Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm
Sáng 21/5, Bộ Y tế tổ chức Hội nghị trực tuyến toàn quốc về tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm. Đồng chí Đỗ Xuân Tuyên, Thứ trưởng Bộ Y tế chủ trì hội nghị.
Đại biểu tham dự tại điểm cầu tỉnh Bắc Kạn.
Dự hội nghị tại điểm cầu tỉnh Bắc Kạn có đồng chí Phạm Duy Hưng, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh. Các đồng chí lãnh đạo các sở, ban, ngành tỉnh.
Phát biểu khai mạc tại hội nghị, đồng chí Đỗ Xuân Tuyên, Thứ trưởng Bộ Y tế cho biết: Trong thời gian từ đầu năm 2024 đến nay, trong nước đã xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm, trong đó có những vụ ngộ độc thực phẩm lớn làm ảnh hưởng sức khỏe người dân và ảnh hưởng tới phát triển kinh tế - xã hội, quốc phòng – an ninh.
Để tăng cường hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng, Bộ Y tế đề nghị đại biểu đại diện các bộ, ngành, địa phương cùng thảo luận, tìm ra các giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; hạn chế tối đa số vụ ngộ độc thực phẩm…
Sau phát biểu khai mạc hội nghị của Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên, Hội nghị nghe Báo cáo tình hình ngộ độc thực phẩm 5 tháng đầu năm 2024 và công tác chỉ đạo phòng, chống ngộ độc thực phẩm; triển khai quy định của pháp luật về kiểm soát nguyên liệu nông sản có nguồn gốc từ động vật, thực vật sản xuất trong nước và nhập khẩu; kết quả thực hiện việc kiểm soát thực phẩm và nguyên liệu thực phẩm nhập lậu có nguồn gốc động vật, thực vật 5 tháng đầu năm 2024. Nghe báo tham luận của một số bộ, ngành, địa phương về tình hình hoạt động phòng, chống ngộ độc tại địa phương và chia sẻ kinh nghiệm trong phòng, chống ngộ độc thực phẩm.
Trong thời gian vừa qua đã xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm đông người mắc:
Tại Sóc Trăng: Hộ kinh doanh bánh mì Thu Hà, ngày 24/01/2024, 150 người mắc và đi viện. Nguyên nhân: vi sinh vật (Salmonella trong thịt nguội).
Tại Khánh Hòa: Quán cơm gà Trâm Anh, ngày 11/3/2024, 369 người mắc và đi viện. Nguyên nhân: vi sinh vật (Salmonella trong các món gà).
Tại Đồng Nai: Tiệm bánh mì Cô Băng, ngày 30/4/2024, 547 người mắc và đi viện. Nguyên nhân: vi sinh vật (Salmonella trong thịt heo đã qua chế biến, chả lụa).
Tại Vĩnh Phúc: bếp ăn tập thể Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam, ngày 14/5/2024, 438 người mắc và đi viện. Nguyên nhân: đang chờ kết quả.
Tại Đồng Nai: bếp ăn tập thể Công ty TNHH Dechang Việt Nam, ngày 15/5/2024, 95 người mắc và đi viện. Nguyên nhân: vi sinh vật (Staphylococus aureus trong Mì Quảng).
Nguồn Bộ Y tế
