6 loại thực phẩm bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống khi về già
Lão hóa là điều không thể tránh khỏi, nhưng lựa chọn đúng thực phẩm có thể giúp bạn sống khỏe và chất lượng hơn theo thời gian.
Theo Verywell Health, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong quá trình lão hóa. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc bổ sung những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, chất béo lành mạnh và hợp chất chống viêm có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ não bộ, tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính khi tuổi tác tăng lên.
Các loại quả mọng, các loại hạt, cá béo và dầu ô liu nguyên chất là những thực phẩm bổ sung lành mạnh cho một chế độ ăn uống cân bằng. Ảnh: Getty
1. Các loại quả mọng
Các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi... chứa nhiều chất xơ, vitamin C và các hợp chất chống oxy hóa polyphenol. Những dưỡng chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa và giảm tình trạng viêm mạn tính, hai yếu tố góp phần thúc đẩy quá trình lão hóa và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư hay Alzheimer.
Một số nghiên cứu cũng cho thấy các chất chống oxy hóa trong quả mọng có thể hỗ trợ giảm đau và cải thiện chức năng khớp ở người bị thoái hóa khớp.
2. Các loại hạt
Quả óc chó, hạnh nhân, hồ trăn và hồ đào là những loại hạt giàu chất béo không bão hòa, omega-3, vitamin E cùng nhiều hợp chất chống oxy hóa.
Việc bổ sung các loại hạt vào chế độ ăn hằng ngày có thể giúp giảm viêm, bảo vệ tế bào, hỗ trợ sức khỏe não bộ và xương, đồng thời góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tim mạch và một số loại ung thư.
3. Trà xanh
Trà xanh nổi tiếng nhờ hàm lượng polyphenol và catechin cao, những chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ tế bào trước tổn thương do gốc tự do.
Các nghiên cứu cho thấy uống trà xanh thường xuyên có thể hỗ trợ tăng cường miễn dịch, cải thiện chức năng nhận thức và giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư như ung thư gan, vú, dạ dày, phổi và tuyến tiền liệt.
Tuy nhiên, trà xanh có chứa caffeine, vì vậy nên uống với lượng vừa phải và ưu tiên các sản phẩm không thêm đường để tối ưu lợi ích sức khỏe.
4. Dầu ô liu nguyên chất
Dầu ô liu nguyên chất là thành phần đặc trưng của chế độ ăn Địa Trung Hải, vốn được đánh giá cao về lợi ích đối với sức khỏe và tuổi thọ.
Loại dầu này giàu chất béo không bão hòa đơn, polyphenol và một lượng nhỏ omega-3, giúp giảm viêm, bảo vệ tim mạch và có thể làm chậm sự suy giảm nhận thức khi lớn tuổi.
Các chuyên gia khuyến khích sử dụng dầu ô liu thay thế một phần chất béo bão hòa trong bữa ăn hằng ngày để tăng cường lợi ích sức khỏe.
5. Hải sản
Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi là nguồn cung cấp dồi dào axit béo omega-3, có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tim mạch, giảm viêm và duy trì chức năng não bộ.
Một nghiên cứu quy mô lớn tại Nhật Bản cho thấy những người thường xuyên ăn các loại cá nhỏ như cá mòi có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn so với những người ăn ít.
Ngoài omega-3, hải sản còn cung cấp vitamin D, vitamin A, canxi, protein chất lượng cao và nhiều axit amin thiết yếu, góp phần duy trì sức khỏe khi tuổi cao.
6. Nghệ
Nghệ chứa curcumin, hoạt chất có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh.
Nhiều nghiên cứu cho thấy curcumin có thể giúp làm chậm một số thay đổi liên quan đến tuổi tác, đồng thời hỗ trợ phòng ngừa các bệnh mạn tính. Bên cạnh đó, hợp chất này còn được ghi nhận có tiềm năng chống ung thư, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus.
Tuy nhiên, curcumin hấp thu khá kém. Để tăng khả năng hấp thu, có thể dùng nghệ cùng một lượng nhỏ hạt tiêu đen hoặc chất béo lành mạnh như dầu ô liu.
