8 thực phẩm có thể giúp làm chậm quá trình tóc bạc sớm

Tóc bạc sớm có thể do một số nguyên nhân phổ biến như do di truyền, căng thẳng, hút thuốc, thiếu vitamin B12, tiếp xúc lâu với tia UV…

Để có mái tóc khỏe mạnh, ngăn ngừa tóc bị bạc sớm cần kết hợp chế độ ăn uống với việc chăm sóc tóc đúng cách và lối sống lành mạnh.

1. Tại sao tóc lại bạc?

Khi mỗi sợi tóc phát triển, tất cả các sợi tóc đều trải qua một chu kỳ tái sinh rồi chết đi, chu kỳ này tiếp tục lặp đi lặp lại trong suốt vòng đời miễn là các nang tóc vẫn hoạt động. Nếu tóc không mọc lại thì đó là lúc tình trạng hói đầu xảy ra. Khi các nang tóc gặp phải các yếu tố căng thẳng và tuổi tác, chúng có thể bắt đầu tạo ra ít màu hơn trong từng giai đoạn. Gene cũng quyết định một phần thời điểm tóc bắt đầu bạc. Trên thực tế, nguy cơ tóc bạc khi bước qua tuổi 30 trung bình tăng từ 10% đến 20% sau mỗi thập kỷ.

Tóc bạc sớm thường do sự thiếu hụt melanin - sắc tố tạo màu cho tóc và nhiều yếu tố ảnh hưởng khác.

Khi tóc phát triển từ nang tóc, các tế bào hắc tố sẽ bổ sung sắc tố thông qua melanin vào tế bào tóc có chứa keratin, loại protein tạo nên tóc, móng và da. Theo đánh giá năm 2023 trên Tạp chí Khoa học Phân tử Quốc tế, các nhà nghiên cứu tin rằng cơ thể có "đồng hồ tạo hắc tố" có thể làm chậm hoặc dừng hoạt động của tế bào hắc tố này, "đồng hồ" này được điều khiển bởi DNA. Đó là một quá trình tự nhiên, liên quan đến tuổi tác, trong đó các tế bào sản xuất sắc tố bắt đầu chết đi, để lại ngày càng ít chất tạo màu cho sợi tóc, cuối cùng khiến tóc bị bạc.

Mặc dù khía cạnh di truyền của quá trình bạc tóc nằm ngoài tầm kiểm soát, một vài thay đổi đơn giản trong lối sống có thể giúp giữ được mái tóc màu lâu hơn. Một chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể mà còn có thể ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình bạc tóc.

2. Tham khảo thực phẩm làm chậm quá trình tóc bạc sớm

Rau lá xanh

Các loại rau xanh đậm như cải bó xôi, cải xoăn, bông cải xanh... chứa hàm lượng sắt, vitamin C và các chất chống oxy hóa cao. Chúng giúp tăng cường sản xuất melanin - sắc tố tạo màu cho tóc, từ đó giúp giảm tóc bạc sớm.

Sô cô la đen

Sô cô la đen là một siêu thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt chứa nhiều flavonoid, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể giúp bảo vệ tế bào và ngăn ngừa tóc bạc sớm. Nó cũng giàu đồng giúp hỗ trợ sản xuất melanin.

Sản phẩm từ sữa

Các sản phẩm từ sữa như sữa, phô mai, sữa chua… rất giàu vitamin B12, canxi, protein và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của tóc hỗ trợ sản xuất melanin. Thiếu hụt các chất dinh dưỡng này có thể dẫn đến tóc bạc sớm.

Trứng

Trứng chứa nhiều protein, biotin và vitamin D, giúp nuôi dưỡng tóc và ngăn ngừa rụng tóc. Biotin còn có vai trò quan trọng trong việc sản xuất keratin - thành phần chính của tóc.

Đậu nành

Đậu nành cực kỳ linh hoạt và phổ biến để thay thế protein cho những người ăn kiêng dựa trên thực vật. Tuy nhiên, đậu nành cũng có rất nhiều chất dinh dưỡng khác. Các loại lên men cũng có thể cung cấp cho cơ thể các chất chống oxy hóa cần thiết để chống lại các gốc gây ra tóc bạc sớm.

Đậu lăng

Đậu lăng là nguồn cung cấp vitamin B9 tuyệt vời và nhiều chất dinh dưỡng khác giúp duy trì sức khỏe tốt cho tóc của chúng ta. Đậu lăng có thể chế biến với nhiều món khác nhau, giúp bạn dễ dàng kết hợp chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Nấm

Nấm có nhiều đồng, đồng hỗ trợ sản xuất melanin. Melanin là thành phần sắc tố chịu trách nhiệm tạo màu cho tóc cũng như làn da. Thiếu melanin cũng có thể làm tóc bạc nhanh hơn.

Thực phẩm lên men

Thực phẩm lên men rất tốt cho những người bị tóc bạc sớm. Thực phẩm lên men như kombucha, kim chi, dưa chua và các thực phẩm sinh học khác đảm bảo tiêu hóa tốt hơn. Tiêu hóa tốt hơn giúp cải thiện nồng độ biotin trong cơ thể. Thành phần biotin ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của tóc.

Ngoài việc bổ sung các dưỡng chất cần thiết giúp giảm tóc bạc sớm, cần thay thay đổi các yếu tố lối sống như không hút thuốc, giảm stress, uống đủ nước, ngủ đủ giấc, chú ý khi tiếp xúc với tia cực tím hoặc các yếu tố bên ngoài khác.

Quang Nhân