Theo các doanh nghiệp thủy sản, quy định không trộn lẫn nguyên liệu có nguồn gốc nhập khẩu và trong nước đang khiến doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn khi xuất khẩu hàng hóa. Nhiều trường hợp bi hài sẽ xảy ra khi doanh nghiệp xuất khẩu các sản phẩm phối trộn sang thị trường châu Âu.
Năm 2023, cơ sở nuôi cá chình của anh Huy, xã Mỹ Trinh, huyện Phù Mỹ (tỉnh Bình Định) xuất bán ra thị trường trong tỉnh và TP Hồ Chí Minh được 600 kg chình thương phẩm với giá 500.000 đồng/kg.
Từ nay đến 3/7, Co.opmart, Co.opXtra tổ chức chương trình 'Đi chợ đồng giá', áp dụng cho rất nhiều mặt hàng.
Khoảng 2 tháng nay, giá thịt heo liên tục tăng cao nên nhiều người tiêu dùng Đắk Nông đã đổi hướng sử dụng các thực phẩm khác để thay thế.
Cá nục là giống cá phổ biển ở Việt Nam, được người Việt yêu thích vì giàu dinh dưỡng và chế biến được nhiều món ngon, trong đó phổ biến nhất là kho, sốt, rán và hấp. Cá nục có nhiều loại nhưng có 2 loại cá nục đem kho và hấp được cho là ngon nhất.
Cá hấp cuốn bánh tráng là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát và cách chế biến đơn giản.
Cá nục hấp cuốn bánh tráng, rau muống là một trong những món ăn đặc sản Đà Nẵng ngon, gây thương nhớ cho biết bao du khách.
Thực phẩm lưu thông trên thị trường là nhóm hàng hóa tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Bời vậy, thời gian qua, Cục Quản lý thị trường (QLTT) Yên Bái đã tích cực chỉ đạo các đội QLTT trực thuộc tăng cường kiểm tra mặt hàng này.
Câu cá biển khơi đã trở thành một trong những môn thể thao phổ biến nhất trên thế giới, với nhiều loài cá được các cần thủ ưa thích, nhắm đến.
Doanh nghiệp đang rất hoang mang, bởi nếu không kiến nghị sửa đổi quy định, thì nhiều lô hàng, đơn hàng của doanh nghiệp không thể xuất khẩu được, chưa kể rủi ro vi phạm treo trên đầu.
Cứ mờ sáng, hàng trăm người làm công việc vận chuyển và phân loại cá biển lại có mặt ở Cảng cá Hòn Rớ và Bến cá dân sinh Vĩnh Trường (Nha Trang, Khánh Hòa) bắt đầu ngày làm việc của mình. Công việc vất vả nhưng mang lại thu nhập khá, cải thiện thêm đời sống.
Một con cá voi lớn dài khoảng 10m vừa xuất hiện ở vùng biển xã Nhơn Lý, thành phố Quy Nhơn đã được một ngư dân quay lại.
Nhiều ngư dân khi đánh cá gần bờ biển đã phát hiện 1 con cá voi nặng trên 7 tấn vừa xuất hiện tại khu vực biển Hòn Sẹo (xã Nhơn Lý, TP Quy Nhơn, Bình Định), liên tục nhô đầu lên khỏi mặt biển.
Ngư dân khi đi ghe trên biển ở xã Nhơn Lý (TP. Quy Nhơn, Bình Định) đã bắt gặp và ghi lại được hình ảnh một con cá voi lớn ngoi lên mặt nước để săn mồi.
Ngư dân địa phương thích thú ghi lại clip cá voi xuất hiện ở vùng biển Nhơn Lý, TP Quy Nhơn, tỉnh Bình Định vào chiều ngày 5-6.
Chiều 5/6, tại khu vực biển Hòn Sẹo, xã Nhơn Lý, TP Quy Nhơn (Bình Định) xuất hiện một cá thể cá voi có kích thước khoảng 10m, ước nặng hơn 7 tấn.
Vụ cá nam bắt đầu từ tháng 4 đến tháng 9 âm lịch, đây là vụ khai thác hải sản chính trong năm của ngư dân ven biển Bình Thuận, nên hầu hết đều hy vọng mùa cá năm nay sẽ bội thu. Tuy nhiên, những ngày cuối tháng 5 không khí tại các cảng cá trong tỉnh có vẻ đìu hiu, ít sôi động do ảnh hưởng đợt áp thấp nhiệt đới.
