt đầu cũng là lúc học sinh trở lại với lịch học tập và sinh hoạt bận rộn. Một chế độ ăn đa dạng, cân đối, cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết sẽ góp phần hỗ trợ sức khỏe, khả năng tập trung và sự phát triển của trẻ.

Sau kỳ nghỉ hè, học sinh phải làm quen trở lại với lịch học, thời gian biểu và cường độ hoạt động mới. Vì vậy, bên cạnh việc duy trì giấc ngủ và vận động hợp lý, phụ huynh cần chú ý xây dựng chế độ ăn đa dạng, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.

Omega-3 là nhóm chất béo thiết yếu, trong đó DHA và EPA có vai trò quan trọng đối với não bộ và thị lực. Cá hồi, cá thu, cá nục và một số loại hạt là những nguồn thực phẩm có thể bổ sung omega-3 vào khẩu phần hằng ngày.

Sắt tham gia vào quá trình tạo hemoglobin và vận chuyển oxy trong cơ thể. Thịt, cá, trứng, các loại đậu và rau xanh là những thực phẩm cung cấp sắt. Việc kết hợp thực phẩm giàu sắt với nguồn vitamin C có thể hỗ trợ cơ thể hấp thu sắt tốt hơn.

Kẽm cần thiết cho nhiều quá trình sinh học, trong đó có chức năng miễn dịch và sự phát triển của cơ thể. Hải sản, thịt, trứng, các loại hạt và ngũ cốc là những nguồn thực phẩm giàu kẽm.

Vitamin nhóm B tham gia vào quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng thành năng lượng và hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh. Nhóm vitamin này có trong nhiều thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, ngũ cốc và các loại đậu.

Vitamin C và D cũng cần được chú ý trong chế độ ăn của học sinh. Vitamin C có nhiều trong rau quả, đặc biệt là các loại trái cây như ổi, cam, bưởi; trong khi vitamin D có trong một số thực phẩm như trứng, nấm và sữa tăng cường vitamin D. Hoạt động ngoài trời phù hợp cũng là một nguồn hỗ trợ vitamin D cho cơ thể.

Thay vì tập trung vào một loại dưỡng chất riêng lẻ, phụ huynh nên ưu tiên chế độ ăn đa dạng, đầy đủ các nhóm thực phẩm và duy trì bữa sáng. Trường hợp trẻ cần sử dụng sản phẩm bổ sung vi chất, nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để lựa chọn phù hợp, tránh tự ý bổ sung quá mức.