Tin nóng
Dưới ô cửa sáng đèn tập 16, Diệu cay đắng yêu cầu chồng cung cấp số điện thoại của tình địch để đối chất.
Những vụ việc bạo lực đặc biệt nghiêm trọng xảy ra thời gian gần đây đã để lại nỗi đau và sự ám ảnh lớn đối với gia đình nạn nhân cũng như cộng đồng. Đằng sau những bi kịch đó thường là sự tích tụ kéo dài của các mâu thuẫn cá nhân, áp lực tâm lý, cảm xúc tiêu cực và sự mất kiểm soát hành vi.
Nồi chiên không dầu là trợ thủ quen thuộc trong nhiều căn bếp hiện đại, nhưng sau một thời gian sử dụng, thiết bị này rất dễ lưu lại mùi dầu mỡ, thịt nướng hay hải sản. Nếu không xử lý đúng cách, những mùi này có thể ảnh hưởng đến hương vị món ăn ở những lần chế biến tiếp theo.
Không hút thuốc lá không đồng nghĩa với việc miễn nhiễm với ung thư phổi. Nhiều yếu tố từ môi trường sống có thể khiến căn bệnh nguy hiểm này xuất hiện ngay cả ở những người chưa từng hút thuốc
Nhiều người có thói quen rửa rau dưới vòi nước rồi đem chế biến ngay. Tuy nhiên, cách làm này chưa chắc đã loại bỏ hết dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và các tạp chất bám trên bề mặt. Một vài mẹo sơ chế đơn giản dưới đây có thể giúp thực phẩm sạch hơn và an toàn hơn cho cả gia đình.
Việc bổ sung vitamin E thông qua các loại đồ uống cũng là cách giúp nuôi dưỡng làn da từ bên trong, hỗ trợ chống oxy hóa và phục hồi tổn thương do ánh nắng.
Tin mới
Kỳ nghỉ hè là khoảng thời gian trẻ em được vui chơi và khám phá nhiều hơn, nhưng đây cũng là thời điểm gia tăng đáng kể các tai nạn thương tích. Vừa qua, Khoa Ngoại nhi tổng hợp thuộc Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Phú Thọ liên tục tiếp nhận những trường hợp nhập viện do tai nạn, trong đó có không ít ca phải phẫu thuật cấp cứu khẩn cấp.
Ngày 22/6, thông tin từ Bệnh viện Nhi đồng TP Hồ Chí Minh, đơn vị này vừa tiếp nhận điều trị cho một bé trai bị viêm cơ tim nguy hiểm.
Sau 2 ngày sốt nhẹ, nôn ói, bé trai 11 tuổi bất ngờ diễn tiến viêm cơ tim tối cấp, sốc tim nguy kịch do nhiễm virus cảm cúm Rhinovirus.
Thuốc lá và các sản phẩm thuốc lá thế hệ mới đang trở thành mối đe dọa nghiêm trọng đối với sức khỏe cộng đồng, đặc biệt là thanh, thiếu niên. Tỉnh Thanh Hóa đang đẩy mạnh nhiều hoạt động truyền thông để tạo ra sự thay đổi trong cộng đồng, chung tay để công tác phòng, chống tác hại thuốc lá đạt hiệu quả bền vững.
Nước lá đinh lăng từ lâu được nhiều người sử dụng như một thức uống hỗ trợ thư giãn trước giờ ngủ. Loại lá quen thuộc này còn được y học cổ truyền sử dụng trong một số trường hợp suy nhược cơ thể và ngủ kém.
Việc kiểm tra và rút điện một số thiết bị cần thiết trước khi đi ngủ là thói quen đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích về tài chính lẫn sưc khỏe của gia đình bạn.
Suốt hơn 30 năm, tôi trách mẹ vì nghĩ bà không thương tôi nên mới bỏ đi. Chỉ đến khi chính mình rơi vào hoàn cảnh tương tự, tôi mới hiểu nỗi đau và sự bất lực của mẹ năm xưa.
Giữ điện thoại quá gần mắt không chỉ gây mỏi mắt mà còn làm tăng nguy cơ đau cổ, cong cột sống. Đây là khoảng cách chuẩn được chuyên gia khuyến nghị.