5 loại hoa không chỉ đẹp mà còn giúp tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa
Không chỉ để trang trí, nhiều loài hoa còn có thể ăn được và mang lại những lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe như tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.
Chúng giàu chất chống oxy hóa, enzyme và các hợp chất tự nhiên, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và làm dịu chứng viêm.

Hoa cúc đã được sử dụng hàng thế kỷ để làm dịu chứng viêm dạ dày, cải thiện chức năng gan và thúc đẩy quá trình lành vết thương. Đặc biệt, nó còn giúp tăng cường miễn dịch. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.
Những loài hoa này đã được sử dụng rộng rãi trong y học truyền thống của Ấn Độ (Ayurveda), Trung Quốc và thậm chí xuất hiện trong các quán cà phê chăm sóc sức khỏe hiện đại. Dưới đây là năm loại hoa ăn được mà bạn có thể đã bỏ qua, cùng với lý do tại sao hệ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch cho cơ thể.
Hoa cúc
Hoa cúc đã được sử dụng hàng thế kỷ để làm dịu chứng viêm dạ dày, cải thiện chức năng gan và thúc đẩy quá trình lành vết thương.
Những cánh hoa cúc tươi tắn rất giàu flavonoid và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và làm dịu niêm mạc ruột. Khi pha thành trà hoặc thêm vào salad, loài hoa này không chỉ tăng thêm hương vị mà còn mang lại tác dụng chữa bệnh đáng kinh ngạc là giúp tăng cường miễn dịch và giảm viêm.
Hoa dâm bụt
Hoa dâm bụt chứa nhiều vitamin C, anthocyanin và polyphenol, những hợp chất mạnh mẽ giúp tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa một cách tự nhiên.
Đặc biệt, hoa dâm bụt có khả năng giúp hạ nhiệt cơ thể, điều hòa huyết áp và cải thiện việc sản xuất mật – điều này đồng nghĩa với tiêu hóa tốt hơn và giảm các vấn đề khó chịu ở dạ dày. Loài hoa này đặc biệt có lợi trong điều kiện thời tiết ẩm ướt hoặc khi cơ thể có dấu hiệu viêm nhiễm.
Hoa hồng
Hoa hồng không chỉ là biểu tượng của tình yêu mà còn là "người bạn" của hệ tiêu hóa. Cánh hoa hồng chứa nhiều tinh dầu tự nhiên giúp giảm axit dạ dày, đầy hơi và thậm chí cải thiện tâm trạng.
Uống trà hoa hồng có thể giúp làm mát đường tiêu hóa và xoa dịu những cảm xúc căng thẳng. Hãy thêm hoa hồng vào các món tráng miệng như mứt hoa hồng (gulkand), sinh tố hoặc trà thảo mộc để tận hưởng trọn vẹn lợi ích của nó.
Hoa sen cạn
Hoa sen cạn có tác dụng đáng ngạc nhiên, nổi bật với đặc tính kháng sinh tự nhiên. Giàu vitamin C và sắt, hoa sen cạn kích thích phản ứng miễn dịch và giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp. Hương vị hơi cay của chúng cũng kích thích tiêu hóa bằng cách tăng tiết dịch tiêu hóa.
Hoa đậu biếc
Loài hoa màu xanh tím rực rỡ này nổi tiếng trong giới chăm sóc sức khỏe nhờ khả năng biến đổi màu sắc tuyệt đẹp của trà, nhưng lợi ích của nó còn sâu xa hơn thế. Trong y học truyền thống Ấn Độ (Ayurveda), hoa đậu biếc được biết đến với tác dụng làm dịu hệ thần kinh, cải thiện trí nhớ và hỗ trợ tiêu hóa.
Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong hoa đậu biếc cũng tăng cường miễn dịch và giảm căng thẳng oxy hóa, khiến nó trở thành một loại "thuốc bổ toàn diện" được ngụy trang dưới hình dạng một loại trà đẹp mắt.