6 nhóm thực phẩm gây hại nếu ăn lúc bụng rỗng

Theo các bác sĩ Khoa Dinh dưỡng - Bệnh viện Nguyễn Tri Phương, việc ăn uống không đúng thời điểm, đặc biệt là lựa chọn sai thực phẩm khi bụng đói, có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến dạ dày và hệ tiêu hóa.

Nhiều người có thói quen ăn hoặc uống các loại thực phẩm tưởng chừng vô hại nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ gây viêm loét, đau bụng, đầy hơi và rối loạn tiêu hóa.

Dưới đây là 6 nhóm thực phẩm không nên ăn khi bụng đói:

Đồ ăn ngọt

Đồ ngọt có thể giúp làm dịu cảm giác đói tạm thời nhưng lại khiến đường huyết tăng nhanh, gây rối loạn chuyển hóa. Ăn đồ ngọt khi bụng rỗng còn khiến cơ thể hấp thu năng lượng “rỗng”, dễ tăng cân và thiếu dinh dưỡng.

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Khi uống sữa lúc đói, protein trong sữa sẽ bị kết tủa, gây đầy bụng, khó tiêu. Tốt nhất nên uống sữa sau bữa ăn hoặc kèm với bánh mì, ngũ cốc để tránh kích ứng dạ dày.

Đồ ăn cay

Gia vị cay kích thích dạ dày, dễ gây viêm loét khi đói. Ảnh minh họa

Gia vị cay kích thích mạnh niêm mạc dạ dày, làm tăng tiết axit, dễ dẫn đến đau rát, trào ngược hoặc viêm loét. Người có bệnh lý dạ dày càng nên hạn chế.

Thực phẩm lạnh

Ăn hoặc uống thực phẩm lạnh khi bụng đói khiến dạ dày co thắt đột ngột, làm giảm lưu thông máu, dễ gây đau bụng, đầy hơi và rối loạn tiêu hóa.

Rượu và chất kích thích

Rượu, bia, cà phê hay nước ngọt có gas đều gây hại khi sử dụng lúc bụng rỗng. Chúng làm tăng tiết axit và bào mòn niêm mạc dạ dày, gây viêm hoặc loét.

Một số loại trái cây

Các loại trái cây chua như cam, quýt, bưởi, chanh chứa nhiều axit citric, khi ăn lúc đói sẽ làm tăng axit trong dạ dày, gây sót, ợ nóng.

Trái cây chua, chuối, hồng gây tăng axit, đầy hơi. Ảnh minh họa

Bên cạnh đó, chuối, hồng và cà chua cũng không nên ăn khi bụng rỗng vì có thể gây mất cân bằng axit - kiềm, buồn nôn hoặc khó chịu.

Mạnh Hưng