Một trong những món ăn mộc mạc và chân phương như tính cách người Phan Thiết là món cháo ăn với bắp chuối chấm cá kho. Đây là món chính người miền biển 'sáng tạo' ra vừa ngon, bổ dưỡng, vừa đậm đà hương vị từ những nguyên liệu sẵn có của địa phương mình.
Không biết từ bao giờ, nghề nướng cá đã hình thành tại nhiều làng ven biển Hà Tĩnh. Nhờ bí quyết riêng, cá nướng ở đây béo ngậy, mang đậm hương vị biển.
Người miền Bắc trước đây hay gọi chung những loại cá được phơi khô là cá mắm. Nguyên do là thủa ấy còn thiếu thốn đủ thứ và người ta cũng chưa sành về cách ăn lẫn cách bảo quản cá.
Để giúp ngư dân khai thác hiệu quả, ngành thủy sản thường xuyên cập nhật, cung cấp thông tin về ngư trường, nguồn lợi thủy sản; đồng thời hướng dẫn bà con ngư dân tuân thủ các quy định Luật Thủy sản khi tham gia khai thác trên biển.
TikToker Nguyễn Huyền đã chia sẻ bí quyết mua thức ăn cho gia đình 4 người (ba người lớn và một trẻ em) chỉ với 473.000 đồng trong cả tuần.
Bình minh vừa xuất hiện phía chân trời cũng là lúc chợ cá ở thôn Châu Thuận Biển, xã Bình Châu (Bình Sơn) họp chợ. Cảnh mua bán cá ngay mép sóng trở nên nhộn nhịp, khi hàng chục chiếc tàu khai thác hải sản trong đêm mang theo đầy ắp cá, mực cập bờ.
Ông Trần Văn Thái, xã Tri Hải, huyện Ninh Hải, chia sẻ năm nay thời tiết thuận lợi cho khai thác vụ cá Nam, nhờ áp dụng công nghệ nên mỗi chuyến đi khai thác được hơn 1,5 tấn cá sộp, mú, cá ngừ...
Vụ cá Nam bắt đầu từ tháng 4 đến tháng 9 âm lịch, đối với ngư dân ở các địa phương ven biển ở tỉnh Ninh Thuận, đây là vụ khai thác hải sản chính trong năm.
Nhiều cư dân mạng tham khảo video của chị Huyền chia sẻ cách chi tiêu thời bão giá, chỉ tốn chưa đến 500 nghìn đồng để mua thức ăn cho 4 người trong một tuần.
Chợ cá Cồn Gò (xã Cẩm Nhượng, Cẩm Xuyên) không chỉ là địa điểm buôn bán hải sản tươi ngon bậc nhất ở Hà Tĩnh mà còn là nơi trải nghiệm du lịch đầy thú vị.
Lễ hội Bánh mì Việt Nam tại TP HCM lần thứ 2 đã khai mạc vào tối 17/5 với nhiều điểm mới, trong đó điểm nhấn là việc xác lập kỷ lục hơn 150 món ăn đi kèm bánh mì được trưng bày trên một mô hình bánh mì khổng lồ.
Quê nội, quê ngoại tôi đều ở vùng đồng bằng ven biển nên từ nhỏ, tôi đã quen thuộc với hương vị mặn mòi nước mắm.
Ở huyện Lý Sơn, nhiều ngư dân đã cùng góp tiền đóng tàu theo dạng 'cổ phần' để đi biển. Sự đoàn kết, cùng chung trách nhiệm đối với con tàu của mỗi thành viên đã giúp cho hoạt động đánh bắt, phát triển nghề biển ở Lý Sơn thêm bền vững.Góp vốn đóng tàu
Dù thu nhập gần gấp đôi chuẩn nghèo nhưng với giá cả đắt đỏ của Hà Nội bây giờ, gia đình tôi thực sự sống nghèo khổ, thậm chí chưa bao giờ đủ tiền cho con ăn tiệm.
Quy định 'không trộn lẫn nguyên liệu' nhằm hoàn thiện về chính sách trong quản lý ngành thủy sản, tuy nhiên, việc này đang được cho là gây khó cho doanh nghiệp.
Dưới cái nắng mùa hè bỏng rát, có ngày nắng hơn 40 độ C nhưng những người phụ nữ vẫn cần mẫn lên than, quạt lửa nướng cá thơm phức.
Bên bếp than đỏ rực ngày nắng nóng, những phụ nữ làng biển ở xứ Nghệ vẫn kiên trì, miệt mài canh từng mẻ cá nướng.
Nếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.